Nấu nồi phở ăn chưa hết ngán quá. Dạo này chỉ thích ăn đơn giản, thanh đạm. Chẳng lẻ tuổi già ập tới mau vậy sao ta Đang suy nghĩ tới món cá chiên chấm nước mắm chanh ớt tỏi, rau muống xào tỏi, nước rau muống luộc thì vắt chanh vô húp. Bà con cô bác anh chị em ăn gì cuối tuần này?

Hâm nước lèo lên để nguội rồi bỏ vào plastic containers cất vào freezer để dành lâu lâu thèm chỉ 1 tô phở thì có thể làm mà ăn với vài lát gà hay thịt bò.

Kỳ lắm chị Gà.  Đồ ăn như bún, phở, canh, etc mà nấu chín rồi bỏ freezer em cảm giác ăn không vô.  Chưa bao giờ em trữ nước lèo hết.  

Sim để dành nước lèo bằng cách bỏ vào bao Zip-lock ... Mình múc khoảng 1 tô đổ vào bao Zip-lock, gắn ép cho nó ra bớt hơi (air) rồi zip lại ... bỏ tủ đá cả ba tháng lấy ra ăn vẫn ngon...

kỳ tới sẽ để luôn 1 năm coi ăn có sao hông ..

Coi con ai mà đáng yêu muốn nựng. Cặp mắt đẹp ơi là đẹp.

https://www.facebook.com/105324290978565/posts/120647692779558/

Rễ Sim wrote:
Sim để dành nước lèo bằng cách bỏ vào bao Zip-lock ... Mình múc khoảng 1 tô  đổ vào bao Zip-lock, gắn ép cho nó ra bớt hơi (air) rồi zip lại ... bỏ tủ đá cả ba tháng lấy ra ăn vẫn ngon...

kỳ tới sẽ để luôn 1 năm coi ăn có sao hông ..

Để gì 3 tháng chời. Xin can nha

nước hầm xương bò mất nhiều giờ lắm! Nấu ít thì hông đáng công ... nấu nhiều đông lạnh xài ngon lành! Bảo đảm ngon hơn nước xương mua trong lon bán ngoài chợ

đông đá cứng ngắt hông có hư đâu ! ...

Sim nói đúng nè. Bỏ freezer ăn từ từ đâu có sao. Meiji cũng hay nấu nước lèo phở, bún bò, mì rồi cất freezer. Nấu một lần cực khổ, nấu nhiều cho đáng. Cất freezer từng phần khoảng 2 tô, mình đi làm xa, ox ở nhà chỉ cần lấy ra đổ vô bún mì là có đồ ăn rồi.

Duyen wrote:Kỳ lắm chị Gà.  Đồ ăn như bún, phở, canh, etc mà nấu chín rồi bỏ freezer em cảm giác ăn không vô.  Chưa bao giờ em trữ nước lèo hết.  

TỨc là chưa biết hội nhập vào cuộc sống Tây Phuơng về phưong diện trử đồ ăn trên ngăn đá ..

Duyen wrote:Coi con ai mà đáng yêu muốn nựng.  Cặp mắt đẹp ơi là đẹp.

https://www.facebook.com/105324290978565/posts/120647692779558/

Đang bàn ăn thanh đạm tự nhiên chuyễn qua đề tài "con nít cưng" là sao ?

Rễ Sim wrote:
nước hầm xương bò mất nhiều giờ lắm!  Nấu ít thì hông đáng công ... nấu nhiều đông lạnh xài ngon lành! Bảo đảm ngon hơn nước xương mua trong lon bán ngoài chợ

đông đá cứng ngắt hông có hư đâu !  ...

Tại Duyên hong thích trữ đồ đã nấu chín từ freezer nên làm siêng nấu thường xuyên. Với lại có đủ miệng ăn nấu đợt nào ăn hết đợt đó. Lần này thèm phở nấu hơi nhiều, con mắt to hơn cái bụng

Meiji wrote:Sim nói đúng nè. Bỏ freezer ăn từ từ đâu có sao. Meiji cũng hay nấu nước lèo phở, bún bò, mì rồi cất freezer. Nấu một lần cực khổ, nấu nhiều cho đáng. Cất freezer từng phần khoảng 2 tô,  mình đi làm xa, ox ở nhà chỉ cần lấy ra đổ vô bún mì là có đồ ăn rồi.

Ăn đồ freezer không có ảnh hưởng sức khõe nhưng Duyên thích ăn đồ ăn mới nấu, cảm giác nó ngon hơn là đồ dự trữ.  Hoàn cảnh thuận tiện cho Duyên nấu nóng không cần ăn từ freezer.  Nếu đi xa như Meiji chắc Duyên cũng nấu dự trữ sẵn cho ox giống vậy.  Nếu nấu cho 1 mình Duyên ăn chắc Duyên cũng phải làm vậy.  Chỉ cần có 2 người ăn là Duyên nấu mới.  Duyên hạn chế ăn đồ từ freezer.  Chỉ là cảm giác đồ mới ăn ngon nên hơi cực cứ nấu mới hoài.  Thịt rẻ cỡ nào Duyên cũng hong mua để dành trong freezer.  Lỡ mua thịt package lớn ăn không hết tranh thủ ăn trong vòng 2 tuần.  Thấy Duyên khó chịu chưa

Kokuyukai wrote:

Duyen wrote:Kỳ lắm chị Gà.  Đồ ăn như bún, phở, canh, etc mà nấu chín rồi bỏ freezer em cảm giác ăn không vô.  Chưa bao giờ em trữ nước lèo hết.  

