Tui nấu ít nước, ăn như brown rice, ngon dể sợ. Nấu xong nhìn giông giống brown rice.  Oatmeal ít calories hơn, more protein, less carbohydrare thân brown rice.  Fiber trong oat là soluable, help lower blood cholesterol và blood sugar level.  

Trong đây có ai ăn oatmeal thế white hay brown rice không?  Nếu chưa thì có dịp, ăn thử đi.  Nấu khô ăn không ngán đâu.

Tui còn nấu bulgur, barley và quinoa, trộn ăn chung với oat.

Jen-Lo wrote:Tui nấu ít nước, ăn như brown rice, ngon dể sợ. Nấu xong nhìn giông giống brown rice.  Oatmeal ít calories hơn, more protein, less carbohydrare thân brown rice.  Fiber trong oat là soluable, help lower blood cholesterol và blood sugar level.  

Trong đây có ai ăn oatmeal thế white hay brown rice không?  Nếu chưa thì có dịp, ăn thử đi.  Nấu khô ăn không ngán đâu.

Tui còn nấu bulgur, barley và quinoa, trộn ăn chung với oat.

Chị ăn every day nhưng là breakfast, buổi trưa ăn soup hoặc bánh tráng cuốn rau thơm với cá kho hay cá hấp, buổi chiều là trái táo đỏ.
Khi ăn oatmeal thì chị nấu nó như cháo đặc, không khô như cơm. Ăn nó dẻo dẻo béo béo như ăn bắp hầm với muối mè dừa bào mà hồi ở viẹt nam sáng nào cũng ăn, có cái nẹp dừa cầm xúc bắp hầm nằm trên gói lá chuối, sáng nào cũng nhiều người bán hàng dạo đi rao trong xóm. Chị ăn với muối mè, có cảm giác như ăn bắp hầm ngày xưa.

Jen-Lo wrote:Tui nấu ít nước, ăn như brown rice, ngon dể sợ. Nấu xong nhìn giông giống brown rice.  Oatmeal ít calories hơn, more protein, less carbohydrare thân brown rice.  Fiber trong oat là soluable, help lower blood cholesterol và blood sugar level.  

Trong đây có ai ăn oatmeal thế white hay brown rice không?  Nếu chưa thì có dịp, ăn thử đi.  Nấu khô ăn không ngán đâu.

Tui còn nấu bulgur, barley và quinoa, trộn ăn chung với oat.

Tỉ lệ nước với oatmeal ra sao Jen?

Wish wrote:

Jen-Lo wrote:Tui nấu ít nước, ăn như brown rice, ngon dể sợ. Nấu xong nhìn giông giống brown rice.  Oatmeal ít calories hơn, more protein, less carbohydrare thân brown rice.  Fiber trong oat là soluable, help lower blood cholesterol và blood sugar level.  

Trong đây có ai ăn oatmeal thế white hay brown rice không?  Nếu chưa thì có dịp, ăn thử đi.  Nấu khô ăn không ngán đâu.

Tui còn nấu bulgur, barley và quinoa, trộn ăn chung với oat.

Tỉ lệ nước với oatmeal ra sao Jen?

Jen dùng steel-cut oatmeal, nấu bằng nồi stainless steel. 1 cup oatmeal, 1.5 nước. Jen nấu ở lửa rất nhỏ để cho nó nỡ đều. Lúc xong thì nhìn hơi nhão nhưng 1 lát sau nó nở ra thêm, giống như brown rice. Nếu thử mà thấy khô quá hay nhiều hạt oat chưa nở thì bỏ thêm xí nước.

2 lần đầu để thử lượng nước cho nên Jen nấu 1 tí xíu hà để coi có thích không rời mới dám nấu nhiều. Jen nấu xong, để yên trong nồi(đậy nắp) một hồi mới lấy ra.

Wenn wrote:
Chị ăn every day nhưng là breakfast, buổi trưa ăn soup hoặc bánh tráng cuốn rau thơm với cá kho hay cá hấp, buổi chiều là trái táo đỏ.
Khi ăn oatmeal thì chị nấu nó như cháo đặc, không khô như cơm. Ăn nó dẻo dẻo béo béo như ăn bắp hầm với muối mè dừa bào mà hồi ở viẹt nam sáng nào cũng ăn, có cái nẹp dừa cầm xúc bắp hầm nằm trên gói lá chuối, sáng nào cũng nhiều người bán hàng dạo đi rao trong xóm. Chị ăn với muối mè, có cảm giác như ăn bắp hầm ngày xưa.

Oatmeal nấu nhiều nước giống ăn bắp hầm ha. Chị còn dùng thuốc cao máu không? Em sợ bị cao máu ghê.

Meiji hay ăn loại này nè. Trước khi đi ngủ ngâm cho mềm. Sáng ra nấu lên chút xíu là xong. Ăn với cá kho khô, thịt chà bông, hay dưa món, ngon lắm.

Meiji wrote:Meiji hay ăn loại này nè. Trước khi đi ngủ ngâm cho mềm. Sáng ra nấu lên chút xíu là xong. Ăn với cá kho khô, thịt chà bông, hay dưa món, ngon lắm.

Hôm qua Jen thử ngâm có 1 hour thôi. Nấu thấy nhanh hơn nhiều. Mai mốt sẽ ngâm lâu hơn. Jen thích ăn oatmeal này hơn là brown rice.

