ăn ghiền, nghe má chồng nói tui mua ăn thử giờ tui ghiền, đi chợ thấy họ bán là mua về nấu canh ..mấy bé trong này ăn qua chưa?

tối qua hầm 1 nồi soup gà, lấy soup nấu canh lá ớt với đậu hủ non ra quất 1 tô, ngon hơn nấu với canh rau hay mồng tơi ..

NTD, la ot la la gi… minh trong cay ot hiem… co the dung la nay duoc khong? thks

NTD

mấy người mỏ mọn ăn canh lá ớt có sao hông ?? ...

dạ chưa, nhưng trái ót to mốc ruột, nhồi thịt, nấu như canh khổ qua thì ăn rồi, cay lắm

Đẹp, chụp hình bỏ lên coi lá ớt ra sao mà nâu canh đươ.c . Lá ớt gì Đẹp ? ớt bell pepper?

spinner wrote:NTD, la ot la la gi…  minh trong cay ot hiem…  co the dung la nay duoc khong?  thks

lá nó đó spinner, Đẹp dân Miền Trung đâu biết vụ này, má chồng nói nấu canh ăn ngon lắm ..đi chợ thấy họ bán, nhiều khi họ lặc còn nguyên trái ớt non màu xanh nấu luôn ăn cay cay ngon, nấu canh lá không bị mềm nhũng như loại rau khác như rau dềnh, rau spinach ..

NTD, thanks.. I will try lol.

bé Sim - ăn xong mỏ càng dãnh hehhehehe

mấy bé, lá ớt không có cay, họ hái từ ớt non nên nhiều khi họ bán dính vài trái ớt non xanh ăn không cây mà thơm ngon ..nhìn giống vậy nè, là chili pepper leaves ..

lá xanh đậm vậy ăn rất tốt, có nhiều chất iron không thua gì spinach ..hàm lượng iron rất nhiều ăn tốt

NTD, tui se cat het mo la ot + trai kho … va se mua hau hu non... vegetable soup (co luon roi) . thks

spinner wrote:NTD, tui se cat het mo la ot + trai kho …  va se mua hau hu non...  vegetable soup  (co luon roi)  .   thks

na^u' không thì nước sẽ không ngọt, sis mua gà về hầm lấy soup rồi nấu canh với lá ót + đậu hu non ..ăn thiết ghiền ...

đợt này Đẹp mua có mấy trái ớt non xanh lè, bỏ vô nấu canh luôn ăn ngon bạo ..

Chợ chổ tui lại hông có bán lá ớt .... ở đây tròng ớt rất dễ ... năm rồi tui trồng lên nhiều, bỏ vô chậu nhưa mấy cây trái đỏ đầy mà cho hông ai lấy ....

để coi tháng Ba trồng đợt khác lấy lá ......

NTD ui, tui khong an thit lau roi.

spinner wrote:NTD ui, tui khong an thit lau roi.  

va^ỵ sis hầm soup rau cải cũng OK, hôm bữa chị Kitchen dạy bỏ vô thêm khoai môn ăn cũng bá cháy luôn ..canh lá ớt, khoai môn với đậu hủ non

Rễ Sim wrote:
Chợ chổ tui lại hông có bán lá ớt .... ở đây tròng ớt rất dễ ... năm rồi tui trồng lên nhiều, bỏ vô chậu nhưa mấy cây trái đỏ đầy  mà cho hông ai lấy ....

để coi tháng Ba trồng đợt khác lấy lá ......

be^n này họ bán $4/lb đó Sim ..mua 1 đóng về nấu nó xẹp còn 1 tô, mà nhiều khi có nhiều khi không ..hên đi chợ gặp là quất liền về ..

$4.00 /lb .... tui hông biết lá ớt hoang bên TX, còn gọi là "ớt chim" có như lá ớt hiểm không?

cây ớt chim ở TX trái chỉ bằng móng tay út, nhưng mà cành lá thì nhiều lắm! ... càng cắt nó càng ra nhiều nhánh ...
1lbs lá chắc chỉ cần 3-4 cây là đủ ....

bán 10 lbs lá được $40.00 ... mua được 1 con vịt quay, một xấp bia ! ...

Vậy mổi năm chỉ lúc vào trời lạnh thì mới có lá ớt để mua vì họ lặt cây xuống hén?

Rễ Sim wrote:
$4.00 /lb .... tui hông biết lá ớt hoang bên TX, còn gọi là "ớt chim" có như lá ớt hiểm không?

cây ớt chim ở TX trái chỉ bằng móng tay út,  nhưng mà cành lá thì nhiều lắm! ... càng cắt nó càng ra nhiều nhánh ...
1lbs lá chắc chỉ cần 3-4 cây là đủ ....

bán 10 lbs lá được $40.00 ... mua được 1 con vịt quay, một xấp bia ! ...

bên bác có mà không chịu hưởng, bên tui phải mua mà nhiều khi có nhiều khi không, hàng hiếm

ga10 wrote:Vậy mổi năm chỉ lúc vào trời lạnh thì mới có lá ớt để mua vì họ lặt cây xuống hén?

lá thôi nha sis gà, chớ mình hái luo6n mấy cái cây nho nhỏ vô nấu nó cứng ngắt, nhặt lá thôi .. phải tro^ng` nhiều mới có đủ lá ăn

Không biết lặt lá ớt có tốn công nhiều không chứ Gà thấy hái trái ớt cuối mùa vào cũng mắc công ghê! Nhớ năm rồi cầm cái kéo cắt lá cây mai xuống trước Tết lâu ơi là lâu mà cây thì bé tí xíu à. There must be an easier way để họ hái lá ớt xuống bán chứ I cannot imagine trả lương 1 người đứng đó cầm cái kéo cắt từng lá xuống bỏ vào rổ để rồi bán được $3/pound thôi.