Hoi thiệt. Có mùi giống thịt cừu. Mình chưa thử thịt dê nên ko biết mùi vị của nó. Hôm qua ghé 1 chợ kia thấy bán bình sữa dê nhỏ nên mua về uống thử. Chắc dụ ox uống nữa cho mau hết bình 1L sữa này

thịt cừu nó có chút mùi , chớ dê thì không . CL nhớ mua dê mà họ thui da vàng để cả da nấu lẩu hoặc cà ri cũng ngon lắm .

Sữa dê chắc có nặng mùi đấy vì mình ăn goat cheese nó hăng lắm .

Floridian wrote:Sữa dê chắc có nặng mùi đấy vì mình ăn goat cheese nó hăng lắm .

ohhhhhh mannnnnn,,,béo không dám đụng gì mà của con dê,,,,có lần béo đi Costco,,hó cho ăn thử goat cheese,,,béo swear béo chạy ra cái thùng rác mém chút là không kịp ói chết được ..quá sơ. luôn

Còn mình thì sợ tỏi, ăn nhằm tỏi mình chạy đi ói không kịp luôn. Sao cơm chiên họ bỏ tỏi trong đó chi vậy hén? Đi ăn tiệc có bạn bè này nọ ngồi chung mình phải ngậm mùi cơm tỏi trong miệng rồi trợn trắng con mắt mà nuốt, không dám ói trước mặt mọi người.

Thịt cừu = lamb???

Sao Gà ăn thịt lamb 0 thấy mùi gì hết mà sao cứ nghe người ta nói có mùi? My boys over to eat rack of lamb mua ở Costco về ướp với steak seasoning & rosemary rồi nướng! So yummy!

ga10 wrote:Thịt cừu = lamb???

Sao Gà ăn thịt lamb 0 thấy mùi gì hết mà sao cứ nghe người ta nói có mùi?  My boys over to eat rack of lamb mua ở Costco về ướp với steak seasoning & rosemary rồi nướng!  So yummy!

Nói đúng hén... yummy! thiệt...thịt cừu mua ở Costco về chiên như steak chả có mùi gì cả... ai ăn cũng thích ..Tôi để ý thịt Cừu sản xuất từ Tân Tây Lan hay Úc đều có kỹ thuật khử mùi rất tuyệt chiêu thôi ..

Béo wrote:

Floridian wrote:Sữa dê chắc có nặng mùi đấy vì mình ăn goat cheese nó hăng lắm .

ohhhhhh mannnnnn,,,béo không dám đụng gì mà của con dê,,,,có lần béo đi Costco,,hó cho ăn thử goat cheese,,,béo swear béo chạy ra cái thùng rác mém chút là không kịp ói chết được ..quá sơ. luôn

Nghệ thuật ăn những món có mùi so với lỗ mũi mình thì phải biết cách dủng nội công mình làm bế tắt đi cái cái khoảng "khứu giác" cho nó bị tịt tà tuyệt liệt luôn ...

===> thì dư sức ăn những món mà lỗ mũi mình ra lệnh cấm ... Vì khi mình vân nội công hảm lại hay làm bế tắt khứu giác tức là cho quyền Maximum cái vị giác của cái lưởi mình đó ...

Đây chính là mánh khoé đế hoá giải ăn những thứ món gì mà lỗ mũi mình nó chê lên chê xuống .. nhưng cái vị giác chưa chắc chê nhé... điều này đã chứng mịnh tụi Tây đầm khi biết áp dụng mánh khoé này ăn Sầu Riêng đến mức thần sầu quỷ khóc luôn .. còn khen Sầu Riêng có vị ngọt, béo (y như bơ) , bùi (y như cream) nữa chứ ...

