A/C everyday xào nấu thuo*`ng dùng loại vegetable oil nào vậy ? Em xài grape seed oil. Nghe nói coconut oil cũng tốt nhu*ng có 1 số người nói otherwise.

Canola oil

KatN wrote: Em xài grape seed oil.  

Healthy oil to use for salad dressing & baked goods but not good for frying!

Grapeseed oil has a moderately high smoking point.

For this reason, it’s advertised as a good choice for high-heat cooking like frying.

However, this may be bad advice, as grapeseed oil is also high in polyunsaturated fatty acids. These fats tend to react with oxygen at high heat, forming harmful compounds and free radicals.

Because grapeseed oil is incredibly high in polyunsaturated fats, it really is one of the worst oils you could possibly use for frying.

Ngon thì mua olive oil luôn

KatN wrote:A/C everyday xào nấu thuo*`ng dùng loại vegetable oil nào vậy ?  Em xài grape seed oil.  Nghe nói coconut oil cũng tốt nhu*ng có 1 số người nói otherwise.    

Avocado oil for stir fry

Peanut oil for deep fry

Sao chán vậy? Oil nào cu~ng có cái positive and negative hết . Thôi, em cứ xài loại nào không hại nhiều nhất là được rồi . Thanks ma^'y AC.

vậy ăn mỡ heo , chiên xào gì cũng ngon hết, cá khô tộ mà có tép mỡ như tiệm Kim Long ở LV, ngon bá chấy luôn  

8DonCo wrote:vậy ăn mỡ heo , chiên xào gì cũng ngon hết, cá khô tộ mà có tép mỡ như tiệm Kim Long ở LV, ngon bá chấy luôn  

Yeah, trước sau cũng die ha anh . Ăn tới luôn, hihihihihihi.

KatN wrote:

8DonCo wrote:vậy ăn mỡ heo , chiên xào gì cũng ngon hết, cá khô tộ mà có tép mỡ như tiệm Kim Long ở LV, ngon bá chấy luôn  

Yeah, trước sau cũng die ha anh .  Ăn tới luôn, hihihihihihi.

Ăn nên đi đôi với thể dục ...
ăn kiêng without working out is still no bueno :

Bên đây có chợ kia bán 1 vĩ mỡ heo (có khi có chút thịt nạc với da heo) khoảng hơn 1 lb có $.99 thôi, lâu lâu mua về làm tép mỡ cũng ngon .

May4phuong wrote:Bên đây có chợ kia bán 1 vĩ mỡ heo (có khi có chút thịt nạc với da heo) khoảng hơn 1 lb có $.99 thôi, lâu lâu mua về làm tép mỡ cũng ngon .

thật ra tép mỡ ăn đâu có sao vì mỡ chảy ra gần hết

Katn
Grape seed oil, seseme seed oil, garlic oil, olive oil... mậy cái này ko nên dùng deep fry nha bé.

Canola brand, Wesson brand là ok, bé tìm loại có ghi cholesterol free chị thấy báo khuyên dzị nên chị xài vậy. Mấy loại oil kia dùng ăn sống hay xào nhanh thôi

SR deep fry thì xài canola oil còn stir fry thì dùng sunflower oil.

Avocado oil and olive oil thì làm salad dressing.

Soya oil có màu vàng đẹp thì SR thì chế lên phở khi ăn giống giong như mỡ bò