chị đã tháo cái họp của cái attach làm mì cho cái standmixer chưa ?

Hôm nay, SR làm mì sợi bằng semolina đây, loại này thì người diabetes ăn được nha, và làm thì gọn gàng hơn, không bị flour văng tùm lum


1 cup  rưỡi semolina flour
2 cái trứng gà
1/4 tsp muôi




nhồi xong thì ủ khoảng nữa giờ






cho chút corn starch trước khi cắt nhỏ vì sợ khi cắt cọng mì bị dính nhau

nhìn hấp dẫn quá luôn SR, tuần này chị cũng tính làm mì Ý, mà giờ bịnh chắc ko làm, làm cũng được but cooking dễ spread virus cho cả
em có bao giờ tự làm mì để xào chow mein lo mein qua chưa ? biết làm chỉ chị với

Nhìn ngon lam sis SR .

SR oi, not yet... tui se chup hinh nguyen hop dang nam o garage... Nhin ngon do sis... ghanh ti qua sao kheo qua

Rice wrote:nhìn hấp dẫn quá luôn SR, tuần này chị cũng tính làm mì Ý, mà giờ bịnh chắc ko làm, làm cũng được but cooking dễ spread virus cho cả
em có bao giờ tự làm mì để xào chow mein lo mein qua chưa ? biết làm chỉ chị với

SR chưa thử làm mì xào chi Gạo ơi, nhưng có làm mì xào dòn thôi, còn mì xào thì tiệm tàu xào ngon hơn nhà xào . Hết bệnh thì chi Gạo thử làm mì sợi bằng semolina flour đi, rất là ngon, mà gọn hơn là làm với all purpose flour nha chi Gạo, làm xong không phải lau chùi vì cái vụ bắn bột văng tùm lum

spinner wrote:SR oi, not yet...  tui se chup hinh nguyen hop dang nam o  garage...   Nhin ngon do sis...   ghanh ti qua sao kheo qua

haha, chi Spinner
SR thì là happy cooking ! happy baking !

TuTu wrote:Nhìn ngon lam sis SR .

SR thích tự làm mì ở nhà vì không thích mì có mùi nước tro tàu đó TT

SR, man on dung xoa recipe de túi se ra tay trong mot ngay gan day lol

spinner wrote:SR, man on dung xoa recipe de túi se ra tay trong mot ngay gan day lol  

đâu có bao giờ SR xoá cái recipe nào mà SR post đâu chi Spinner. Loại mì làm bằng semolina này là mấy người bị đường cao là ăn không phải lo vụ đường đó chi Spinner.

SR có để công thức làm mì bên lưu trữ rồi nhé chị Spinner.

okie Thank You !

Sí SR oi, tui se khi hop do nghe ra.... nhoi bao lau? bang may duoc khong sis? do cham nhat duoc khong sis? thank you .

spinner wrote:Sí SR oi, tui se khi hop do nghe ra.... nhoi bao lau? bang may duoc khong sis?  do cham nhat duoc khong sis?   thank you  .  

nêu chi làm khoảng 1 cup rưỡi thì chi nhồi tay đi, không cần nhồi tới mịnh màng đâu vì mì dai là nhờ cứ xếp rồi cán, xếp rồi cán.... cừ xếp rồi cán thì cong mì thành dai thôi, SR ghi rõ ở cái thread lúc trước, không biết có dễ kiếm cái thread cũ mà lúc trước ghi ra không? mai mốt SR sẽ cất bên lưu trữ để dễ tìm


SR thường làm đủ ăn nên toàn là nhồi bằng tay không hà, ít quá, cũng không nhồi bằng máy được

Thank YOU

spinner wrote:Thank YOU  

làm ít ít thử rồi mang vô khoe chị hỉ ?