CatLan wrote:Hoi thiệt.  Có mùi giống thịt cừu.  Mình chưa thử thịt dê nên ko biết mùi vị của nó.  Hôm qua ghé 1 chợ kia thấy bán bình sữa dê nhỏ nên mua về uống thử.  Chắc dụ ox uống nữa cho mau hết bình 1L sữa này

Cho ox uống sửa dê quá coi chừng ngũ ko được đó

Floridian wrote:Sữa dê chắc có nặng mùi đấy vì mình ăn goat cheese nó hăng lắm .

Nghệ thuật ăn uống thì phải chú trọng vào cái lưỡi (vị giác) chớ khg phải chú trọng về lỗ mũi ngữi thấy mùi (khứu giác)... nó giống nghệ thuật làm tình vậy thôi .. phải dùng nội công khoá cái lỗ mủi mình lại thì mọi chuyện êm đẹp ..cả..

Nếu giả sử Monica Lewinsky hỏng biết nghệ thuật khóa cài lỗ mũi lại thì làm sao làm nên lịch sử chuyện Bill Clinton dám đú đờn với Monica qua mặt bà Hillary Clinton đây (nói theo De facto nhé)  

Cuom wrote:Còn mình thì sợ tỏi, ăn nhằm tỏi mình chạy đi ói không kịp luôn. Sao cơm chiên họ bỏ tỏi trong đó chi vậy hén? Đi ăn tiệc có bạn bè này nọ ngồi chung mình phải ngậm mùi cơm tỏi trong miệng rồi trợn trắng con mắt mà nuốt, không dám ói trước mặt mọi người.

Cái này lạ à nhen ..

Thực phẩm VN có cốt cái gì cũng xài tỏi cho thơm cho này nọ ..vv ngay cả nước mắm làm cũng phải bỏ tỏi vào...Kho tộ cũng có tỏi ..vv Thực phẩm của tụi Pháp cũng có tỏi xen vào xí phần đó ..

Dĩ nhiên ai có khả năng ăn 100% tỏi thôi ...thì sẽ có mùi làm khó chịu người chung quanh rồi ... nhưng ăn những món đã pha chế thì tỏi xem như gia vi tiêu, ớt vậy thôi ....

Là người có cốt Việt thì đa số sợ ăn mấy món của tụi Tây Phương có mùi như phô mai làm từ sửa Dê , hay loại Camembert...vv

Chớ sao lại là sợ mùi tỏi chứ .. ..

Kokuyukai wrote:

Cuom wrote:Còn mình thì sợ tỏi, ăn nhằm tỏi mình chạy đi ói không kịp luôn. Sao cơm chiên họ bỏ tỏi trong đó chi vậy hén? Đi ăn tiệc có bạn bè này nọ ngồi chung mình phải ngậm mùi cơm tỏi trong miệng rồi trợn trắng con mắt mà nuốt, không dám ói trước mặt mọi người.

Cái này lạ à nhen ..

Thực phẩm VN có cốt cái gì cũng xài tỏi cho thơm cho này nọ ..vv ngay cả nước mắm làm cũng phải bỏ tỏi vào...Kho tộ cũng có tỏi ..vv Thực phẩm của tụi Pháp cũng có tỏi xen vào xí phần đó ..

Dĩ nhiên ai có khả năng ăn 100% tỏi thôi ...thì sẽ có mùi làm khó chịu người chung quanh rồi ... nhưng ăn những món đã pha chế thì tỏi xem như gia vi tiêu, ớt vậy thôi ....

Là người có cốt Việt thì đa số sợ ăn mấy món của tụi Tây Phương có mùi như phô mai làm từ sửa Dê , hay loại Camembert...vv

Chớ sao lại là sợ mùi tỏi chứ .. ..

