baking là 1 trong hobby mà mình thích nhất ..nếu sau này có thời gian thì sẽ nghiên cứu nhiều ..làm bánh mì thiết rồi quen tay, thích nhồi, thích đợi ủ bột và thích nhìn thành quả của những sản phẩm mình làm ..
làm xong đem cho nhiều hơn ăn ..tối nay làm garlic bread, con bé ăn rồi thích đòi ăn tiếp ..
Nutella bread
cream puffs

Bà Đẹp này có khiếu làm bánh há ...

dòm thích quá em Đẹp, làm bánh này fai có yeast hã em

mê làm bánh lắm bác Sim ..có người thì họ nói tại sao phải vò đầu vô bếp ..nhưng đó là sở thích ..baking/gardening/cooking giảm stress ..mà tui nấu đồ Việt hem có ngon ..làm Đồ Mỹ hay baking thì tui nấu OK ..đồ ăn VN mình nấu bầy tùm lum nhiều thứ quá tui mệt the^m

Tom Kho wrote:dòm thích quá em Đẹp, làm bánh này fai có yeast hã em

cần active dry yeast chị TK ..

2 tsp yeast ..ủ khoảng 2-3 tie^ng' phòng gấp đôi rồi mới bắt bánh làm đi nướng ..tối mai phải làm mấy ổ no knead bread cho cuối tuần ..tụi nhỏ mê món này với pate ..

Chị Đẹp cho em recipe cái bánh cream puff đi. Chị làm sao mà nó nở tròn quá vậy ? Thanks chị.

Tui thích bake lắm đẹp nếu có thời gian.  Tui phải nấu món mặn cho gia đình tui ăn.  Nấu xong món mặn tui mệt lả người hết làm nổi món ngọt.  Tui mê ăn món  mặn hơn vì tui thích cay cay mặn mặn.  Món ngọt là món challenging, thử thách tài năng làm bánh cần sự kiên nhẫn và tỉ mỉ.

Bânh đẹp á. Giống tiệm bán.

Làm bán anh kỵ là bán đắt . Nhìn pro Á . Em khoái master in pho . Em không biết làm đồ ngọt dù rất thích ăn . Nhất là chè mà không hề biết làm 1 thứ . Chè đậu xanh hem biết làm nửa

Duyên - baking ra cái mùi thơm làm mình đỡ mệt, chén dĩa cũng sạch sẽ khi rửa ..còn nấu ăn thì nào no^ì nêu, xon, chảo rửa thí mệt luôn mà do+ nữa .. nu+o_ng' bánh xong là cả nhà bây mùi thơm ..mùi vanilla làm mình dễ chịu ...tui mê baking lắm

Kat - chị theo recipe của dì này ..cream thì chị làm theo recipe của chị Hoa Khôi tu+` bên VF ..chị làm mấy cái cream qua rồi vẫn thích nhất cái của chị HK, vừa de^~ vừa ngon ..em theo cách video dưới đây làm mau mà dễ

cream chị làm theo chị HK:


2 tablespoon bột bắp
6 TBSP đường (chị làm 5 TBSP giảm ngọt)
1 whole egg
2 tròn đỏ trứng gà
1 tbsp vanilla
1 cup sửa
2 TBSP butter

trong 1 cup sưã em chia ra 1 phần 3/4 cup and 1 phần 1/4 cup ..

phần 1 -  3/4 cup su+ã em trộn với đường rồi bắt lên nồi nấu cho nó tan đường ..
phần 2 - 1/4 cup sữa em bỏ vô trong cái tô, cho 2 muỗng bột bắp vào quậy cho tan sau đó cho nguyên cái trứng + 2 cái tròng đỏ đánh cho đều lên

em đổ 1/3 của sữa đang sôi vô cái tô bột có trứng quậy đều lên ..sau đó lấy cái ray đổ hết cái tô trứng qua cái ray cho bớt lớn lợn cợn rồi cho cái tô trứng đó vô cái nồi sữa đang nấu trộng đều ..đánh lên từ từ thì bột sẽ đặc lại như cream paste ..

nhắc xuống cho bơ và vanilla vô trộn lên để nguội là xong ..

Jubi wrote:Làm bán anh kỵ là bán đắt . Nhìn pro Á .  Em khoái master in pho . Em không biết làm đồ ngọt dù rất thích ăn . Nhất là chè mà không hề biết làm 1 thứ . Chè đậu xanh hem biết làm nửa

chị không biết nấu chè VN luông Jubi ..chị nấu ra sao không khéo ..chị nấu chè mình chị ăn ..baking theo cách họ dạy thì chị follow được ..còn nấu đồ Việt là chị give up vì nhà nhiều bà nấu ngon mình nấu mấy bả chê cái mệt qué hem nấu luôn ..muốn ăn gọi xuống nhờ nấu dùm

mà dạo này chị dẽo miệng, bà nào nấu ăn dỡ chị cũng khen ngon cho mấy bả có tin thần nấu cho mình ăn ..làm biếng nấu đồ en lắm gùi á

