Kat nghe nói peanut oil is better than canola or soybean oil . Trong đây có AC nào đang nấu using peanut oil không ? Nấu có ngon hơn không ?

chắc hãng peanut oil quảng cáo quá

hầu như khó phân biệt dầu nào chiên ngon hơn dầu nào ... chỉ có peanut oil thì có mùi đậu ...

chiên đồ ăn ở nhà nếu dùng "light oil" thì đỡ cảm thấy nhiều dầu ... dùng light oil trộn xa-lách thì dễ ăn ...

cái chính để chọn dầu hình như hông nằm ở khác biệt về dầu nào ngon hơn dầu nào ... mà nó nằm ở smoking point ... là độ nóng mà dầu chịu được trước khi bốc khói ( sẽ gây mùi cháy) dầu peanut được liệt kê là 450 độ trước khi có khói ...
Kat coi thêm ở đây

https://en.wikipedia.org/wiki/Template:Smoke_point_of_cooking_oils

Kat found this. It looks like coconut oil is the worst. Vậy mà hồi nào tới giờ Kat cứ nghĩ coconut oil is good

KatN, Jen chưa thử qua peanut oil. Jen thích avocado oil. Xài xen kẽ với canola oil.

avocado oil đi Kat ..chị dung loại này lâu rồi ..mua Costco hồi xưa nó rẻ hơn, giờ nó ra cái mới mắc

Em đang dùng canola oil , thấy họ bán peanut oil mắc hơn tưởng better hơn nên asked vậy thôi.

Đang dùng peanut oil cho deep fry, không thấy khác biệt gì so với canola oil. Xào đồ ăn W dùng avocado oil

Wish wrote:Đang dùng peanut oil cho deep fry, không thấy khác biệt gì so với canola oil. Xào đồ ăn W dùng avocado oil

Hình như chiên chả giò với peanut oil, chả giò ra cái màu đậm đẹp phải không sis?

Chị chĩ xài avocado oil cho nấu ăn, chiên dùng dầu số nhiều thì Canola oil. Olive oil thì để trộn này nọ.

Peanut oil thường mấy tiệm fastfood chiên đồ bán hay xài, tại nó dùng chiên nhiều lần được

Jen-Lo wrote:

Wish wrote:Đang dùng peanut oil cho deep fry, không thấy khác biệt gì so với canola oil. Xào đồ ăn W dùng avocado oil

Hình như chiên chả giò với peanut oil, chả giò ra cái màu đậm đẹp phải không sis?

Thấy không khác gì hết Jen. Nghe nói chiên dầu peanut thơm nên W mua thử mà đâu có thấy khác gì.

Wish wrote:Đang dùng peanut oil cho deep fry, không thấy khác biệt gì so với canola oil. Xào đồ ăn W dùng avocado oil

Mình cũng dùng giống y hệt sis.

Wish wrote:

Jen-Lo wrote:

Wish wrote:Đang dùng peanut oil cho deep fry, không thấy khác biệt gì so với canola oil. Xào đồ ăn W dùng avocado oil

Hình như chiên chả giò với peanut oil, chả giò ra cái màu đậm đẹp phải không sis?

Thấy không khác gì hết Jen. Nghe nói chiên dầu peanut thơm nên W mua thử mà đâu có thấy khác gì.

Nghe nói chiên xong phải phết thêm dầu mới thơm