Hôm Qua thấy bác tám post hình bắp hầm làm thèm tối qua đang đứng lục đồ để làm bánh chuối nướng tìm thấy được cái gói bắp này của bà chị dâu cho từ hỏi nắm nào Mà chưa làm lòi ra làm nữa gọi thử coi có thành công không Hình như bắp này nó không có được mềm như ở tiệm bán Nhưng ăn cho đỡ ghiền dừa tự bảo ở nhà luôn đó nha








Mời ngó ăn sáng nhen.. .. đúng là số khổ mà..



Chúc tàn thể cuối tuần dzui dzẻ và sập hỉ ngũ hỉ!!

wow, giỏi quá 

Chị NT plz show em cách nấu sao cho nó nhão nhão như vậy đươc không ? Em mua loa.i bắp Mễ trong hộp làm được không chị ?

Ông tám lần đầu tiên tôi làm thử thôi chứ anh ấy lắm nhưng mà anh cũng cho qua cơn thèm..

Kat, Chị làm theo công thức của bà chị dâu chị chỉ nhưng mà không có chính xác lắm Chị chưa từng làm qua bắp trong lo nên chị không có biết cách làm .
Bắp này chị rửa sạch với nếp ngâm nước Qua đêm sáng chị đổ ra nấu chung với nước cốt dừa nếu như mình có Coco coconut jiuce thì xài chung còn không thì chị chỉ xài nước lạnh thui.

-1/2 bao bắp đó thì cho gần 1/4 cup nếp ngâm qua đêm
-1/2 lon nước cốt dừa.
-Nếu nhà có coco nước dừa lon cho vào nữa lon
- 2.5 cups nước nếu ko có coco thì 3 cups nước
- cở 1-3 tsp muối

Bắt lên bếp nấu cho sôi xong hạ lửa nhỏ đậy nắp lại nấu cho đến khi mềm và cạn nước là ok. Cho vào tí đường nấu cho thêm tí nữa cho tan đường.

Texas: có lá chuối là 100% giống quê hương ta...thank you

-tech-

Chị NT , món này gọi là món gì để em vô YT kiếm recipe?

KatN wrote:Chị NT , món này gọi là món gì để em vô YT kiếm recipe?

xôi bắp

8DonCo wrote:

KatN wrote:Chị NT , món này gọi là món gì để em vô YT kiếm recipe?

xôi bắp

Em co' nấu xôi bắp rồi anh nhưng nó đâu co' nhão nhão như của chị NT làm đâu

KatN wrote:

8DonCo wrote:

KatN wrote:Chị NT , món này gọi là món gì để em vô YT kiếm recipe?

xôi bắp

Em co' nấu xôi bắp rồi anh nhưng nó đâu co' nhão nhão như của chị NT làm đâu

vô google , type xôi bắp nó ra hàng đống y chang

Ông 8, món này ko phải xôi bắp mà lả bắp hầm ( NB mentioned bên nhà 8 đó)

Anh Tech, hihihi có Lá chuối mà đông lạnh làm biếng lấy ra.... thanks anh Tech!

Thanks chi. NT

Xôi bắp kiểu em nói ăn với hành phi áKat

Newtexas wrote:Ông 8, món này ko phải xôi bắp mà lả bắp hầm ( NB mentioned bên nhà 8 đó)

Anh Tech, hihihi có Lá chuối mà đông lạnh làm biếng lấy ra.... thanks anh Tech!

nào giờ tui gọi xôi bắp mà tui google nó cũng ra y chang, chắc mỗi vùng gọi khác nhau

Newtexas wrote:Xôi bắp kiểu em nói ăn với hành phi áKat

Dạ. Xôi bắp em nấu ăn with hành phi . OX em thích ăn nên em nấu hoài à . Cuối tuần này em nấu thử your recipe coi , wish me luck, hihihihihihi.