Lạ lắm bác, tui sợ tỏi từ hồi còn nhỏ. Mỗi lần ăn nhầm tỏi trong đồ ăn là tui lật đật chạy đi ói, mấy lần xảy ra như vây lúc tui còn rất nhỏ, mới đầu má tui cũng bực tui lắm, bả nạt nộ bắt tui phải ăn cho được, nhưng tui vẫn không ăn được, mỗi lần ăn trúng tỏi là nhợn trợn trắng mắt chạy không kịp luôn. Thôi, sợ thì tránh. Má tui trái lại rất thích tỏi, nhìn bả ăn tỏi sống với nem chua tui sợ thiệt, dĩ nhiên là hơi thở bả hôi 3 ngày chưa hết. Mỗi người có 1 cái kỵ với đồ ăn. Tui lại thích cheese các loại, Camembert là thích nhứt vì hồi đó bên VN ở nhà hay ăn.

mùi dê, trừu em chịu không nổi ..thử đủ cách mà cái mùi nó mạnh ăn vô là dội ra lien nuo^t' kho^ng vô ..

Sữa dê tui chưa có uống thử, nhưng thịt trừu, thịt dê đã ăn qua, tui ăn đươc nhưng ông xã không thích nên không mua nấu nữa. Nói đúng ra thịt nào cũng có mùi của nó, dở chế biến thì nó nặng mùi, thịt bò có mùi bò, heo có mùi heo, gà có mùi gà; chẳng qua mình quen với mùi của nó nên không thấy "ghê" thôi.

Cuom wrote:

Kokuyukai wrote:

Cuom wrote:Còn mình thì sợ tỏi, ăn nhằm tỏi mình chạy đi ói không kịp luôn. Sao cơm chiên họ bỏ tỏi trong đó chi vậy hén? Đi ăn tiệc có bạn bè này nọ ngồi chung mình phải ngậm mùi cơm tỏi trong miệng rồi trợn trắng con mắt mà nuốt, không dám ói trước mặt mọi người.

Cái này lạ à nhen ..

Thực phẩm VN có cốt cái gì cũng xài tỏi cho thơm cho này nọ ..vv ngay cả nước mắm làm cũng phải bỏ tỏi vào...Kho tộ cũng có tỏi ..vv Thực phẩm của tụi Pháp cũng có tỏi xen vào xí phần đó ..

Dĩ nhiên ai có khả năng ăn 100% tỏi thôi ...thì sẽ có mùi làm khó chịu người chung quanh rồi ... nhưng ăn những món đã pha chế thì tỏi xem như gia vi tiêu, ớt vậy thôi ....

Là người có cốt Việt thì đa số sợ ăn mấy món của tụi Tây Phương có mùi như phô mai làm từ sửa Dê , hay loại Camembert...vv

Chớ sao lại là sợ mùi tỏi chứ .. ..

Lạ lắm bác, tui sợ tỏi từ hồi còn nhỏ. Mỗi lần ăn nhầm tỏi trong đồ ăn là tui lật đật chạy đi ói, mấy lần xảy ra như vây lúc tui còn rất nhỏ, mới đầu má tui cũng bực tui lắm, bả nạt nộ bắt tui phải ăn cho được, nhưng tui vẫn không ăn được, mỗi lần ăn trúng tỏi là nhợn trợn trắng mắt chạy không kịp luôn. Thôi, sợ thì tránh. Má tui trái lại rất thích tỏi, nhìn bả ăn tỏi sống với nem chua tui sợ thiệt, dĩ nhiên là hơi thở bả hôi 3 ngày chưa hết. Mỗi người có 1 cái kỵ với đồ ăn. Tui lại thích cheese các loại, Camembert là thích nhứt vì hồi đó bên VN ở nhà hay ăn.

À thì ra bản tánh bẩm sanh là như thế....hèn chi Mommy la là đúng rồi ..Muốn con giống tánh mình ma nó khg giống ...Thật ra nếu ai đủ khả năng ăn Tỏi sống rất tốt cho sức khoẽ đó...cái vấn đề là khó ăn quá đi phải dùng nó làm gia vị ăn kèm với món khác thì OK ....

