Bún wrote:Bánh tét trứng muối ngon khong bà con?

em nhìn em hem có ham ...em thấy mấy bỏ it nhất 5-6 trứng ..theo chiều dài, em thấy ngán qué

Bún wrote:Bánh tét trứng muối ngon khong bà con?

Tùy suy nghĩ của mổi người. Em thì thích.

chongxa wrote:

Jen-Lo wrote:Có ai thích bánh nấu với đậu xanh còn sống không?  Gói bánh tét với đậu xanh sống thì khó hơn.  Khi luột, đậu xanh chín ra mùi thơm cháy vô nếp, ăn thấy thích hơn là dùng đậu xanh nấu chín.

sau khi làm thữ loại mà nếp chín, đậu xanh chín....tui lại thích gói theo kểu orginal hơn! ăn đâm đà hơn...năm nay tui không có gói, hôm đi chợ tui mua 1 cái bánh chưng, 1 cái bánh tét ở hội chợ tết của nhà thờ làm.

Tui chỉ thích xào sơ cho nếp ra chất nhựa thôi rồi gói. Tui năm nay lần đầu tiên được mẹ chồng cho bánh tét làm dâu gần 12 năm mới được. Năm nay chắc tui hên

nhatrangdep wrote:

Bún wrote:Bánh tét trứng muối ngon khong bà con?

em nhìn em hem có ham ...em thấy mấy bỏ it nhất 5-6 trứng ..theo chiều dài, em thấy ngán qué

Jen-Lo wrote:

Bún wrote:Bánh tét trứng muối ngon khong bà con?

Tùy suy nghĩ của mổi người.  Em thì thích.

Thank you 2 bé
Chị vừa đặt để ăn thử
Nhưng sau tết mới có

nhatrangdep wrote:

Bún wrote:Bánh tét trứng muối ngon khong bà con?

em nhìn em hem có ham ...em thấy mấy bỏ it nhất 5-6 trứng ..theo chiều dài, em thấy ngán qué

Bà sắn ra ăn xen kẽ, nuốt chi nguyên cái trứng rồi than ngán

Chị Bún, chị đặt của chị Vy hả? Qua tết em siêng em làm bánh tét chuối. Bánh mặn năm nay nhiều quá, thèm bánh có trứng muối mà không dám mua, đặt.

Jen-Lo wrote:

nhatrangdep wrote:

Bún wrote:Bánh tét trứng muối ngon khong bà con?

em nhìn em hem có ham ...em thấy mấy bỏ it nhất 5-6 trứng ..theo chiều dài, em thấy ngán qué

Bà sắn ra ăn xen kẽ, nuốt chi nguyên cái trứng rồi than ngán

tui nào giờ không en trứng muối ..lâu lâu má chồng cho 1-2 trứng thì tui ăn cháo 1-2 ngày là tui ngán .. bánh TT tui thích ăn không trứng hơn có trứng .. tui thấy họ gọi màu xanh, gùi đậu đen, gùi trứng ..mất đi vẻ thuần tuý Dzie^t Lam

nhatrangdep wrote:

tui nào giờ không en trứng muối ..lâu lâu má chồng cho 1-2 trứng thì tui ăn cháo 1-2 ngày là tui ngán .. bánh  TT tui thích ăn không trứng hơn có trứng .. tui thấy họ gọi màu xanh, gùi đậu đen, gùi trứng ..mất đi vẻ thuần tuý Dzie^t Lam

Mai mốt hỏng chừng họ cho lạp xưởng vô luôn đó chị

KatN wrote:

nhatrangdep wrote:

tui nào giờ không en trứng muối ..lâu lâu má chồng cho 1-2 trứng thì tui ăn cháo 1-2 ngày là tui ngán .. bánh  TT tui thích ăn không trứng hơn có trứng .. tui thấy họ gọi màu xanh, gùi đậu đen, gùi trứng ..mất đi vẻ thuần tuý Dzie^t Lam

Mai mốt hỏng chừng họ cho lạp xưởng vô luôn đó chị

Có rồi KatN nhưng hiếm hơn.

KatN wrote:

nhatrangdep wrote:

tui nào giờ không en trứng muối ..lâu lâu má chồng cho 1-2 trứng thì tui ăn cháo 1-2 ngày là tui ngán .. bánh  TT tui thích ăn không trứng hơn có trứng .. tui thấy họ gọi màu xanh, gùi đậu đen, gùi trứng ..mất đi vẻ thuần tuý Dzie^t Lam

Mai mốt hỏng chừng họ cho lạp xưởng vô luôn đó chị

thiết gùi lai Tàu hết chọi chơn à bánh ú người Tàu gói có hết điều kiện trên, lạp xưởng, trứng muối, đậu xanh, đậu đen, đậu phụng ..ăn từ lúc quen OX đến giờ mà cũng không quen bằng bánh thuần tuý Dziet Lam ..vẫn thích cái bánh ú, bánh tét VN hơn ..bỏ mấ thứ kia vô ăn ngán quá ..

