Xin hỏi  ai rành chỉ  dùm.

Tui kho không  được,  canh chua thì khi được  khi không  ,nhu*ng vẫn  đo*?
ho*n ca' kho tô.

Hôm thứ 7 anh có nấu canh chua cá kho tộ, ăn ngon quá chừng. Dễ mà (xem clip này). By the way, để khử mùi tanh của cá thì lấy dao cà cà da của nó và ngâm với muối + trà xanh.

https://www.youtube.com/watch?v=zvlct2ZXhj8&t=2s

Thanks anh D nha.
nhiều clips qua' nhiều khi không biết clips nào mà coi luôn .

Quên nữa, lấy đầu muỗng cà phê hoặc vật nhọn gì đó nạy máu động trên xương chính của cá.   Cá nào anh cũng làm sạch như vậy, hơi mắc công chút xíu nhưng cảm giác thấy sạch sẽ và ăn ngon miệng hơn.  Ngoài nhà hàng không biết họ có làm kĩ như anh không nhưng ăn ngon, chỉ là mắc (có 4 lát cá mỏng dánh mà tới $15).

Phần đồng tutu dùng ca' filter thôi hà. Làm ca' vat vả qua' .lol.

Nghe nói ngâm trong sữa tươi Làm bớt mùi hôi .

Sao khong đuoc vay? Bi khet ha?

chị kho cá cũng không ngon mà bà chị gái kho rất là ngon ..

lâu lâu bả thấy chị tội kho sẳng rồi kêu đi làm ghé lấy

chắc kho cá ngon là phải cần nhiều đường, nước mắm, nhiều dầu ăn hoặc thịt ba chỉ ?  dã ớt, đuôi hành vô ướp cá để cá không tanh, nhiều tiêu ? kho lâu và dĩ nhiên là cá phải tươi để không bị tanh.

Kho cá thì không cho nước  vô khi kho, và  nên cho nước trà, không kho nước nhiều để giúp cho cá cứng

ký tên
chỉ biết nói chứ không biết kho cá ngon

Love

Chi.Đep.
Sis SR : thanks.

có thịt ba rọi chắc ngon á TT ..

chị kho thì toàn kho cá biển, nhà không ăn catfish