Nếu xét về mùi thì có loại Camembert có mùi y như vớ mang 1 tuần lể chưa chịu giặc dủ đó ...Lúc ăn phải vận nội công mà khoá cái lỗ mũi mình lại .. thì hoạ may ăn mới nổi ...

Tôi khg biết C ăn phô mai Camembert thờii nào bên VN ...chớ tôi thấy thời trước 1975 Miền Nam có nhập cảnh phô mai "đầu bò nó cười" lá cốt lỏi, kế đến là phô mai lỗ loại Emmental của tụi Thuy Sĩ .. chớ hiếm thấy loại Cammenbert ...

nhatrangdep wrote:mùi dê, trừu em chịu không nổi ..thử đủ cách mà cái mùi nó mạnh ăn vô là dội ra lien nuo^t' kho^ng vô ..

Đúng là phụ nữ đặt nặng vần đề  mùi mà .....

Tui đã từng nói muốn giải quyết vấn đề mùi thực phẩm thì phải biết ăn gian vận nội công thâm hậu mấy phần công lực cho khoá lại cái lổ mũi mình lại cho bị liệt ngay thì ăn được hết mà ...... Tôi dạy cái mánh khóe này , mấy thằng cháu rể người Mỹ trong gia tộc tui,  tụi nó ăn được Sầu riêng y như người Việt mình đó ..nó ăn đến độ phải chia phần khg thì tụi nó ăn lấn sao vì mua Sầu Riêng giá  đâu có rẻ phải khg nào !!!

Để tôi kể 1 câu chuyện có thật mấy bà đặt nặng vấn đề mùi nhen ..

Thứ nhất khi đi tán gái anh nào hên hên xài Eaux de cologne đúng ngay cái mùi mà cô ấy thích xem như Bingo ...trúng power ball nhé.. xác suất này khó lắm, vì sao ?

Vì mùi người đàn ông thích xài chưa chắc đúng y chang mùi cô gái thích .. ..

Thứ nhì lỗ mũi phụ nữ nhạy cảm hơn lổ mủi đàn ông .. tức là nói theo De facto người ta chỉ thấy đa số đàn ông làm nghề Pathologist còn goi nôm na là nghề "giảo nghiệm tử thi" .. chả thấy phụ nữ nào muốn làm nghề này cả (mặc dù income rất cao nhé)..vì dể hiểu phụ nữ sơ Ma hơn đàn ông , phụ nữ sợ mùi tử thi hơn đàn ông vậy thôi ....

MÙi con Cừu, con Dê còn chịu hỏng nổi thì làm sao chịu nổi đến mùi tử thi đây !

Còn anh nào trong này còn chưa dám nói thằng với vợ mình :"mùi nào là mùi làm em cảm thấy hưng phấn nhất ?" và cô vợ chưa chịu trả lời thật tình thật lòng từ đáy con tim  xem như anh chồng đó chưa đủ tài cán "tề gia" thì làm sao nghĩ đến trị quốc bình thiên hạ đây chứ ....

Ôi ..tai sao NTD lại đặt nặng vần đề mùi con Dê, con Cừu vậy ..  

Cuom wrote:Sữa dê tui chưa có uống thử, nhưng thịt trừu, thịt dê đã ăn qua, tui ăn đươc nhưng ông xã không thích nên không mua nấu nữa. Nói đúng ra thịt nào cũng có mùi của nó, dở chế biến thì nó nặng mùi,  thịt bò có mùi bò, heo có mùi heo, gà có mùi gà; chẳng qua mình quen với mùi của nó nên không thấy "ghê" thôi.

Nếu sữa Dê để nguyên chất còn tươi thì khó uống , còn pasteurizer thì dể hơn.. còn phô mai làm từ sửa Dê khg thành vân đề với tôi .

Còn thịt Cừu do tụi Tân Tây Lan hay tụi Úc sản xuất bán trong Costco thì cũng OK luôn ..