Mềm & đậm đà, rất thích

https://www.google.com/amp/s/www.marionskitchen.com/amp/mums-thai-chicken-satay

ahh, chị Bún cũng nướng trên cái cast iron, em cũng rất thích xài cast iron, nướng thịt rất là thơm.

Đọc cái recipe thôi thì em cũng thấy ngon quá, hôm nào em sẽ làm thử, em thường xây roasted sesame seeds để ướp thịt satay, chưa thử qua roasted peanuts

saurieng2016 wrote:ahh, chị Bún cũng nướng trên cái cast iron, em cũng rất thích xài cast iron, nướng thịt rất là thơm.

Đọc cái recipe thôi thì em cũng thấy ngon quá, hôm nào em sẽ làm thử, em thường xây roasted sesame seeds để ướp thịt satay, chưa thử qua roasted peanuts

Sr, jen dùng cast iron nướng thịt thì đáy chảo hay bị khét đen. SR để lửa lớn không? Làm sao cho dưới đáy chảo không bị khét đen?

Chị Bún, em thích món này. Mổi lần đi nhà hàng Thái hay order món này. Con em nó cũng thích. Hôm nào em sẽ làm.

ha ha.....thank you chi Bun.......sunday em sẽ order món này...

Happy Mothers Day to all Lady ))

-tech-

saurieng2016 wrote:ahh, chị Bún cũng nướng trên cái cast iron, em cũng rất thích xài cast iron, nướng thịt rất là thơm.

Đọc cái recipe thôi thì em cũng thấy ngon quá, hôm nào em sẽ làm thử, em thường xây roasted sesame seeds để ướp thịt satay, chưa thử qua roasted peanuts

Jen-Lo wrote:

saurieng2016 wrote:ahh, chị Bún cũng nướng trên cái cast iron, em cũng rất thích xài cast iron, nướng thịt rất là thơm.

Đọc cái recipe thôi thì em cũng thấy ngon quá, hôm nào em sẽ làm thử, em thường xây roasted sesame seeds để ướp thịt satay, chưa thử qua roasted peanuts

Sr, jen dùng cast iron nướng thịt thì đáy chảo hay bị khét đen.  SR để lửa lớn không?  Làm sao cho dưới đáy chảo không bị khét đen?  

Jen
Chị thấy nướng bằng cast iron Khong có bị cháy, Jen có Cho tí dầu không?

SR

First time chị làm satay, nen Khong biét xay mè cũng đueocn
Lần sau chị thử kiểu đó

Jen-Lo wrote:Chị Bún, em thích món này.  Mổi lần đi nhà hàng Thái hay order món này.  Con em nó cũng thích.  Hôm nào em sẽ làm.

Jen

CT nhìn dải dòng và có vẻ nhiều thứ
Nhưng thực ra mình đã có hầu hết trong bếp rồi.

tech wrote:ha ha.....thank you chi Bun.......sunday em sẽ order món này...

Happy Mothers Day to all Lady ))

-tech-

chị Bún,

chị thức sớm vậy ) bên chị mới có 6:45 am thôi )

-tech-

tech wrote:chị Bún,

chị thức sớm vậy ) bên chị mới có 6:45 am thôi )

-tech-

chắc ổng quậy bả thức 

Jen-Lo wrote:

saurieng2016 wrote:ahh, chị Bún cũng nướng trên cái cast iron, em cũng rất thích xài cast iron, nướng thịt rất là thơm.

Đọc cái recipe thôi thì em cũng thấy ngon quá, hôm nào em sẽ làm thử, em thường xây roasted sesame seeds để ướp thịt satay, chưa thử qua roasted peanuts

Sr, jen dùng cast iron nướng thịt thì đáy chảo hay bị khét đen.  SR để lửa lớn không?  Làm sao cho dưới đáy chảo không bị khét đen?  

nướng thịt hay kho cá, chien cá thì đều bắt đầu bằng lữa to hết đó Jen, sau đó từ từ bớt lữa lại.

SR thường dùng bột tỏi hay bột hành để ướp thịt, với lại SR tự design cho mình cái spatula, vứa bén vừa cứng. Thí dụ khi chiên cá bằng chão, lúc biết bắt đầu bị khét thì dùng cái spatula để xúc lên hết cái phần bị khét thì nó không khét thêm thôi.

Cái spatula của SR xài là cái spatula trong bộ BBQ nguyên set đó, cưa ngắn cái handle lại theo như mình muốn, sau đó SR dùng cái spatula để dít lên mấy cái khét, nó rất là bén và mạnh.

Tech

Thỉnh thoảng dậy sớm uóng cà phê 1 mình

8DonCo wrote:

tech wrote:chị Bún,

chị thức sớm vậy ) bên chị mới có 6:45 am thôi )

-tech-

chắc ổng quậy bả thức 

Ông Tám nói theo kinh nghiệm của ổng đó Tech

anh 8 )...

chị Bún: ).......

-tech-