có ăn cá này qua chưa, wild caught mà họ bán có 3.80/lb nhìn mê quá, cá này nếu mua về làm gì ăn?

https://shrimptoshore.com/collections/fish/products/whole-beach-whiting

dạng cá này giống cá đù ... or yellow fins croaker ... very similar fish like Covina in socal ...

cá này filet làm fish taco ... batter fried or grill

Cá này Walmart/food chains có bán dạng filletsfrozen.
Mua về ăn thử thích rồi hảy mua sỉ bà ơi.
Ăn giống cá cod, thịt hơi bở.

Ca nay chien voi xã ngon?

bé Love nói đúng, cá này mua về ướp xả chiên lên chắc ngon ..

sis LX vơi bé Tor = my mom love cá đù, nhìn cũng giống giống chắc mua mấy lbs về ước ớt xả chiên giống bé Love nói , tại đang tính mua tôm có gì mua mây lbs chung thử luôn

Mỹ đen họ thích cá whiting. Vị nó giống cá dù.

bà Đẹp ... nếu bà chiên sả thì nhớ ngâm sả trong nước khoảng 20-30 phút thì chiên nó ngon ...

Rễ Sim wrote:
bà Đẹp ... nếu bà chiên sả thì nhớ ngâm sả trong nước khoảng 20-30 phút thì chiên nó ngon ...

Sim chiên mấy con cá tặng jubi ăn cơm với . Hỗm rày diet đói gần chết . Hôm nay jubi ăn có mấy cái bánh trung thu thôi à . Cái nhân dừa lần đầu mua ăn ngon xuất sắc .

Jubi wrote:

Rễ Sim wrote:
bà Đẹp ... nếu bà chiên sả thì nhớ ngâm sả trong nước khoảng 20-30 phút thì chiên nó ngon ...

Sim chiên mấy con cá tặng jubi ăn cớm với . Hỗm rày diet đói gần chết . Hôm nay jubi ăn có mấy cái bánh trung thu thôi à . Cái nhân dừa lần đầu mua ăn ngon xuất sắc .

5,10 cái là no quá trời còn ăn gì được nưa 

Rễ Sim wrote:
bà Đẹp ... nếu bà chiên sả thì nhớ ngâm sả trong nước khoảng 20-30 phút thì chiên nó ngon ...

ca' thịt mềm mềm chiên xả bá cháy ăn nguyên nồi cơm ..mà mình ướp với xả ớt gùi chiên, nếu đi ngâm nước gùi xả nó ga hết gùi xao chiên ??

8DonCo wrote:

Jubi wrote:

Rễ Sim wrote:
bà Đẹp ... nếu bà chiên sả thì nhớ ngâm sả trong nước khoảng 20-30 phút thì chiên nó ngon ...

Sim chiên mấy con cá tặng jubi ăn cớm với . Hỗm rày diet đói gần chết . Hôm nay jubi ăn có mấy cái bánh trung thu thôi à . Cái nhân dừa lần đầu mua ăn ngon xuất sắc .

5,10 cái là no quá trời còn ăn gì được nưa 

Sim với bé đẹp viết tiếng việt mà jubi đọc không hiểu gì hết

anh Linhxa, Cái whitting có phải là corbina khong hả hay là white sea bass? Toi coi youtube cũng tháy nhièu .
Toi biét cùng mọt loại cá ở mõi nơi ăn mọt khác, nhung néu giong' corbina/covina ở california thì ngon hết xẩy

Jubi wrote:

Rễ Sim wrote:
bà Đẹp ... nếu bà chiên sả thì nhớ ngâm sả trong nước khoảng 20-30 phút thì chiên nó ngon ...

Sim chiên mấy con cá tặng jubi ăn cơm với . Hỗm rày diet đói gần chết . Hôm nay jubi ăn có mấy cái bánh trung thu thôi à . Cái nhân dừa lần đầu mua ăn ngon xuất sắc .

Jubi hông có chơi ăn gian dới Sim nha chưa !... Làm gì mà nhịn đói chớ hã???

từ bữa Jubi đi OC ăn no dìa là Jubi wên XC lun ....



Jubi ác !! ... cái bánh nhân dừa ngon ăn một mình! ... ông địa hiễn linh phạt Jubi mập lên cân .... ...
ghét ... nghĩ chơi ga ! ....

nhatrangdep wrote:

Rễ Sim wrote:
bà Đẹp ... nếu bà chiên sả thì nhớ ngâm sả trong nước khoảng 20-30 phút thì chiên nó ngon ...

ca' thịt mềm mềm chiên xả bá cháy ăn nguyên nồi cơm ..mà mình ướp với xả ớt gùi chiên, nếu đi ngâm nước gùi xả nó ga hết gùi xao chiên ??

tại bà tui mới nói ... chứ tui hông có nói đâu!

bà hông ngâm sả ... khi chiên nó cháy khét trước khi cá chín dòn .... ớt tươi hay ớt bột, bà rắc dô sau ... ớt mà bà chiên dầu nó hắc mùi ... ăn sặc mũi .

câu hỏi của bà sả ngâm nước hết mùi .... sả nó thơm là ở tinh dầu trong sả, bà hỏng vắt thì nó còn đó thui ....

sả ngâm nước chiên nó văng tùm lum tá lả rồi sao ?? 

8DonCo wrote:sả ngâm nước chiên nó văng tùm lum tá lả rồi sao ?? 

bác ngâm sả rồi xây ra ... chẳng có bao nhiêu nước ... nhưng đủ mềm để nhai được ....

tui cũng có xây sả xong rồi đổ tí nước ngâm .... cả hai cách gần như nhau ....

dễ hiễu nhất là khi mua sả ngoài chợ dìa .... bó sả đó ngoài farm có thể đã cắt 1 tuần hay hơn .....Nó bị khô ... nên mình ngâm nước cho nó mềm. Nó không hút nước bao nhiêu để bị văng dầu.

Con cá mới là uớt hơn.


Hùi lâu gồi tui có nói dùng nồi cao một chút chiên thì đỡ bị văng dầu ra ngoài. Tâm lý người Việt vẫn cho rằng khi chiên thì phải dùng chão thì mới là chiên. Về tính vật lý thì đó là sai....

cá này kho tiêu ngon lắm chị Đẹp và cá này ít xương, nhưng mà cái xương ở giữa thì to

Rễ Sim wrote:

8DonCo wrote:sả ngâm nước chiên nó văng tùm lum tá lả rồi sao ?? 

bác ngâm sả rồi  xây ra ... chẳng có bao nhiêu nước ... nhưng đủ mềm để nhai được ....

tui cũng có xây sả xong rồi đổ tí nước ngâm .... cả hai cách gần như nhau ....

dễ hiễu nhất là khi mua sả ngoài chợ dìa .... bó sả đó ngoài farm có thể đã cắt 1 tuần hay hơn .....Nó bị khô ... nên mình ngâm nước cho nó mềm. Nó không hút nước bao nhiêu để bị văng dầu.

Con cá mới là uớt hơn.


Hùi lâu gồi tui có nói dùng nồi cao một chút chiên thì đỡ bị văng dầu ra ngoài. Tâm lý người Việt vẫn cho rằng khi chiên thì phải dùng chão thì mới là chiên. Về tính vật lý thì đó là sai....  

ông này nghiên và cú dữ nghe......

bộ định làm ăn lớn gì đây nè