phải công nhận nó ngon tê luôn ..uớp thịt gà 2 ngày nó thắm vô thịt, chiên lên xào gạo đút lò nướng ..nhà hết chicken broth, dùng coconut water ra nó ngon tê quý vị ..

chị chưa ăn qua món này, nghe em diễn ngon á

nó cũng kiểu giống giống cơm đút lò (paella ) của người Nam Mỹ rồi chi Đep mà nguòi Nam Mỷ thường hay dùng safron cho cơm có màu đẹp

chị Rice,

mua thịt gà với cắt miếng mõng như mình nướng vậy, ướp với hành hương + bột ngủ vị hương, nước tường, chút đường, tiêu ..để marinated qua đêm

sáng hôm sau ngâm gạo cũng 30 phút, bằm tỏi cho thật nhiều, chicken broth hay coconut water

vo gạo, rửa sạch đổ trong cái rổ để ráo nước ..

bắt chảo lên (dùng chảo hay nồi nào đút lò vô nướng được), để nóng cho giàu ăn vô chiên vàng thịt gà 2 mặt, pan seared 2 mặt thôi không cần chín bên trong
gắp gà ra để trong cái dĩa
cũng cái chảo đó, bỏ tỏi vô tao cho thơm rồi cho gạo vô xào đều, cho thêm chút nuớc tương vô cho vừa ăn, rồi cho hết sauce ướp gà vô luôn xào đều lên.. cuối cùng là chicken broth hay cocount water vô (cái này canh nước) cho vừa nước đủ nấu gạo ..xạo hết lên rồi gấp gà để trên mặt, đậy nấp lại

lò prehear 375 độ bỏ cái nồi vô nuớng khoảng 1 tiếng thì gạo sẽ chín, thịt gà sẽ mềm thiệt mềm, cái juice của gà nướng vô nồi cớm vừa thơm, vừa béo ..

so good ...

saurieng2016 wrote:nó cũng kiểu giống giống cơm đút lò (paella ) của người Nam Mỹ rồi chi Đep mà nguòi Nam Mỷ thường hay dùng safron cho cơm có màu đẹp

nhắc tới saffron, chị có 1 ít ở nhà nó mắc như vàng ..

món này người Tàu họ cũng làm ..mà họ bỏ lạp xưởng, nấm, thịt tùm lum ...nói chung là muốn ăn gì thì bỏ vô

Nấu trong nồi cơm điện được không Đẹp? Bỏ vô lò sợ hôi nhà.

nồi cơm điện sợ gà không chín sis Cườm ..bỏ vô lò nướng nó thơm lừng, thịt gà mềm ..

Đẹp chưa bỏ qua nồi cơm điện nên không biết mà nướng ra nồi cơm thơm lắm luôn ..ăn ngon

chị chua an món này, có hình khong em

em quất sạch quên chụp hình ..