Muốn ăn có trứng muối,  lạp xưởng thì ăn bánh ú bá trạng, có đủ hêt. Mà bánh đó ăn mau ngán. Bánh chưng bánh tét mình cũng thích original. Ko thích nhuộm màu xanh màu tím.
Nhà mình gói bánh đậu xanh chín, ướp hành tiêu cho thơm. Thịt chiên sơ cho chín miếng thịt, chứ ko gói thịt sống. Nếp ko có xào, cũng ko ngâm qua đêm. Nấu bằng than 15h lân.  Bánh mình gói để cả tháng ko hư, mốc là vậy.
Gói đậu sống, thịt sống bánh mau mốc lắm.

BTW, Đang ướp chuối, cuối tuần gói bánh tét chuối đậu đen.

nhatrangdep wrote:

thiết gùi lai Tàu hết chọi chơn à bánh ú người Tàu gói có hết điều kiện trên, lạp xưởng, trứng muối, đậu xanh, đậu đen, đậu phụng ..ăn từ lúc quen OX đến giờ mà cũng không quen bằng bánh thuần tuý Dziet Lam ..vẫn thích cái bánh ú, bánh tét VN hơn ..bỏ mấ thứ kia vô ăn ngán quá ..

Năm nào má em cũng gói bánh tét, bánh chưng theo kiểu thuần túy VN, nếp, đậu xanh and thịt heo .  Sooooooooo good!

Wow, Meiji nấu gì tới 15hrs lận ??? Má Kat nấu bằng pressure cooker có 1hr à

Meiji wrote:Muốn ăn có trứng muối,  lạp xưởng thì ăn bánh ú bá trạng, có đủ hêt. Mà bánh đó ăn mau ngán. Bánh chưng bánh tét mình cũng thích original. Ko thích nhuộm màu xanh màu tím.
Nhà mình gói bánh đậu xanh chín, ướp hành tiêu cho thơm. Thịt chiên sơ cho chín miếng thịt, chứ ko gói thịt sống. Nếp ko có xào, cũng ko ngâm qua đêm. Nấu bằng than 15h lân.  Bánh mình gói để cả tháng ko hư, mốc là vậy.
Gói đậu sống, thịt sống bánh mau mốc lắm.

BTW, Đang ướp chuối, cuối tuần gói bánh tét chuối đậu đen.

ba` chị gái mình cung~ nấu ít nhất 12 tiếng mà có ngâm nếp qua đêm ..hồi xưa ở xóm mình nấu bánh tét là phải nấu qua đêm tới sáng mới xong ..nhớ nhà quá luo^n ..


Kat - chị ít khi ăn mở mà bánh tét VN chị kiếm cục mở chị đớp tối nay có ăn gùi, bà chị gói mới xong ...

nhatrangdep wrote:họ làm bỏ tùm lum hết ..nha^n mặn thì cho luôn trứng muối vào, còn chơi luôn đậu đen, gùi lá dứa màu xanh xanh ..tùm lum hết ..bánh tét mà có trứng muối trời

Hôm bữa có tay kia cầm bánh đi vòng vòng bán bánh ú.....hắn nói vợ ở bên vn mới qua cũng được vài 3 năm. Và nói cô ta làm bánh nhon.....Vợ tui đang đứng đợi mua bánh, nghe vậy mua giùm, tui nhỏ lỗ tai, mua thử 1 cái bánh ú thôi, nếu ngon thì mua thêm sau này.....

Má ơi bánh ú có trứng cúc, có lập sương, có mushroom, thịt gà sé, đâu đỏ......nó giống y như nhận thập cẩm vậy đó.....bỏ đủ thứ hết.

chắc là lúc he rao không nói rõ là "Bánh Ú Thập Cẫm" phải không? ))

-tech-

vietnam4all wrote:

nhatrangdep wrote:họ làm bỏ tùm lum hết ..nha^n mặn thì cho luôn trứng muối vào, còn chơi luôn đậu đen, gùi lá dứa màu xanh xanh ..tùm lum hết ..bánh tét mà có trứng muối trời

Hôm bữa có tay kia cầm bánh đi vòng vòng bán bánh ú.....hắn nói vợ ở bên vn mới qua cũng được vài 3 năm. Và nói cô ta làm bánh nhon.....Vợ tui đang đứng đợi mua bánh, nghe vậy mua giùm, tui nhỏ lỗ tai, mua thử 1 cái bánh ú thôi, nếu ngon thì mua thêm sau này.....

Má ơi bánh ú có trứng cúc, có lập sương, có mushroom, thịt gà sé, đâu đỏ......nó giống y như nhận thập cẩm vậy đó.....bỏ đủ thứ hết.

Nhon hôn ? Chắc bánh ú bá trạng hả . Không có trứng muối bỏ trứng cút vào Lol

Nếp thì vừa miệng, không mặn. Còn nhân thì quá kỳ mặn béo đủ thứ hết.

Cái bánh đó 2 người ăn, bự cỡ gấp đôi cây chả lụa.

vậy vợ của bác trai bán bánh người Tàu rồi ..có bỏ luôn đậu phụng không bác VN?

cx đang thèm bánh ít...hy vọng cuối tuần này đi chùa mua được bánh ít.

hình như bánh ú không ngon bằng bánh ít....

-tech-