Kim quất và 5 tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của bạn

Kim quất là gì? Công dụng của kim quất: tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ ung thư,...

Bạn đã bao giờ sử dụng kim quất chưa? Đây là một loại trái cây chỉ lớn hơn một chút so với quả ô liu nhưng chúng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng khổng lồ. Được ca ngợi cùng với họ thực vật với cam chanh. Loại quả này là một trong những nguồn vitamin C và chất xơ tốt nhất mà bạn có thể có trong chế độ ăn uống của mình. Bài viết dưới đây là những tác dụng của kim quất đối với sức khỏe. Hãy cùng khám phá nhé!



Kim quất là gì?

Kim quất là một loại cây thực vật họ cam quýt. Có nguồn gốc ở Nam Á. Trái cây có hình bầu dục, với màu cam rực rỡ. Mỗi quả có kích thước chỉ khoảng 1 inch. Chúng có hương vị rất chua và hơi ngọt. Không giống các loại trái cây khác, loại quả này thường được sử dụng cả vỏ. Vị ngọt của quả đến từ phần vỏ này. Chúng có thể sử dụng dưới nhiều hình thức: ăn sống, mứt, salad hoặc thêm vào món nướng.

Tác dụng của kim quất
Hàm lượng dinh dưỡng

100 gram kim quất có chứa:

71 calo
15,9 gram carbohydrate
1,9 gram protein
0,9 gram chất béo
6,5 gram chất xơ
43,9 miligam vitamin C
0,1 miligam mangan
62 miligam canxi
290 UI vitamin A
186 miligam kali
0,1 miligam đồng
0,1 miligam riboflavin
0,9 miligam sắt
20 miligam magiê
17 microgam folate

5 tác dụng của kim quất đối với sức khỏe

1. Cung cấp chất oxy hóa
Chất chống oxy hóa là các hợp chất giúp trung hòa các gốc tự do có hại trong cơ thể. Chúng ngăn ngừa tổn thương oxy hóa cho các tế bào và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Chất chống oxy hóa cũng đóng một vai trò trung tâm đối với sức khỏe. Với một số nghiên cứu cho thấy các gốc tự do có thể liên quan đến sự phát triển của các tình trạng như viêm khớp dạng thấp, bệnh tim và bệnh tự miễn.

Kim quất rất giàu chất chống oxy hóa. Chúng chống lại bệnh tật có thể giúp tăng cường sức khỏe tốt hơn. Ngoài ra, đây cũng là loại trái cây họ cam quýt duy nhất có thể được tiêu thụ cùng với vỏ. Nó có chứa một lượng chất chống oxy hóa tập trung hơn cả bột giấy. Tiêu thụ một hoặc hai khẩu phần mỗi ngày có thể giúp tránh khỏi bệnh tật và cải thiện sức khỏe tổng thể.

2. Tăng cường miễn dịch
Giống như các loại trái cây khác, kim quất được nạp vitamin C. Đây là một chất dinh dưỡng quan trọng mang lại một số lợi ích lớn khi tăng cường khả năng miễn dịch. Trên thực tế, một nghiên cứu được thực hiện ở Thụy Sĩ cho thấy, cung cấp đủ vitamin C có thể giúp cải thiện kết quả cho các tình trạng như tiêu chảy, sốt rét và viêm phổi. Thêm vào đó, nó có thể cải thiện các triệu chứng và rút ngắn thời gian bị nhiễm trùng đường hô hấp,.

Loại quả này cũng rất giàu chất chống oxy hóa. Chúng có thể ngăn ngừa sự tích tụ của các gốc tự do để giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Theo một đánh giá được công bố, chất chống oxy hóa cũng có thể cải thiện chức năng miễn dịch và bảo vệ chống nhiễm trùng do vi khuẩn, vi rút và ký sinh trùng để giúp tối đa hóa sức khỏe của bạn.

3. Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa
Một trong những lợi ích lớn nhất của kim quất là hàm lượng chất xơ ấn tượng. Chất xơ giúp bổ sung số lượng lớn vào phân, ngăn ngừa các vấn đề như táo bón. Chất xơ cũng có thể có lợi cho các khía cạnh khác của sức khỏe tiêu hóa. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể bảo vệ chống lại bệnh viêm ruột và ngăn ngừa loét đường ruột. Không chỉ vậy, chế độ ăn nhiều chất xơ có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Với một lượng lớn 6,5 gram chất xơ mỗi khẩu phần. Quả này đứng đầu bảng xếp hạng những thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất hiện có. Bao gồm một hoặc hai khẩu phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn cùng với các loại thực phẩm giàu chất xơ khác để giữ cho hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru.

4. Hỗ trợ giảm cân
Thực phẩm này có lượng calo thấp nhưng chất xơ cao. Chúng là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Trên thực tế, một khẩu phần có thể đáp ứng tới 26% nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn và chỉ cung cấp 71 calo. Chất xơ di chuyển chậm qua cơ thể không tiêu hóa. Nó giúp làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn để giảm lượng thức ăn, giúp bạn giảm cân nhanh.

5. Giảm nguy cơ ung thư
Trên thực tế, các loại trái cây có múi như quả quất, cam, chanh và thường được coi là một số thực phẩm chống ung thư hàng đầu. Theo một nghiên cứu ở Hàn Quốc, việc tiêu thụ thường xuyên trái cây có múi có liên quan đến nguy cơ ung thư vú thấp hơn 10%. Các nghiên cứu khác đã có kết quả tương tự, nó làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy, thực quản và dạ dày thấp hơn.

Kim quất là loại trái cây tuyệt vời đối với cơ thể. Chỉ với những quả nhỏ bé, chúng giúp hỗ trợ giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa, thậm chỉ giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như ung thư. Một vài miếng trái cây thơm ngon này có thể làm gia vị cho tất cả mọi thứ từ các món ăn chính cho đến mứt và hơn thế nữa.

S.T