Mình cũng thích oatmeal này. Brown rice lâu lâu ăn 1 lần chớ ăn hoài nhai mệt quá. Lol.

Meiji ăn oatmeal loại này lâu lắm rồi. Ăn hoài ko ngán, chớ brown rice ăn vài bừa cái ngán ngược.

Meiji, ngâm xong rồi có đổ nước đó rồi thay nước khác trước khi nấu không?

Chưa mua và chưa ăn bao giờ, cho tui coi cái hình nó ra sao đi Jen với Meiji .

Mây, nó giống vầy nè

https://www.google.com/search?q=steel+cut+oatmeal&oq=steel+cut+oatmeal&aqs=chrome..69i57j69i60j69i61.9648j0j7&client=ms-android-att-aio-us&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8#imgrc=IFRqZOaKmNo1YM:

Loại steel cut tốt hơn loại rolled-oat.

Jen-Lo wrote:

Oatmeal nấu nhiều nước giống ăn bắp hầm ha. Chị còn dùng thuốc cao máu không? Em sợ bị cao máu ghê.

Chị dùng mỗi ngày, nó là di truyền nên không thể nào go away được. Má chị trên 55 tuổi là bị rồi, có thể có trước đó nhưng hong biết, lúc 55 tuổi là uống thuốc rồi, giờ bà già 84, vẫn uống mỗi ngày. Chị cũng vậy.
Có nhiều loại cây cỏ làm hạ huyết áp, nhưng nó không vĩnh viễn được, nên bác sĩ vẫn khuyên không nên depend trên herb mà ngưng dùng thuốc, sẽ rất có hại nếu ngưng thuốc.
Bị di truyền đành chịu thôi. Chị sợ hai đứa nhóc con chị sau này cũng bị.

Mấy này mua ở đâu, trong cái aisle bán oatmeal hả ? Nghe Wenn tả giống ăn bắp giã, khi nào tui mua về ăn thử chút coi sao ...

May4phuong wrote:Mấy này mua ở đâu, trong cái aisle bán oatmeal hả ? Nghe Wenn tả giống ăn bắp giã, khi nào tui mua về ăn thử chút coi sao ...

Oatmeal mà nấu nhiều nước thì nó sền sệt, nhão nhão như bắp hầm. Chợ nào cũng có bán hết. Tui thì mua loại cân theo lb chứ không có mua loại để trong bịch. Tui không có mua loại instant, loại này khỏi cần nấu, microwave thôi cũng ok.

Meiji mua lạoi này, trong costco á. Một pack 2 lon, ăn hoài mới hết. Lol



Mây muốn ăn thử thì vô whole food, tới cái hàng nó bán grain để trong hũ, xúc mua chút xíu ăn thử, thích rồi hãy mua chớ mua cả lon về thấy ko thích bỏ uổng. Coi vậy chớ ko phải ai cũng thích steal cut đâu.

Jen, Meiji ko có đổ nước, cứ để vậy mở lò lên nấu thôi, xong bới đi làm. Meiji ngâm qua đêm ko à, cho nên sáng ra nấu lẹ lắm. Ngâm 1 tiếng Meiji thấy nó cũng chưa nở hết.

Jen nấu trong nồi cơm điện hay trên bếp ? Tui sợ nấu ra dở quá không ai chịu ăn là tui ôm hết ... à mà không sao, có 3 Ki chắc ủng hộ hết mình

May4phuong wrote:Jen nấu trong nồi cơm điện hay trên bếp ? Tui sợ nấu ra dở quá không ai chịu ăn là tui ôm hết ... à mà không sao, có 3 Ki chắc ủng hộ hết mình

Tui nấu bằng nồi thường. Mây muốn thử thì tìm mua một chút thôi.

Tui cũng ăn steel cut oatmeal.  Cut tại chỗ mua bao nhiêu cut bấy nhiêu.  Tui ăn như cháo đặc.  1 cup oatmeal 2 cup nước lạnh bỏ vô nồi, trộn lại, vừa nấu vừa đảo cho khỏi bị dính nồi stainless steel.  Khi nó sôi lên thì đậy nắp lại, tắt bếp điện, bếp vẫn còn nóng.  15 phút sau nó đã nở lấy ra ăn.  Nấu rất mau.  Duyên chưa bao giờ ngâm trước.

Duyen wrote:Tui cũng ăn steel cut oatmeal.  Cut tại chỗ mua bao nhiêu cut bấy nhiêu.  Tui ăn như cháo đặc.  1 cup oatmeal 2 cup nước lạnh bỏ vô nồi, trộn lại, vừa nấu vừa đảo cho khỏi bị dính nồi stainless steel.  Khi nó sôi lên thì đậy nắp lại, tắt bếp điện, bếp vẫn còn nóng.  15 phút sau nó đã nở lấy ra ăn.  Nấu rất mau.  Duyên chưa bao giờ ngâm trước.

Nếu nấu khô như cơm thì nấu như bà nói sẽ có hạt còn cứng. Nó ngấm không đủ nước hay sao đó. Tui thích ăn như cơm. Ăn hoài không ngán như brown rice.

Tui thích ăn tỉ lệ 1 cup oat 2 cup nước. Oat mà ăn khô hơn tui lại không thích vì nó có độ xảm. Tui tính order food O Hon nè bà