Kỳ này cắt nhỏ 1/2 size của lần trước, thấy có hiệu quả. Tuy nhiên vì không có ngâm nước vôi nên nó hong được trắng. Khi nó khô thì đường nó chuyển vàng mặc dù low lửa, sợ quá tắt luôn


Kệ, bí chùa nên phá bớt cho mau hết. Năm nào cũng trồng ra một đống bí già.

Vẫn chưa tởn huh Wenn?

May4phuong wrote:Vẫn chưa tởn huh Wenn?

No way. Làm gì có vụ "tởn". Lỡ bắt gà hàng xóm bị bắt lên công an cũng hong tởn nữa là...
Có cái gì đó "play" thì rất là fun

Wenn,
mứt bí phải dùng vôi gì đó mứt mới cứng phải không ? Gạo làm 1 lần, xong bỏ thùng rác :-) vì sao nó không cứng lại, kỳ ghê

Rice wrote:Wenn,
mứt bí phải dùng vôi gì đó mứt mới cứng phải không ? Gạo làm 1 lần, xong bỏ thùng rác :-) vì sao nó không cứng lại, kỳ ghê

Cái này nó cứng, thẳng thớm, chỉ có điều hong hiểu sao đường nó hong chịu đóng cát trở lại mặc dù lửa nhỏ, và chuyển vàng rất nhanh, phải đảo liên tục, thấy hong xong tắt lửa cho rồi, trước sau gì nó cũng khô ráo ok thôi. Hình như ngâm vôi thì miếng bí nó trắng.

Mình không đủ siêng để làm mứt, phải cắt gọt rồi đứng sên lửa nhỏ ...

Quá dễ luôn and very simple. Nó hong trắng kệ nó. Lần sau ngâm nước vôi thử.
. Cắt thì quá dễ, nhìn nó vuông vức, đẹp đẹp như thanh kẹo, cũng vui, rồi vừa sên lửa vừa nghe đọc truyện online, no problem at all.
Tui chỉ sợ cái gì dài lòng thòng như sớ táo quân về tâu thượng đế, tui đuổi theo hong kịp, thế nào cũng bị miss some steps. Tui mà coi công thức nấu ăn nào dài quá, tui cho chìm xuồng liền

Hồi xưa có lần làm 1 món ăn gì đó quên tên rồi, có mấy nguyên liệu nhà không có sẵn, làm biếng đi mua, lấy thứ khác thay vô, hì hục nấu xong dọn ra ... ăn 1 hồi thấy trớt quớt

Oh Wenn, nhớ lộn, dùng phèn the mứt bí mới cứng nghe nói vậy . Gạo chưa bao giờ biết phèn the nó ra mần sao :-)

Chị Ưenn ngâm vôi thì miếng bí trong và cứng cáp để khi sên ko bị nát. Còn muốn trắng thì chị phải trụng sơ bí với phèn chua sau khi ngâm vôi xong.

Thôi sang năm có bí chị ship cho em đi, em làm mứt cho bánh TT, em sẽ gởi cho chị ăn luôn. Chị ko cần mất công làm mứt chi chi mệt. Mèn, em thấy chị phá bí em tiếc quá. Bên em mua bí ko ra. Mỗi lần thấy chợ có là em gom sạch chợ.

Hi Rice,
Chị nghĩ vậy chứ hong biết chính xác hong nữa

Meiji wrote:Chị Ưenn ngâm vôi thì miếng bí trong và cứng cáp để khi sên ko bị nát. Còn muốn trắng thì chị phải trụng sơ bí với phèn chua sau khi ngâm vôi xong.

Thôi sang năm có bí chị ship cho em đi, em làm mứt cho bánh TT, em sẽ gởi cho chị ăn luôn. Chị ko cần mất công làm mứt chi chi mệt. Mèn, em thấy chị phá bí em tiếc quá. Bên em mua bí ko ra. Mỗi lần thấy chợ có là em gom sạch chợ.

Chị có trụng phèn chua, nhưng nhà chưa có vôi. Định cạo tường ra ngâm mà sợ bị quánh phù mỏ.
Kỳ này làm thấy đỡ, từ từ tiến bộ mà
Trời ơi bé Meiji dìm hàng chị quá. Hãy để cho một nhân tài còn ủ mình trong lá chuối vươn lên chứ em.
Dìm hàng mình quài
Ngày xưa các bậc nhân tài thường bắt đầu bằng chữ "phá" đó em

Ký tên: Super Tự Tin

Em đâu có dìm hàng. Em chỉ muốn chị đõ cực với lại saved bí cho đỡ uổng thôi. Vậy thôi chị ráng làm thành công mứt bí, sang năm bỏ mối cho em nhe.

