May chi dùng gì để xây thính vậy? L dùng coffee grinder muh ua bi cháy máy lắm!

kho^gn biết vụ này Love. Chị không thích ăn thính

Rice wrote:kho^gn biết vụ này Love. Chị không thích ăn thính

Vay chi co can vo đay tra loi khong? Hehe j/k

chừng nào ông 8 cấm thì mới nói, you do not have the power to raise such question , Thus, you won't get an answer

Rice wrote:chừng nào ông 8 cấm thì mới nói, you do not have the power to raise such question , Thus, you won't get an answer

Ok chi. I dont dêserve an ănswer.

thinh làm tử gạo.... Love đòi xây sis Gạo chỉ giận là phải gồi....

thình không có xây chị hai àh !.. thính làm bằng cách giã nhuyễn gạo đã rang ra, hông phãi xây

Rễ Sim wrote:thinh làm tử gạo.... Love đòi xây sis Gạo chỉ giận là phải gồi....

thình không có xây chị hai àh !.. thính làm bằng cách giã nhuyễn gạo đã rang ra, hông phãi xây

Xay ong hai oi. What are you talking about Willis?!

LoveStory08 wrote:May chi dùng gì để xây thính vậy?  L dùng coffee grinder muh ua bi cháy máy lắm!

I just buy thính and not bother to grind it since it's inexpensive!

ga10 wrote:

LoveStory08 wrote:May chi dùng gì để xây thính vậy?  L dùng coffee grinder muh ua bi cháy máy lắm!

I just buy thính and not bother to grind it since it's inexpensive!

just $1, save time  

ai mà giận nổi em Love, Sim . She's super cute all the time . I like her

ga10 wrote:

LoveStory08 wrote:May chi dùng gì để xây thính vậy?  L dùng coffee grinder muh ua bi cháy máy lắm!

I just buy thính and not bother to grind it since it's inexpensive!

I didnt know they sell them!

8DonCo wrote:

ga10 wrote:

LoveStory08 wrote:May chi dùng gì để xây thính vậy?  L dùng coffee grinder muh ua bi cháy máy lắm!

I just buy thính and not bother to grind it since it's inexpensive!

just $1, save time  

I dont think so

LoveStory08 wrote:

Rễ Sim wrote:thinh làm tử gạo.... Love đòi xây sis Gạo chỉ giận là phải gồi....

thình không có xây chị hai àh !.. thính làm bằng cách giã nhuyễn gạo đã rang ra, hông phãi xây

Xay ong hai oi.  What are you talking about Willis?!

Ông hai Rể Sim nói đúng đó chị hai "Da Love" ơi ..

Thính là rang gạo lên cho vàng xong rồi bỏ vào cối mà giã nhuyễn ra .. Ai mà xây nè

À, nếu có xây thì dùng grinder như magic bullet grinder được rồi .. hư thì mua cái mới .

Thính là gạo rang xây, mua thính thì rẻ hơn thiệt nhưng nếu tự rang gạo rồi xây thì thình thơm hơn mua thính ngoài chợ nhiều lắm.

SR thường rang gạo làm thính và xây gạo rang trong máy vita-mix ( loại cup xây đồ khô ) nhưng xây với máy nào thì xây, xây xong cũng nên lượt lại cho thính mịnh hơn.

Tu* Khoai wrote:

LoveStory08 wrote:

Rễ Sim wrote:thinh làm tử gạo.... Love đòi xây sis Gạo chỉ giận là phải gồi....

thình không có xây chị hai àh !.. thính làm bằng cách giã nhuyễn gạo đã rang ra, hông phãi xây

Xay ong hai oi.  What are you talking about Willis?!

Ông hai Rể Sim nói đúng đó chị hai "Da Love" ơi ..

Thính là rang gạo lên cho vàng xong rồi bỏ vào cối mà giã nhuyễn ra .. Ai mà xây nè

À, nếu có xây thì dùng grinder như magic bullet grinder được rồi .. hư thì mua cái mới .

Ai cung xay het chi co hai bac moi khong xay.

LoveStory08 wrote:
Ai cung xay het chi co hai bac moi khong xay.

thính mà xây thì sẽ không còn thơm và ngon nữa . Nếu làm vậy thì ra ngoài mua bọc thính rồi dìa mà mần cho phẻ re hông nè .

Khi xây thính thì máy xây sẽ nóng và lưỡi xây sẽ bị nóng lên . Như thế khi sự mạ xát giữa lưỡi xây và hột gạo thì sẽ "nấu chín" hột gạo . Thế rồi khi hột gạo bị xây nhuyễn thì cũng giống như "nấu xong" hột gạo thành thính . Và thính sẽ không còn mùi thơm của hạt gạo rang nữa, có còn là một mùi bột hăng hắc mà thôi .

Cho nên giã nhuyễn hột gạo thì hột gạo vẫn giữ được hương thơm . Muốn ăn ngon thì chịu khó mà làm .

Cho mình hỏi 1 câu vớ vẩn, thích ngoài làm món thính trộn da heo trong mấy dĩa cơm sườn trong nhà hàng, còn làm món gi khác không ?

Bê thui, tré , mắm thái chay và một vài món chay khác mà mình không nhớ tên.

Giã thì văng tùm lum cho nên mình nghiền bằng cối đá.

saurieng2016 wrote:Thính là gạo rang xây, mua thính thì rẻ hơn thiệt nhưng nếu tự rang gạo rồi xây thì thình thơm hơn mua thính ngoài chợ nhiều lắm.

SR thường rang gạo làm thính và xây gạo rang trong máy vita-mix ( loại cup xây đồ khô )   nhưng xây với máy nào thì xây, xây xong cũng nên lượt lại cho thính mịnh hơn.

Vita mix ha sr? Đe L mua thữ.