TỨc là chưa biết hội nhập vào cuộc sống Tây Phuơng về phưong diện trử đồ ăn trên ngăn đá ..

Khi mua thịt cá đã không được tươi rồi còn bắt ăn đồ chín đông lạnh nữa. Kệ cực chút ăn miếng cho ngon. Cái miệng hại cái thân

Kokuyukai wrote:

Duyen wrote:Coi con ai mà đáng yêu muốn nựng.  Cặp mắt đẹp ơi là đẹp.

https://www.facebook.com/105324290978565/posts/120647692779558/

Đang bàn ăn thanh đạm tự nhiên chuyễn qua đề tài "con nít cưng" là sao ?

Multi-task. Vừa tám trong xóm chợ vừa vô fb. Thấy baby cute post liền

yeah, agree with Duyen , nuoc leo frozen ko ngon, ko tho'm gi het )

kly2016 wrote:yeah, agree with Duyen  , nuoc leo frozen ko ngon, ko tho'm gi het )

Duyên chưa thử nước lèo frozen luôn đó.  Tình hình skin care sao rồi?  Kly có nghiê n cứu thêm đồ mới nào nữa không?

Duyen wrote:

Kokuyukai wrote:

Duyen wrote:Kỳ lắm chị Gà.  Đồ ăn như bún, phở, canh, etc mà nấu chín rồi bỏ freezer em cảm giác ăn không vô.  Chưa bao giờ em trữ nước lèo hết.  

TỨc là chưa biết hội nhập vào cuộc sống Tây Phuơng về phưong diện trử đồ ăn trên ngăn đá ..

Khi mua thịt cá đã không được tươi rồi còn bắt ăn đồ chín đông lạnh nữa.  Kệ cực chút ăn miếng cho ngon.  Cái miệng hại cái thân

Đông lạnh nước lèo nào phải thịt cá đông lạnh đâu ..Thiệt ra nước lèo khg mất đi nhiều vi đâu nếu đông lạnh dưới ba tháng,

Duyen wrote:

Meiji wrote:Sim nói đúng nè. Bỏ freezer ăn từ từ đâu có sao. Meiji cũng hay nấu nước lèo phở, bún bò, mì rồi cất freezer. Nấu một lần cực khổ, nấu nhiều cho đáng. Cất freezer từng phần khoảng 2 tô,  mình đi làm xa, ox ở nhà chỉ cần lấy ra đổ vô bún mì là có đồ ăn rồi.

Ăn đồ freezer không có ảnh hưởng sức khõe nhưng Duyên thích ăn đồ ăn mới nấu, cảm giác nó ngon hơn là đồ dự trữ.  Hoàn cảnh thuận tiện cho Duyên nấu nóng không cần ăn từ freezer.  Nếu đi xa như Meiji chắc Duyên cũng nấu dự trữ sẵn cho ox giống vậy.  Nếu nấu cho 1 mình Duyên ăn chắc Duyên cũng phải làm vậy.  Chỉ cần có 2 người ăn là Duyên nấu mới.  Duyên hạn chế ăn đồ từ freezer.  Chỉ là cảm giác đồ mới ăn ngon nên hơi cực cứ nấu mới hoài.  Thịt rẻ cỡ nào Duyên cũng hong mua để dành trong freezer.  Lỡ mua thịt package lớn ăn không hết tranh thủ ăn trong vòng 2 tuần.  Thấy Duyên khó chịu chưa

đồng ý anh củng ko thích frozen , thí dụ nước phở frozen để 2-3 tháng đem ra ăn ko còn thơm nước phở như hồi mới nấu , cảm tưởng như ăn mì , phở gói Lol

Duyen wrote:

Kokuyukai wrote:

Duyen wrote:Coi con ai mà đáng yêu muốn nựng.  Cặp mắt đẹp ơi là đẹp.

https://www.facebook.com/105324290978565/posts/120647692779558/

Đang bàn ăn thanh đạm tự nhiên chuyễn qua đề tài "con nít cưng" là sao ?

Multi-task.  Vừa tám trong xóm chợ vừa vô fb.  Thấy baby cute post liền

Baby cute thiệt ...hỏng biết có lai giống hong ta ...

kly2016 wrote:yeah, agree with Duyen  , nuoc leo frozen ko ngon, ko tho'm gi het )

Dĩ nhiên rồi, nhưng 1 khi suy nghĩ  muốn ăn tô phở ngoài nhà hàng mà hỏng biết họ bỏ ba cái thứ gì huyền bí vào thành phần nước lèo Phở,  mà mình chỉ tin tường nuớc lèo nhà mình tự nấu từ xương tuỹ bò ra..nấu với 1 sự chân thành khg huỹ hoại sức khoẽ mình...thì tự nhiên thấy nước lèo Frozen của mình thơm ngon liền hà.. dĩ nhiên với điều kiên phải ăn theo rau *Ngò gai, Quế, Giá, hành lá ..vv) phải tươi, lát thịt bò phải tươi ..thì lúc đó ăn xong phải trợn mắt lên như Mark Wiens hay diễn tả đó .