Hôm qua đi ăn nhà hàng Southest Asian lat14.com, chủ là người Thái Lan nên món Thái và Lào là chính.  Dàn đầu bếp, và người phục vụ không có ai Asian hết     Món ăn ngon, lạ miệng.

Steak Laab


Nam Khao (cơm chiên của Lào có gạo khô và nem)


Seafood ramen noodle


Open kitchen

Nhiều khi thắc mắc sao hiếm có 1 cái nhà hàng VN đẹp như vầy để đánh vô thị trường khách Mỹ.  Nhà hàng Thái chịu chi tiền thuê nhân công Mỹ và nâng cao chất lượng từ vệ sinh, thức ăn, trang trí, và lối phục vụ, đồng thời charge giá món ăn mắc hơn món Việt và nhà hàng họ vẫn đông khách.  Chẳng lẻ món Việt thầm thường hay người Việt thích xuề xòa?

người Việt chiu chơi chẳng chiu chi 

8DonCo wrote:người Việt chiu chơi chẳng chiu chi 

Hay   Chi tôm càng hốt tôm hùm là nhà hàng Thái đó.  Nhà hàng Thái ở 1 tầng lớp cao hơn nhà hàng Việt tuy món Việt xuất xắc không kém. Nhà hàng Việt chi con tép mộng bắt con cua hoàng đế

Coi menu chỉ có vậy mà dân chúng reserve hết chỗ to 8:30pm Friday night, còn không thì làm hẹn mấy tuần sau mới có chỗ prime dinner hours.  No reservation đợi around 30 min và share a long rectangular table with others

vậy chớ dân VN khi dễ dân Thái mà không biết khi dễ cái gì ? 

Đồ ăn nhìn ngon. Chị cũng thích gu Thái. Mấy tháng nữa qua Thái ăn hàng chắc về lên cân

Duyen wrote:Nhiều khi thắc mắc sao hiếm có 1 cái nhà hàng VN đẹp như vầy để đánh vô thị trường khách Mỹ.  Nhà hàng Thái chịu chi tiền thuê nhân công Mỹ và nâng cao chất lượng từ vệ sinh, thức ăn, trang trí, và lối phục vụ, đồng thời charge giá món ăn mắc hơn món Việt và nhà hàng họ vẫn đông khách.  Chẳng lẻ món Việt thầm thường hay người Việt thích xuề xòa?

Người Việt mình mở nhà hàng sushi, seafood, thậm chí nấu đồ thái cũng rất đẹp và ấm cúng. Cái khó là khách Việt khi ăn tô ramen $15 nấu kiểu đại hàn hoặc nhật, họ tấm tắc khen rồi chụp hình bỏ lên facebook tùm lum. Nhưng với tô phở với rau sống tùm lum $10 thì họ phân bì phở bên cali hoặc houston ngon và rẻ hơn. Trách ai giờ.

Duyen wrote:Nhiều khi thắc mắc sao hiếm có 1 cái nhà hàng VN đẹp như vầy để đánh vô thị trường khách Mỹ.  Nhà hàng Thái chịu chi tiền thuê nhân công Mỹ và nâng cao chất lượng từ vệ sinh, thức ăn, trang trí, và lối phục vụ, đồng thời charge giá món ăn mắc hơn món Việt và nhà hàng họ vẫn đông khách.  Chẳng lẻ món Việt thầm thường hay người Việt thích xuề xòa?

Ở NY có lần tui đi ăn ở 1 nhà hàng Thái, đồ ăn rất ngon. Nhà hàng rất đẹp. Người làm, chef cook đều là mỹ hết. Tui google thì owner là người Thái.

Floridian wrote:

Duyen wrote:Nhiều khi thắc mắc sao hiếm có 1 cái nhà hàng VN đẹp như vầy để đánh vô thị trường khách Mỹ.  Nhà hàng Thái chịu chi tiền thuê nhân công Mỹ và nâng cao chất lượng từ vệ sinh, thức ăn, trang trí, và lối phục vụ, đồng thời charge giá món ăn mắc hơn món Việt và nhà hàng họ vẫn đông khách.  Chẳng lẻ món Việt thầm thường hay người Việt thích xuề xòa?

Người Việt mình mở nhà hàng sushi,  seafood, thậm chí nấu đồ thái cũng rất đẹp và ấm cúng.   Cái khó là khách Việt khi ăn tô ramen $15 nấu kiểu đại hàn hoặc nhật,  họ tấm tắc khen rồi chụp hình bỏ lên facebook tùm lum.   Nhưng với tô phở với rau sống tùm lum $10 thì họ phân bì phở bên cali hoặc houston ngon và rẻ hơn. Trách ai giờ.

Nếu tô phở chất lượng và ngon, giá có $ 15 thì Jen vẫn trở lại. Còn than mắc, compare với nơi khác là lẽ dĩ nhiên.

