lần đầu tiền hấp ra được xôi ngon đến vậy ..lúc xưa thì không nhảo thì khô ...sang trước đi làm ngâm nếp, nấu nồi đậu đen trong pressure cooker 20 phút ..tối về hấp lên kiểu vậy, xôi hấp qua để qua đêm vẫn còn mềm ..

Làm muối đậu mè rắc vô nữa là bạ cháy con cào cào!!

tui có nu+ớng đậu phộng tối qua ..có dừa, đậu phụng múối mè ..để qua đêm mà không có cứng Tẹt ..má tui khoái ăn có làm Thứ Hai 1 lần mà ngâm không đủ lâu, đợt này ngâm từ sang tối về hấp ra perfect ..

Jubi - ăn đậu đen giảm tóc bạc cưng ..chị làm 1 thố bự à ..

Đẹp nhìn ngon há chắc chị cũng đi mua cái chỏ bamboo này hấp quá chứ chị nấu bằng nồi cơm điện, xửng hấp, microwave nó toàn là dail thê thảm khg bao giờ ra vừa ý .. vụ xôi bánh là chị tệ ghê nơi

chị MY - cái chính là ngâm gạo qua lâu chút ..và khi hấp mình mở nấp ra rưới rưới chút nước lên trộn đều ..em hấp ra cũng mau ..nếu có pressure cooker thì bỏ đậu đên vô nấu không cần ngâm qua ..rửa sạch đậu đen, bỏ vô nồi pressure cooker nấu 20 phút là vu+à chín tối ..đem đi hấp là hột đậu cũng chin' luôn không bị nát ..

em hấp 1 nồi nhỏ cho Monday thử ..đậu đen hầm lầu quá, nếp thì ngâm không đủ lâu ..nấu ra cũng ngon nhưng đậu thì bị nát nếp không mềm dẽo bằng hôm nay ..em là dân nấu xôi thất bại nhất ..

Ké món cơm lolzz

Không làm chả trứng tại nhà không ai thích món đó , weird

chị Đẹp:

xài cái bamboo đó để hấp, chắc khó rữa cái bamboo đó lắm phải không?

Cái bamboo này hấp bánh bao là ngon hết ý

Jubi wrote:Ké món cơm lolzz

Không làm chả trứng tại nhà không ai thích món đó , weird  

y chang như cơm của nhà hàng order về

chưa bao giờ SR làm đươc dĩa cơm giống vậy, dồn cơm vô chén ụp lại  ( ăn nhiều cơm quá hông  ? ), rồi còn có bì, trứng, thịt nướng

Jubi - chị cũng mới ăn cơm ta^m' bì sườn cha? ..má chồng chị hấp chả ngon quá trời ..tối nay chị bỏ thịt ra làm them 1 mo+' thứ 7 bbq ..looks good!!

SR - cái đó hấp xong chị ngâm vô nước 1 chút là nó ra hết SR ..không có khó rửa lắm ..nhưng cái sửng ho+ nhỏ chị hấp 3 lần tối qua ra 1 thâu xôi cũng to à ...hấp thấy nó ráo xôi, chin' đe6u` đặn ..

saurieng2016 wrote:

Jubi wrote:Ké món cơm lolzz

Không làm chả trứng tại nhà không ai thích món đó , weird  

y chang như cơm của nhà hàng order về

chưa bao giờ SR làm đươc dĩa cơm giống vậy, dồn cơm vô chén ụp lại  ( ăn nhiều cơm quá hông  ? ), rồi còn có bì, trứng, thịt nướng

Tại jubi bắt chước dinht lấy cái chén úp cơm tấm khoe. Jubi chụp hình khoe chớ ăn hết nhiêu đó con pet của jubi chết queo hihihi

nhatrangdep wrote:Jubi - chị cũng mới ăn cơm ta^m' bì sườn cha? ..má chồng chị hấp chả ngon quá trời ..tối nay chị bỏ thịt ra làm them 1 mo+' thứ 7 bbq ..looks good!!

SR - cái đó hấp xong chị ngâm vô nước 1 chút là nó ra hết SR ..không có khó rửa lắm ..nhưng cái sửng ho+ nhỏ chị hấp 3 lần tối qua ra 1 thâu xôi cũng to à ...hấp thấy nó ráo xôi, chin' đe6u` đặn ..

Sao nhà em không ai chịu ăn cái đó dù em hấp nhon lắm. Lạ quá

Dĩa này đồ ăn nhiều hơn cơm mà Jubi lo gì nè ... đâu phải ngày nào cũng ăn vậy đâu .
Đẹp: nhiều khi muốn hầm đậu đen trong Instant Pot mà tính nấu có 1 lon nếp, hong lẽ 1/2 lon đậu bỏ vô nồi hầm thấy lỏng chỏng quá ... thôi lấy đậu trong lon ra nấu cho tiện

Mây - Đẹp hầm 1/2 gói sang có dư để dành uống, ăn đậu cho tóc đen ...nghe nói ăn đậu đen giảm tóc bạc

Jubi - má chồng chị làm ra chị cháp quá trời ..tự nhiên them cơm tấm bì sườn chả ..hôm đó chị ướp thịt thôi rồi nướng còn chả với bì thì má chồng chị làm ..nên dĩa cơm hôm Thứ Hai ăn có đầy đủ ..chị quất 2 ngay `liên tiếp ...

cuối tuần đi mua lá chuối có gì nấu xôi xong gói lại đem đi cho ..

nhatrangdep wrote:Jubi - chị cũng mới ăn cơm ta^m' bì sườn cha? ..má chồng chị hấp chả ngon quá trời ..tối nay chị bỏ thịt ra làm them 1 mo+' thứ 7 bbq ..looks good!!

