ACE nấu gì ăn?
Tui nấu canh chua catfish, cá bass chiên xả ớt, và măng kho thịt ba rọi.




Cá chiên quất sạch còn xương không nên không chụp được.

Bắt đầu giờ xàm

Chef cua LS nau vegan food. Rau muon xao voi suong chua/ngot

Hình đâu bé Gun?

Wenn wrote:Hình đâu bé Gun?

LS an het roi chi! Hehe.

Thịt ba rọi kho với măng khô hả chị? Kho sao bày em với

Meiji wrote:Thịt ba rọi kho với măng khô hả chị? Kho sao bày em với

Em vô đây nè. Trên internet nhiều chỗ để nghiên cú lắm. Chị thích măng khô mình luộc, sả nước, đợi mềm xong xé ra như măng tươi vậy, rồi ướp thịt đem kho.

http://iunauan.com/am-thuc/cac-mon-ngon-tu-thit-heo/cach-lam-mon-thit-ba-chi-kho-mang-tuoi-dam-da-ngon-com-635730634088237935.html?r=www.google.com

https://6monngonmoingay.com/cach-lam-mon-mang-kho-thit-ba-chi-cuc-ngon-thu-la-ghien.html

Mới đọc qua thử. Cách của chị làm giống cách thứ hai nhưng chị không cắt măng vuông mà xé sợi như trong hình chị post. Tuy nhiên cả hai cách đều bày cho thêm nước vào, chị kho thịt với măng thì hoàn toàn không cho 1 giọt nước nào vô hết. Chị ướp vừa phải không để quá mặn, Ướp xong là kho rim rim, nước từ thịt ướp chảy ra ngấm vô cọng măng, cọng măng thì mập, juicy nữa nên nếu chêm nước vào sẽ làm mất chất đậm đà của cả măng và thịt cho dù có kho có kẹo lại, cũng mất ngon đối với chị.

Em cũng thích ăn măng khô. Để em bắt chước chị làm.

Măng khô mua ở đây hay mua từ VN mang sang vậy Wenn ? nhìn đẹp quá . vàng tươi hà ..mình cũng la` thần ăn măng khô nè nhưng nấu canh giò heo ăn mí bún hay cơm thôi chứ chưa kho bao giờ , kho măng tươi không hà

Wenn nấu toàn món khoái khẩu của em.

Em được đãi cơm khách nè
Thịt kho trứng
Tôm rim
bầu nấu tôm
Cà pháo

Măng của một người bạn tặng cho Wenn, có người nhà ở VN làm và gửi sang nên chia nhau ăn lấy thảo.
Tuỳ ý thích mỗi người, có người thích ăn măng tươi kho, măng khô chỉ để nấu bún măng vịt, có người nấu canh giò heo. Mình thì thích măng khô ngâm qua đêm xong đem luộc, xả nước rồi mới nấu bún hay kho tuỳ thích. Wenn ăn măng tươi không thấy ngon miệng bằng ăn măng khô luộc lại.

Bún wrote:Wenn nấu toàn món khoái khẩu của em.

Em được đãi cơm khách nè
Thịt kho trứng
Tôm rim
bầu nấu tôm

Rồi xong,
Em Bún bắt đầu giết tui từ từ
Năm nay tiếc quá, không trồng được cây cà pháo nào cả, lo mê trồng ba cái mướp với bầu

Hôm nay May làm món mắm chưng ăn với dưa leo và rau thơm, thêm dĩa su su xào trứng, canh mồng tơi (thiếu dưa mắm).

Hôm nay em không có cơm vn ăn . Có spaghetti . Nhìn cà pháo , canh chua . Rồi mây tả thêm mắm chưng em thèm quá tối nay khó ngủ  

Hồi trưa em qua vf ăn ngó bún mắm ld làm . Nhon quá

Nhìn nồi canh chua của Wenn thèm quá, đậu bắp cà chua nhà trồng hết ra trái nổi vì trời lạnh, bạc hà thì năm nay không thấy ra lại, ngò gai còn 1 đám đang ra bông ... phải ở gần bưng tô qua xin Wenn, hihi ...

Tui cũng mong cho ai ăn phụ, nấu canh ra cả nhà ăn rất ít. Một mình tui bơi quải luôn. Mấy đứa nhỏ mà có nồi spaghetti như Jubi nó dớt sạch bóng nồi luôn, tui thì ghiền đồ vn trước. Mỗi tuần cho tụi nó ăn 3 ngày đồ Mỹ thôi.
Cà chua tui hết lâu rồi phải đi mua đó Mây. Bạc hà thì có mà ở chòi vịt. Hôm  nay có ghé mà quên cắt đem dìa.
Lâu rồi chưa ăn lại mắm chưng. Con gái tui nó khoái ăn cơm mắm chưng lắm, bữa nào tui chỉ nó cách làm, để khi bận rộn kiu nó làm cho ăn.

Trời lạnh lạnh thé này (Bún đang ở New Jersey) ăn mấy món của May là hết xẩy nha

Chị Wenn
Tháng 1 có người gởi hạt cà thần nông sang, em gởi Wenn tròng ăn thử nhé
Dòn rụm à

Thằng boy nhà chị gặp spaghetti của Jubi là nó ăn quên đường về, chị ít nấu món này vì nấu không ngon

Chiều nay May chạy qua NJ, phải Bún còn ở đó ghé thăm ha

May4phuong wrote:Chiều nay May chạy qua NJ, phải Bún còn ở đó ghé thăm ha

May

Bún sang từ thứ tư tuần trước
Chiều nay bay về CA
Thăm con nuôi nè