Có rau gì ăn rau đó. Ăn phở

Ản chay 1 mình buồn hả chị Ngoc Anh cho SR 1 tô phở chay nha, mà SR thì thích chan thêm nước béo lên trên, thường SR ăn món nước thì cũng lấy hết nước mỡ ra rồi chan lên miếng avocado oil lên, béo béo ăn ngon hơn

saurieng2016 wrote:Ản chay 1 mình buồn hả chị Ngoc Anh cho SR 1 tô phở chay nha, mà SR thì thích chan thêm nước béo lên trên, thường SR ăn món nước thì cũng lấy hết nước mỡ ra rồi chan lên miếng avocado oil lên, béo béo ăn ngon hơn

Hi sis saurieng, cứ tự nhiên hihihi nói y như thiệt luôn, mình sợ dư chất béo nên không dám cho nhiều chất béo, nước thì mình cũng thích nhiều nhưng cho nhiều nước qua nó che hết cái phân thịt ở trên nên mình cho nước vừa đủ xong khi ăn mình cho thêm vô hihihi, nếu sis nấu phở chay, sis cho thêm ít unsalted butter vô sau khi náu xong, lúc ăn thơm và cũng béo, tại mình cử béo nên cho ít thôi

Ngọc Ánh wrote:

saurieng2016 wrote:Ản chay 1 mình buồn hả chị Ngoc Anh cho SR 1 tô phở chay nha, mà SR thì thích chan thêm nước béo lên trên, thường SR ăn món nước thì cũng lấy hết nước mỡ ra rồi chan lên miếng avocado oil lên, béo béo ăn ngon hơn

Hi sis saurieng, cứ tự nhiên hihihi nói y như thiệt luôn, mình sợ dư chất béo nên không dám cho nhiều chất béo, nước thì mình cũng thích nhiều nhưng cho nhiều nước qua nó che hết cái phân thịt ở trên nên mình cho nước vừa đủ xong khi ăn mình cho thêm vô hihihi, nếu sis nấu phở chay, sis cho thêm ít unsalted butter vô sau khi náu xong, lúc ăn thơm và cũng béo, tại mình cử béo nên cho ít thôi

chị N.A., nếu cử chất béo thì ăn avocado oil vô vì nó chứa good fat và avocado oil thì cái taste nó neutral chứ unsalted butter thì nó có mùi butter nên SR thích chan avocado oil hơn

saurieng2016 wrote:

Ngọc Ánh wrote:

saurieng2016 wrote:Ản chay 1 mình buồn hả chị Ngoc Anh cho SR 1 tô phở chay nha, mà SR thì thích chan thêm nước béo lên trên, thường SR ăn món nước thì cũng lấy hết nước mỡ ra rồi chan lên miếng avocado oil lên, béo béo ăn ngon hơn

Hi sis saurieng, cứ tự nhiên hihihi nói y như thiệt luôn, mình sợ dư chất béo nên không dám cho nhiều chất béo, nước thì mình cũng thích nhiều nhưng cho nhiều nước qua nó che hết cái phân thịt ở trên nên mình cho nước vừa đủ xong khi ăn mình cho thêm vô hihihi, nếu sis nấu phở chay, sis cho thêm ít unsalted butter vô sau khi náu xong, lúc ăn thơm và cũng béo, tại mình cử béo nên cho ít thôi

chị N.A., nếu cử chất béo thì ăn avocado oil vô vì nó chứa good fat và avocado oil thì cái taste nó neutral chứ unsalted butter thì nó có mùi butter nên SR thích chan avocado oil hơn

vậy để mình thử Avocado oil, từ hồi giờ mình chưa ăn thử với Avocado oil, hôm nay học hỏi thêm được một cái, thanks, saurieng

Cho Love hai to đi sis

LoveStory08 wrote:Cho Love hai to đi sis

hêre ya go \_/ \__/, cho Love tô nhỏ ăn để còn giử eo lol hihihi, cảm ơn Love ủng hộ 2 tô hihihi serve y như thiệt luôn hihihi

Minh hom nay an tre moi an to bun rau song nuoc tuong
Tau hủ xào với củ sắn và nam
Nước tương cay cay
Ui no ngon làm sao!

