Cũng ngon lắm chứ!


Clam chowder ngon tuyet

Bé nào xắn áo nhìn ngầu quá ...(lol)

Con gái của chị GĐ chắc cũng được má nó chỉ dạy vào bếp như bà chị của em vậy.  2 bé của bà chị (16 và 18) giờ cũng đã biết nấu nhiều món.  Còn món clam chowder, chị có thể gõ dùm CT được không ...

Chờ chút nha Đình
Chút tro lai chị gởi cho

3 lon hến nhỏ hoặc 1 lon bự
2 củ khoai Tây cắt vuông miếng cỡ con cờ
2 củ hành Tây cắt hạt lựu
2 cọng cần Tây cắt hạt lựu
Vai miếng bacon cắt miếng vuông
2 cup Half and half
1 cup heavy whipping cream
2/3 cup all purpose
3 Lon chicken broth
Bacon rang cho chảy mỡ ra vớt ra, mỡ con lai đổ bớt đế lại 1 ít
Cho củ hành, cần Tây bacon vào saute nem ti xíu muối tiêu
Rồi cho khoai Tây vào luôn
Xong nước hến trong lon đổ vô trong noi saute rồi cho luôn 3 lon soup ga vo , cho vo 2 lá bay leaf , 1 cọng thyme .
Nau lua nhỏ cho khoai vừa chín tới thi cho thịt hến vo , cho soi nhẹ nhẹ lại , kể đến cho 2 cúp sữa half and half vo , cho luon 1 cup heavy cream vô rồi 2/3 cúp bột em saute voi bơ xong cho nữa cúp nước vo quay cho tan xong cho vo nồi rồi nem lại cho vua mieng la xong
Chấm voi garlic Bread an ngon lắm Định
Khi an em toping voi chút bacon cắt nhỏ và tiêu ngon lắm
Nấu lửa nhỏ vua cho khoai Tây vừa chín tới

Gió đồng wrote:Chờ chút nha Đình
Chút tro lai chị gởi cho

Em hay mua clam chowder ở Costco và lâu lâu có ăn ở nhà hàng.  Costco ăn không ngon cho lắm, lên mạng kiếm CT cho vừa ý mình mà chưa thử nữa.   Nếu thích CT của chị thì Noel này sẽ nấu đãi ACE trong nhà.

.

.

DinhT wrote:

Gió đồng wrote:3 lon hến nhỏ hoặc 1 lon bự
2 củ khoai Tây cắt vuông miếng cỡ con cờ
2 củ hành Tây cắt hạt lựu
2 cọng cần Tây cắt hạt lựu
Vai miếng bacon cắt miếng vuông
2 cup Half and half
1 cup heavy whipping cream
2/3 cup all purpose
3 Lon chicken broth
Bacon rang cho chảy mỡ ra vớt ra, mỡ con lai đổ bớt đế lại 1 ít
Cho củ hành, cần Tây bacon vào saute nem ti xíu muối tiêu
Rồi cho khoai Tây vào luôn
Xong nước hến trong lon đổ vô trong noi saute rồi cho luôn 3 lon soup ga vo , cho vo 2 lá bay leaf , 1 cọng thyme .
Nau lua nhỏ cho khoai vừa chín tới thi cho thịt hến vo , cho soi nhẹ nhẹ lại , kể đến cho 2 cúp sữa half and half vo , cho luon 1 cup heavy cream vô rồi 2/3 cúp bột em saute voi bơ xong cho nữa cúp nước vo quay cho tan xong cho vo nồi rồi nem lại cho vua mieng la xong
Chấm voi garlic Bread an ngon lắm Định
Khi an em toping voi chút bacon cắt nhỏ và tiêu ngon lắm
Nấu lửa nhỏ vua cho khoai Tây vừa chín tới

Em saved lại CT vô word document rồi.  Thanks chị.  Noel này sẽ ra tay.

ddo an nhin` ngon chi. Gio' . Clam chowder nhin` hap dan

.

wah, bếp sạch quá

Công thức clam chowder thấy dễ nấu. Hôm nào tui sẽ thử.