Đặt làm tại VN vừa rồi.   Mình muốn hình hoa lan mà họ kêu khó khắc ko được.
Bánh chưa nướng


Bánh nướng

Nướng xong 2 chục bánh bía.  Giờ chuẩn bị đồ bánh xèo.

hình đầu tien nặn bánh khéo quá trời quá đất luôn

Bánh đẹp

quá đẹp, làm bỏ môi được rồi 

Bánh để tủ lạnh. Sáng nay cắt ra nè. 20 bánh tới 3 hộp SR (13$ / 1 hộp ). Làm bánh bán kiểu này lỗ chắc
Đóng mộc cho đẹp thôi chớ lúc ăn thì lấy lớp trên như dị

Vỏ cũng có mùi SR vì mình trộn SR trong bột vỏ  ngoài

Nhìn lớp sầu riêng thấy phê quá.

Lớp bỏ sát nhân hình như chưa chín ha chị?

CL, sầu riêng sis có sên chút chút và có mix bột không? Mình chưa bao giờ làm riêng 1 lớp sr như vậy. Lần sau có làm sẽ làm kiểu này.

Jenlo
Tui chưa thấy bà post món gì lên hết. Nghe nói không à. Bữa nào post cho ngắm với

Meiji, nhìn hình vậy chớ bánh vỏ chín rồi. Vỏ có SR + dầu olive nên có màu ánh vàng.

Jen-Lo, SR sên cho săn lại. Ko bỏ đường & bột. Nhân khoai môn cũng ko có bột. Chỉ có dầu + SR + sữa bột + đường.

Duyen wrote:Jenlo
Tui chưa thấy bà post món gì lên hết.  Nghe nói không à.  Bữa nào post cho ngắm với

Ừa tui không post bao giờ vì rất lười chụp hình   Tui bake và cook không tệ - theo taste gia đình của tui và mẹ chồng tui

DocThatKinh wrote:Meiji, nhìn hình vậy chớ bánh vỏ chín rồi.  Vỏ có SR + dầu olive nên có màu ánh vàng.  

Jen-Lo, SR sên cho săn lại.  Ko bỏ đường & bột.  Nhân khoai môn cũng ko có bột.  Chỉ có dầu + SR + sữa bột + đường.

Thanks CL. Mình làm nhân nhà ăn cũng không có add bột. Giờ không biết tìm đâu ra mấy củ khoai môn ngon để mà mua về làm bánh. Đi chợ thì ráng đi vội vã cho nhanh để ra khỏi chợ.

CL Đâu có tính làm bánh bía. Muốn ăn bánh xèo nên thứ 7 rồi đi chợ Kim Phát mua rau thơm & củ sắn, thấy bán khoai môn rẻ có 99 cent / lb nên mua 1 củ về làm luôn. 20 bánh để trong tủ đá từ từ nhâm nhi

DocThatKinh wrote:CL Đâu có tính làm bánh bía.  Muốn ăn bánh xèo nên thứ 7 rồi đi chợ Kim Phát mua rau thơm & củ sắn, thấy bán khoai môn rẻ có 99 cent / lb nên mua 1 củ về làm luôn.  20 bánh để trong tủ đá từ từ nhâm nhi

Lúc ở Montreal Jen cũng ghé chợ này mua trái cây ăn. Nhớ Montreal quá. Không biết bao giờ được quay trở lại .