SR - cái đó hấp xong chị ngâm vô nước 1 chút là nó ra hết SR ..không có khó rửa lắm ..nhưng cái sửng ho+ nhỏ chị hấp 3 lần tối qua ra 1 thâu xôi cũng to à ...hấp thấy nó ráo xôi, chin' đe6u` đặn ..

mà chị có phải lót parchment paper vô cái chỏ đó không chị Đẹp? chứ không nếp nó tuột xuống hết nước

Jubi wrote:

saurieng2016 wrote:

Jubi wrote:Ké món cơm lolzz

Không làm chả trứng tại nhà không ai thích món đó , weird  

y chang như cơm của nhà hàng order về

chưa bao giờ SR làm đươc dĩa cơm giống vậy, dồn cơm vô chén ụp lại  ( ăn nhiều cơm quá hông  ? ), rồi còn có bì, trứng, thịt nướng

Tại jubi bắt chước dinht lấy cái chén úp cơm tấm khoe.  Jubi chụp hình khoe chớ ăn hết nhiêu đó con pet của jubi chết queo hihihi

nhà hàng này bán mà quên cho khách hàng chén nước mắm

SR chịu thua anh DinhT lâu lắm rồi, đàn ông này mà lấy vợ thì 1) vợ sung sướng hạnh phúc 2) chê dợ suốt ngày suốt tháng suốt năm

saurieng2016 wrote:

nhatrangdep wrote:Jubi - chị cũng mới ăn cơm ta^m' bì sườn cha? ..má chồng chị hấp chả ngon quá trời ..tối nay chị bỏ thịt ra làm them 1 mo+' thứ 7 bbq ..looks good!!

SR - cái đó hấp xong chị ngâm vô nước 1 chút là nó ra hết SR ..không có khó rửa lắm ..nhưng cái sửng ho+ nhỏ chị hấp 3 lần tối qua ra 1 thâu xôi cũng to à ...hấp thấy nó ráo xôi, chin' đe6u` đặn ..

mà chị có phải lót parchment paper vô cái chỏ đó không chị Đẹp? chứ không nếp nó tuột xuống hết nước

có ..chị lót miếng giấy napkin xuống dưới ....lot parchment paper nó không rút được nước .. hấp 3 lần to^n' 3 miếng napkins

nhatrangdep wrote:

saurieng2016 wrote:

nhatrangdep wrote:Jubi - chị cũng mới ăn cơm ta^m' bì sườn cha? ..má chồng chị hấp chả ngon quá trời ..tối nay chị bỏ thịt ra làm them 1 mo+' thứ 7 bbq ..looks good!!

SR - cái đó hấp xong chị ngâm vô nước 1 chút là nó ra hết SR ..không có khó rửa lắm ..nhưng cái sửng ho+ nhỏ chị hấp 3 lần tối qua ra 1 thâu xôi cũng to à ...hấp thấy nó ráo xôi, chin' đe6u` đặn ..

mà chị có phải lót parchment paper vô cái chỏ đó không chị Đẹp? chứ không nếp nó tuột xuống hết nước

có ..chị lót miếng giấy napkin xuống dưới ....lot parchment paper nó không rút được nước .. hấp 3 lần to^n' 3 miếng napkins

chắc lót lá chuối hay hơn quá chị Đẹp ơi, lót napkins nó dính nếp khó gỡ nếp ra không chị Đẹp ?

chị thấy đâu có dính đâu ..gỡ ra cũng dễ ..nhiều khi chị dung 1 miếng hấp 2 lần ..nế có lá chuối thì sẽ lót lá chuối mà nhà chị không có ..cuối tuần mới đi chợ VN mua ...

chị đang tính kho cá kẹo, nấu xôi gùi bỏ vô gói lá chuối như hồi VN bán hehehehe ...chị mà làm được là chị bá tánh ăn đế khi nào năng nỉ chị ngưng thui ...

more coming up bé ..hãy đợi đấy !!!

nhatrangdep wrote:chị thấy đâu có dính đâu ..gỡ ra cũng dễ ..nhiều khi chị dung 1 miếng hấp 2 lần ..nế có lá chuối thì sẽ lót lá chuối mà nhà chị không có ..cuối tuần mới đi chợ VN mua ...

chị đang tính kho cá kẹo, nấu xôi gùi bỏ vô gói lá chuối như hồi VN bán hehehehe ...chị mà làm được là chị bá tánh ăn đế khi nào năng nỉ chị ngưng thui ...

more coming up bé ..hãy đợi đấy !!!

hôm nào chị Đẹp tim cái pan nào vừa cái size ( same diameter ) của cái chỏ bamboo đó đi, thì hấp hay hơn, chứ đừng bỏ nguyen cái chỏ bamboo vô trong cái wok.

SR làm vậy đó, để hấp bánh bao, hấp bánh bao 1 hơi ra 4 từng luôn.