Ngọc Ánh wrote:

LoveStory08 wrote:Cho Love hai to đi sis

hêre ya go \_/ \__/, cho Love tô nhỏ ăn để còn giử eo lol hihihi, cảm ơn Love ủng hộ 2 tô hihihi serve y như thiệt luôn hihihi

Love ham an khong muon giu eo sis oi

@Love nếu vậy cho Love một tô xe lửa ăn cho đã \________/ còn đói thì lấy tiếp nha babe hihihi

Gió đồng wrote:Minh hom nay an tre moi an to bun rau song nuoc tuong
Tau hủ xào với củ sắn và nam
Nước tương cay cay
Ui no ngon làm sao!

sorry GD, đọc sớn xác sao mà không thấy post của sis, bây giờ mới thấy,
nhiều lúc ăn đơn giản nhưng mình thấy rất ngon

chị N.A., có 1 dạo SR mê ăn chay lắm nhưng tại tánh tình hơi khó, không thích ( cố gắng ) không ăn foods from China nên bây giờ SR chọn ăn rau nhiều, thịt ít.

SR biết làm thịt chay xông khói đó nha chị N.A.

Hi sis saurieng

đồ ăn bây giờ không biết cái nào ra sao hết ngoại trừ organic ( cái gì bây giờ cũng có hóa chất hết, nuôi sức vật hay rau gì cũng có tí đỉnh) nhưng sis kỷ vậy là tốt, sis biết làm thịt chay xông khói luôn hả, sis làm món gì chỉ cho mình với, please. hihihi

Ngọc Ánh wrote:Hi sis saurieng

đồ ăn bây giờ không biết cái nào ra sao hết ngoại trừ organic ( cái gì bây giờ cũng có hóa chất hết, nuôi sức vật hay rau gì cũng có tí đỉnh) nhưng sis kỷ vậy là tốt, sis biết làm thịt chay xông khói luôn hả, sis làm món gì chỉ cho mình với, please. hihihi

organic cũng không tin luôn nha chi N.A.

SR chỉ tin rau cải nhà trồng thôi nhưng sống ở Canada thì mùa hè ngắn quà nên đành phải chịu thôi. Hồi xưa, có lúc SR tự làm tofu xong rồi sau đó đứng vớt cái mang tàu hủ ky lên phơi, rồi cũng bỏ cuộc vì đứng vớt lấu quá, nên cuối cùng làm chả lụa chay bằng tofu + wheat gluten flour chứ không làm chả lụa bằng tàu hủ ky frozen ngoài chợ bán mà họ ghi là made in Hongkong.

Nấm đông cô của Nhật thì có bán nhưng nhìn cái giá tiền xong là bỏ xuống ...... cuối cùng SR chon cho mình là ăn nhiều rau và ít thịt mà ăn nhiều cá loại wild caught.

Thịt chay xông khói thì tự chi muốn làm thịt chay bằng wheat gluten flour hay AP flour hay mua sẵn mấy miếng xường khô rồi sau đó ướp cho vừa ý rồi cho thêm mùi xông khói thôi. Mùi xông khói thì ngoài chợ họ bán trong chay, họ ghi là " Natural Hickory liquid smoke flavor " mà họ ghi là " natural " nên hy vọng là không đến nổi nào nhưng thôi cứ nghỉ lâu lâu ăn 1 chút thì cái body mình cũng tolerate đuợc

sis saurieng cảm ơn rất nhiều, mình sẽ tìm cái smoke liquid rồi có dịp thì làm, đúng vậy, bây giờ nhiều chất hóa học quá nên cũng khó biết, thôi thì tới đâu hay tới đó, thiên hạ cùng mình hihihi