Trời lạnh sắp hàng đi mua caphe took a long long time ,chờ chắc hết one quarter mới có caphe uống
Hawks fans very lound indeed Lol

nhatrangdep wrote:banh' khuc' cây mình làm ..hôm nay ngủ trễ gio+` mới vô làm ..

chị nhatrang

cho em xin recipe cách làm bánh please, còn cái cream chị mua hay tự làm vậy? New Year sẽ làm bánh này.

thanks sis Bon Bon!!

bánh thì chị làm swssl roll ..em theo recipe của anh này nhưng dung cái tray lớn hơn size 17 X 12 inch (43 X 30 cm) ..vì mình transfer qua cái tray lớn ho+n nên chị không theo cách nướng của him chị tự canh lò ..



preheat lò 250 độ đợi lò nướng lần đầu 16 phút
xong chị văn .lên 360 độ nuớng thêm 6 phút

nếu làm size nhỏ như him thì lúc mình bỏ cream vô cái bánh nó bự bề ngang nó bự quá và mà bề dài có 1 khúc ..khó cuốn ..

filling thì chị làm theo video này ..nhưng cut bớt đường, dung coco powder instead of melt chocolate.  khi bỏ coco powder vô thì chị bỏ chừng chừng rồi tới ra cái màu như trên, vì chị bỏ nhiều quá tụi nhóc không chiu. ăn ..cho nên tuỳ khẩu vị nếu em muốn dạng dark chocolate filling thì cho more coco powder vô ..chị giảm đường luôn ..

1 cup whipping cream
60 grams fo powder sugar (họ chỉ 70 grams)
coco powder

Đẹp, tui thích mấy video của Michael Lim. He chỉ dể hiểu. Tui có làm theo vài món của him.

Nay coi sơ sơ thấy clip chỉ dẫn cũng rõ ràng, dễ hiểu ...

JL - tui đang coi vụ làm donuts của him ..chắc sẽ làm cho tụi nhóc ăn breakfast tuần này ..

sis May - chịu khó làm thì cũng OK ..coi qua coi lại rồi ghi note thì mình cũng làm ra à ..mà bánh này thì dể làm ..lúc trước cứ sợ khó không làm ..làm gùi thấy dể

Bánh của mình năm nay. Bận cho tới ngày chót nên làm vội vàng. Ko có giờ làm bông hoa gì hết, lấy đồ nhựa ra gắn lên, nhìn cái bánh bắt rầu. Lol

cute ..mình thì ra vườn coi còn bông nào không hái vô cài lên ..gùi hái mấy nhánh rosemary bỏ lên xong sang có cái hộp chocolate star cookies ổng coworker cho mình bỏ lên luôn

nhatrangdep wrote:JL - tui đang coi vụ làm donuts của him ..chắc sẽ làm cho tụi nhóc ăn breakfast tuần này ..

sis May - chịu khó làm thì cũng OK ..coi qua coi lại rồi ghi note thì mình cũng làm ra à ..mà bánh này thì dể làm ..lúc trước cứ sợ khó không làm ..làm gùi thấy dể

Tui không thích donut cho lắm nên không có muốn làm nhưng tui thấy có mấy người làm theo rồi khen. Tui cũng mê bạking mà thời gian không có.

Meiji wrote:

Bánh của mình năm nay. Bận cho tới ngày chót nên làm vội vàng. Ko có giờ làm bông hoa gì hết, lấy đồ nhựa ra gắn lên, nhìn cái bánh bắt rầu. Lol

Ổ bánh cute mà Meiji. Bánh này trang hoàng sao, xấu xí cở nào cũng ít bị chê

thanks sis Nhatrang, tí nữa phải chạy đi kiếm mua mấy đồ trang trí cho bánh.

em đi Michale hay Joann họ đang có big sale đó CX ..tha hồ chon ..tại chị bận quá nên lúc làm bánh toàn đồ trang trí ngoài vườn ..không có cái sign "Merry Xmas" ..em đi kiếm cái sign có Happy New Year gắn nó lên ..mua mấy cây pháo gắn lên

nhatrangdep wrote:em đi Michale hay Joann họ đang có big sale đó CX ..tha hồ chon ..tại chị bận quá nên lúc làm bánh toàn đồ trang trí ngoài vườn ..không có cái sign "Merry Xmas" ..em đi kiếm cái sign có Happy New Year gắn nó lên ..mua mấy cây pháo gắn lên

ờ hén, mai em sẽ đi.

Sis Đẹp, nhà không có cái tray removable như him, lấy tray thường nướng nó có dễ lấy ra không ? Sợ nó bể tèm lem thì sao cuốn được nữa ?

Meiji wrote:

Bánh của mình năm nay. Bận cho tới ngày chót nên làm vội vàng. Ko có giờ làm bông hoa gì hết, lấy đồ nhựa ra gắn lên, nhìn cái bánh bắt rầu. Lol

Nhìn đẹp quá trời mà chê gì

Thấy bà con làm bánh này xôm tụ quá, chắc sang năm làm thử

May4phuong wrote:Sis Đẹp, nhà không có cái tray removable như him, lấy tray thường nướng nó có dễ lấy ra không ? Sợ nó bể tèm lem thì sao cuốn được nữa ?

Mây lót parchment paper cho dễ lấy ra. Còn không thì thoa dầu.

Thanks Jen, đó giờ tui ít làm bánh nên không có đủ đồ nghề, chỉ có làm bánh flanc & bánh giò, bánh tét thôi

nhatrangdep wrote:Jen - lần sau tui bỏ them rum ..mà theo cái recipe swill roll trên bánh ra moist lắm JL ..tui tính làm roll with kem sầu riêng bên trong + lá dứa ..nói chung là biết làm rồi thì sẽ làm dài hang luôn .. ..

bánh dề làm quá trời ..

Xmas vui không Jen?? Xmas's eve tui quậy tè le Karaoke đến hơn midnight mới về nhà ..sang phải dậy đi nhà chồng mở quà tiếp ..tui mua 2 cục rib eyes bone in về roast ra ngoan quá trời

Theo suy nghĩ của tui, lá dứa không có đi với sầu riêng. Tui đã ăn qua rồi. Cả nhà tui cũng không ai thích hết.