Thanks chị Đẹp

Duyen wrote:Tui thích bake lắm đẹp nếu có thời gian.  Tui phải nấu món mặn cho gia đình tui ăn.  Nấu xong món mặn tui mệt lả người hết làm nổi món ngọt.  Tui mê ăn món  mặn hơn vì tui thích cay cay mặn mặn.  Món ngọt là món challenging, thử thách tài năng làm bánh cần sự kiên nhẫn và tỉ mỉ.

món mặn mà làm vừa phải thôi ..làm tới tập là mệt đừ người ..tui nấu đồ ăn, xong nhìn đóng chén dĩa tui càng bị stress ..cho nên dinner tui nấu 1-2 món là nhiều ..
từ khi tui tập làm baking thì tui lại mê với nó ..làm Japanese milky soft roll cần nhồi tay 15 phút ..tui đứng nhồi mà còn enjoy chớ không có vụ thấy nản ..nhiều khi tui called sick ở nhà tui cũng ngồi nhăm nhi trà rồi bake ..cách giãm stress của tui á Duyên ..

tui cũng mê gardening mà không có thời gian học ..trồng cây gì chết cây đó ..sau này retired thì tui sẽ bỏ hết tâm quyết vào nó ..những gì lành mạnh thì tui làm .. hôm kia buồn buồn lấy cái cào cỏ, lá khô ra cào 1 đóng cỏ hốt xong đầy thùng đổ mồ hôi hột vậy mà lại thích ..có nhiều bác nói chuyện đó là chuyện của đàn ông ..tui thì làm ráo chọi hết

Duyen wrote:Tui thích bake lắm đẹp nếu có thời gian.  Tui phải nấu món mặn cho gia đình tui ăn.  Nấu xong món mặn tui mệt lả người hết làm nổi món ngọt.  Tui mê ăn món  mặn hơn vì tui thích cay cay mặn mặn.  Món ngọt là món challenging, thử thách tài năng làm bánh cần sự kiên nhẫn và tỉ mỉ.

món mặn mà làm vừa phải thôi ..làm tới tập là mệt đừ người ..tui nấu đồ ăn, xong nhìn đóng chén dĩa tui càng bị stress ..cho nên dinner tui nấu 1-2 món là nhiều ..
từ khi tui tập làm baking thì tui lại mê với nó ..làm Japanese milky soft roll cần nhồi tay 15 phút ..tui đứng nhồi mà còn enjoy chớ không có vụ thấy nản ..nhiều khi tui called sick ở nhà tui cũng ngồi nhăm nhi trà rồi bake ..cách giãm stress của tui á Duyên ..

tui cũng mê gardening mà không có thời gian học ..trồng cây gì chết cây đó ..sau này retired thì tui sẽ bỏ hết tâm quyết vào nó ..những gì lành mạnh thì tui làm .. hôm kia buồn buồn lấy cái cào cỏ, lá khô ra cào 1 đóng cỏ hốt xong đầy thùng đổ mồ hôi hột vậy mà lại thích ..có nhiều bác nói chuyện đó là chuyện của đàn ông ..tui thì làm ráo chọi hết

chị Nhatrang nấu phở gà là hàm gà xong roi xé ra miếng miếng ? ăn toi đâu thì trụng bánh phở toi đó hay sao ?

pho*? gà mà ăn voi gà viên chắc ngon hỉ

TuTu wrote:chị Nhatrang nấu phở gà là hàm gà xong roi xé ra miếng miếng ? ăn toi đâu thì trụng bánh phở toi đó hay sao ?

pho*? gà mà ăn voi gà viên chắc ngon hỉ

chị hầm gà rồi xé ra miếng miếng Tutu ..chị mê phở lắm ..nhưng khi chị nấu thì mình chị ăn ..OX chị với con gái chị thì ăn phở bà ngoại nấu quen rồi chê phở chị ..tô phở chị đây ..

Đẹp
Bếp núp lạnh tanh không có món mặn cho gia đình ăn là tui bị stress. Nếu có ai nấu món mặn cho tui ăn ngày qua ngày, quá lý tưởng. Cái vụ bake này tui hẹn về hưu, bake cho cháu ăn

Bánh bé Đẹp làm nhìn yummy quá! Nhớ Gà có thấy cái recipe làm cái bánh đầu tiên ở đâu rồi. Lúc đó có nói với Gà con "bửa nào mấy Mẹ Con ở nhà làm cho vui". Vậy mà tới giờ vẩn chưa làm.

Chắc đợi khi nào bị quarantine 0 có gì làm thì mang ra nướng bánh practice!

Kat - you're welcome em ..
Duyên - ừa, tui cũng phải nấu vì yêu chồng con chớ để 2 đu+á bơ vơ tội ..
sis Ga` - theo recipe ông này over 3.1 million view ..bánh ra soft mềm, ngon

chị NhaTrang