8DonCo wrote:

Newtexas wrote:Ông 8, món này ko phải xôi bắp mà lả bắp hầm ( NB mentioned bên nhà 8 đó)

Anh Tech, hihihi có Lá chuối mà đông lạnh làm biếng lấy ra.... thanks anh Tech!

nào giờ tui gọi xôi bắp mà tui google nó cũng ra y chang, chắc mỗi vùng gọi khác nhau

Đó giờ tui toàn gọi bắp nhão, tại thấy nhão nhão..
Còn xôi bắp là khác, nó là xôi ăn có hành phi, dừa bào và đậu phọng

KatN wrote:

Newtexas wrote:Xôi bắp kiểu em nói ăn với hành phi áKat

Dạ.  Xôi bắp em nấu ăn with hành phi .  OX em thích ăn nên em nấu hoài à .  Cuối tuần này em nấu thử your recipe coi , wish me luck, hihihihihihi.

Lúc trược chị ko thích ăn xôi bắp có hành phi đâu.... thích ăn bắp kiểu này hơn.. nhưng sau khi chị ăn của người bạn nấu, tại she nấu ngon có dừa có hành phi and mè đậu phọng rùi thích từ đó.. Nó chỉ chị nấu mà mấy năm rùi chưa nấu thử, even nó đưa bắp loại trong lon để chị nấu mà cục nhớt làm biếng hành

Newtexas wrote:

8DonCo wrote:

Newtexas wrote:Ông 8, món này ko phải xôi bắp mà lả bắp hầm ( NB mentioned bên nhà 8 đó)

Anh Tech, hihihi có Lá chuối mà đông lạnh làm biếng lấy ra.... thanks anh Tech!

nào giờ tui gọi xôi bắp mà tui google nó cũng ra y chang, chắc mỗi vùng gọi khác nhau

Đó giờ tui toàn gọi bắp nhão, tại thấy nhão nhão..
Còn xôi bắp là khác, nó là xôi ăn có hành phi, dừa bào và đậu phọng

Nhìn ngon đó NT
Món này gọi là bắp giã ,sau này có người gọi là bắp hầm dừa chứ ít thấy ai gọi là xôi bắp bao giờ.Cali cũng có bán

Newtexas wrote:

Lúc trược chị ko thích ăn xôi bắp có hành phi đâu.... thích ăn bắp kiểu này hơn.. nhưng sau khi chị ăn của người bạn nấu, tại she nấu ngon có dừa có hành phi and mè đậu phọng rùi thích từ đó.. Nó chỉ chị nấu mà mấy năm rùi chưa nấu thử, even nó đưa bắp loại trong lon để chị nấu mà cục nhớt làm biếng hành

Em used white corn trong lon cũa Mễ nấu ngon lắm chị , OX em khoa'i lắm

truong vo ky wrote:

Newtexas wrote:

8DonCo wrote:

nào giờ tui gọi xôi bắp mà tui google nó cũng ra y chang, chắc mỗi vùng gọi khác nhau

Đó giờ tui toàn gọi bắp nhão, tại thấy nhão nhão..
Còn xôi bắp là khác, nó là xôi ăn có hành phi, dừa bào và đậu phọng

Nhìn ngon đó NT
Món này gọi là bắp giã ,sau này có người gọi là bắp hầm dừa chứ ít thấy ai gọi là xôi bắp bao giờ.Cali cũng có bán

Nhìn ngon mà bắp ko được mềm lắm anh Kỵ.... chắc mai mốt em xài thử bắp Mễ trong lon..
Em ăn món này từ hùi ỡ VN, qua đây đâu có chổ nào bán. Cáchđây mấy năm tiệm chè bên em có bán em hay mua ăn. 1 hủ nhỏ mà em sáng chia ra ăn 2 lần đó.... em nghiền giờ em biết tại có nước cốt dừa .. em thích mấy món tào lao mà có nước cốt dừa

Kat, có gì chị mua bắp lon nấu thử, bắp này nó ko mềm

ngon quá Tẹt ơi !!!