Có chị nào nấu gạo này chưa, nấu & ăn có giống gạo VN mình ? Thấy chợ Mỹ bán $14.99/bao 20 lbs là rẻ hay giá bình thường ?

no' khô lắm chị . Mình ăn không nổi đâu , em bỏ 1 bao rồi .

Mây: gạo này màu nâu nâu đúng không?

-tech-

Nhà Gà có mua gạo này trong Costco nè.  OX thích ăn gạo này mổi khi roast cornish hens hay grill chicken!  Gà nghỉ bao 20 pounds mà giá $15 thì rẻ đó vì hình như gạo này mắc hơn gạo thường.  Follow direction trên bịch gạo nấu xong thì cho chút xíu dầu olive oil hoặc a little butter trộn vào cơm cho thơm! Ai thích ăn gạo dẻo thì đừng ăn loại này. Nấu xong nó rời từng hạt cơm ra. Ai đả ăn kabob hay gyros mà họ có serve rice thì đây là loại gạo mà hay ăn chung đó!

https://www.costco.com/Royal-Basmati-Rice%2C-20-lbs.product.100315872.html

Tụi này cũng mua thêm brown basmatti rice ăn thấy thích hơn regular brown rice.  Gạo này thì mua ở chợ Đại Hàn và bịch nhỏ hơn 1/2 (10 pounds) mà giá hình như cũng khoảng $20 nếu 0 có sale!

Ui, vậy chắc gạo này khô lắm hả Gà ? Dù mình có cho nhiều nước nó cũng khô ha?

Basmatti rice nấu ra thì hột gạo rời rạt chứ 0 sticky hoặc starchy như gạo thường.  Nhưng hột gạo cũng mềm.  

Ai thích ăn gạo nhão thì có lẽ sẻ 0 thích cái này.  Nhưng gia đình Gà is okay with eating this.  We do add a little oil/butter to our rice though! Nếu muốn biết có thích không thì đi mua kabob platter hay mediterannean food ăn thử họ thường có rice to come with it.  Bác 8 hình như có post hình trước đây for one of his family's dinner!

Uh nấu xong thấy hột cơm rời nhưng không cứng thì được rồi, gạo này nấu làm cơm chiên ngon ha .

May4phuong wrote:Có chị nào nấu gạo này chưa, nấu & ăn có giống gạo VN mình ? Thấy chợ Mỹ bán $14.99/bao 20 lbs là rẻ hay giá bình thường ?

Gạo Basmati tương tự như gạo "nanh chồn" bên VN, thời Công Tử Bạc Liêu chuyên ăn loại gạo "nanh chồn" này mỗi ngày đo nhen ..

Giá gạo Basmati lúc nào cũng định nghĩa phải cao hơn phải mắc hơn giá gạo loại bình thường .,..cho nên giá bên trên xem như quá rẻ mạt rồi ....

May4phuong wrote:Ui, vậy chắc gạo này khô lắm hả Gà ? Dù mình có cho nhiều nước nó cũng khô ha?

Đừng nghe lời KatN nghen Mây .. KatN ăn cháo quen nên ăn cơm bằng gạo khô khô chút thì cô nàng khóc nhè đó nghen . Basmati hỏng có khô lắm đâu .. Gạo này tụi Ấn Độ nó ăn đó .

Nấu gạo này với soup gà và tí nghệ vô thì giống như kiểu tụi Ấn nấu

Bữa đi ăn tiệm Nepal với mấy đứa trong hãng, có món cơm chiên thấy cũng ngon, nó nói là gạo Basmati ... nên sẵn supermarket kia tuần này sale, tính mua thử ...
Vậy Tu*Khoai nói món đó nấu hơi giống món cơm gà Hải Nam (không có nghệ) ha ?

Mây ơi

Cơm gà Hải Nàm thì nguời ta nấu với soup gà và gừng thì phải ?

Coi cái link này cách làm cơm gà Hải Nàm (Hainan), và hình như họ dùng basmati rice luôn đó .

https://tasty.co/recipe/hainanese-chicken-rice

Will try, thanks bro Tu*Khoai

Gạo này khô khó ăn, chỉ làm được cơm chiên

CatLan wrote:Gạo này khô khó ăn,  chỉ làm được cơm chiên

CL có bỏ tí muối/dầu ăn hoặc bơ vào nấu 0? Gạo này khô hơn gạo thường nhưng gia đình Gà have no problem eating it with grill meat!