Wenn: trai già "nước mắt chan cơm" mà sao có vụ wa'nh phù mỏ được ?

(nhà bên Mỹ còn vụ quét vôi sao ? ), hình như nhà Mây có vôi (có mua lâu rồi mà chưa xài tới, tính làm bánh gì đó) để hồi về coi lại, nếu Wenn cần thì mai gởi cho .

Meiji wrote:Chị Ưenn ngâm vôi thì miếng bí trong và cứng cáp để khi sên ko bị nát. Còn muốn trắng thì chị phải trụng sơ bí với phèn chua sau khi ngâm vôi xong.

Thôi sang năm có bí chị ship cho em đi, em làm mứt cho bánh TT, em sẽ gởi cho chị ăn luôn. Chị ko cần mất công làm mứt chi chi mệt. Mèn, em thấy chị phá bí em tiếc quá. Bên em mua bí ko ra. Mỗi lần thấy chợ có là em gom sạch chợ.

Không những vậy mà Meiji còn đổi tên chị thành Ưenn nửa kìa chị Wenn?

May4phuong wrote:Wenn: trai già "nước mắt chan cơm" mà sao có vụ wa'nh phù mỏ được ?

(nhà bên Mỹ còn vụ quét vôi sao ? ), hình như nhà Mây có vôi (có mua lâu rồi mà chưa xài tới, tính làm bánh gì đó) để hồi về coi lại, nếu Wenn cần thì mai gởi cho .

"nước mắt chan cơm" là ai biểu tại hong biết nấu ăn, nên ai nấu dở cũng ráng nuốt, hong dám hó hé. Còn cạo tường là phiền nha, cái này là phá nhà rồi. Phá bí còn bị lên án, phá nhà mệt lắm đa
Tui nhìn giống vôi mà chắc hong phải, sơn gì đó, hong biết nữa
Thôi khỏi gửi Mây ui. Chắc tui phải bớt phá bí lại. Tại trồng rất là nhiều, nó cũng dễ đậu trái, không cần chăm sóc, và rất mau lớn. Bởi dị tui trồng tá lả hết. Ở Freeport cũng khá là nhiều trái, tui để cho già đóng phấn luôn, để dành được lâu, hái non nấu canh cũng được nhưng đã có bầu, mướp, và rau quả khác.

Jen-Lo wrote:

Không những vậy mà Meiji còn đổi tên chị thành Ưenn   nửa kìa chị Wenn?

Bé Jen mét ông 8 đi, bắt phạt Meiji phải đền bánh trung thu vì tội dám đổi tên thành viên

Wenn wrote:

May4phuong wrote:Wenn: trai già "nước mắt chan cơm" mà sao có vụ wa'nh phù mỏ được ?

(nhà bên Mỹ còn vụ quét vôi sao ? ), hình như nhà Mây có vôi (có mua lâu rồi mà chưa xài tới, tính làm bánh gì đó) để hồi về coi lại, nếu Wenn cần thì mai gởi cho .

"nước mắt chan cơm" là ai biểu tại hong biết nấu ăn, nên ai nấu dở cũng ráng nuốt, hong dám hó hé. Còn cạo tường là phiền nha, cái này là phá nhà rồi. Phá bí còn bị lên án, phá nhà mệt lắm đa
Tui  nhìn giống vôi mà chắc hong phải, sơn gì đó, hong biết nữa
Thôi khỏi gửi Mây ui. Chắc tui phải bớt phá bí lại. Tại trồng rất là nhiều, nó cũng dễ đậu trái, không cần chăm sóc, và rất mau lớn. Bởi dị tui trồng tá lả hết. Ở Freeport cũng khá là nhiều trái, tui để cho già đóng phấn luôn, để dành được lâu, hái non nấu canh cũng được nhưng đã có bầu, mướp, và rau quả khác.

Năm sau chắe em trồng bí để có trái bí làm mứt bí hư như chị Chị làm lần này là lần thứ mấy rồi ?