Thỉnh thoảng có gặp trường hợp như vậy à, tức là nhà hàng Á Châu mướn Mỹ trắng chạy bàn. Nói gì thì nói nhìn vào thấy nhà hàng cũng sang ra hẳn và chắc cũng là dễ câu khách Tây hơn.

Duyen ăn được medium rare cũng hay, hồi còn trẻ D hay ăn, giờ như medium thích hơn (tuỳ lúc, actually).

Cơm chiên, Duyen ăn thấy ngon không? D nhìn không bắt mắt lắm.

Ramen noodles: Ate a few times nhưng thích phở với bún bò hơn. Vài người Việt D biết thì họ lại thích ramen của Nhật và Hàn Quốc.

Nhà nghèo, giờ mình tự làm pizza ăn luôn, khỏi mua nữa ...

Chuẩn bị toppings ...


Làm pizza dough ...


Shape pizza ...


Design pizza


Pizza nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây ...  (Xung quanh viền mình có quét 1 lớp bơ tỏi sau khi nướng xong nên nó thơm và óng ánh) :Rollin:

Duyen wrote:Hôm qua đi ăn nhà hàng Southest Asian lat14.com, chủ là người Thái Lan nên món Thái và Lào là chính.  Dàn đầu bếp, và người phục vụ không có ai Asian hết     Món ăn ngon, lạ miệng.

]

8DonCo wrote:vậy chớ dân VN khi dễ dân Thái mà không biết khi dễ cái gì ? 

Tự tôn dân tộc, tự cao tự đại, không muốn thấy học hỏi người ta hơn mình chỗ nào Tui là ngươi VN, lâu lâu mở nắp giếng nói vài lời rồi chui vô giếng làm người VN tiếp

CatLan wrote:Đồ ăn nhìn ngon.  Chị cũng thích gu Thái.  Mấy tháng nữa qua Thái ăn hàng chắc về lên cân

Qua Thái ăn đã lắm. Street food sạch và rẻ.

Floridian wrote:

Duyen wrote:Nhiều khi thắc mắc sao hiếm có 1 cái nhà hàng VN đẹp như vầy để đánh vô thị trường khách Mỹ.  Nhà hàng Thái chịu chi tiền thuê nhân công Mỹ và nâng cao chất lượng từ vệ sinh, thức ăn, trang trí, và lối phục vụ, đồng thời charge giá món ăn mắc hơn món Việt và nhà hàng họ vẫn đông khách.  Chẳng lẻ món Việt thầm thường hay người Việt thích xuề xòa?

Người Việt mình mở nhà hàng sushi,  seafood, thậm chí nấu đồ thái cũng rất đẹp và ấm cúng.   Cái khó là khách Việt khi ăn tô ramen $15 nấu kiểu đại hàn hoặc nhật,  họ tấm tắc khen rồi chụp hình bỏ lên facebook tùm lum.   Nhưng với tô phở với rau sống tùm lum $10 thì họ phân bì phở bên cali hoặc houston ngon và rẻ hơn. Trách ai giờ.

Em nói là mở nhà hàng Việt đánh vô thị trường Mỹ kìa. Tô phở $10 dở òm, tính chi phí xương thịt tiền công chỗ mướn thì bán $15 mới ra tô phở chất lượng. Tại mấy người đó khoái đồ Hàn và Nhật nên bị chém vẫn chịu, mắc không dám la to sợ bị chê dân chơi sợ mưa rơi hoặc ra vẻ ta đây biết thưởng thức món nước ngoài, dân chơi sành điệu biết ăn uống hahaha em nói nhảm chơi thôi. Tùy người thôi nha anh. Em đi ăn để thưởng thức vị giác ăn cho lạ miệng và have a break from the kitchen.

Jen-Lo wrote:

Duyen wrote:Nhiều khi thắc mắc sao hiếm có 1 cái nhà hàng VN đẹp như vầy để đánh vô thị trường khách Mỹ.  Nhà hàng Thái chịu chi tiền thuê nhân công Mỹ và nâng cao chất lượng từ vệ sinh, thức ăn, trang trí, và lối phục vụ, đồng thời charge giá món ăn mắc hơn món Việt và nhà hàng họ vẫn đông khách.  Chẳng lẻ món Việt thầm thường hay người Việt thích xuề xòa?

Ở NY có lần tui đi ăn ở 1 nhà hàng Thái, đồ ăn rất ngon. Nhà hàng rất đẹp. Người làm, chef cook đều là mỹ hết. Tui google thì owner là người Thái.

Ở đây cũng có 1 số nhà hàng Thái vậy đó, trong khi không có 1 nhà hàng VN nào như vậy. Thấy tụi Thái hay chớ.

Dinht
Mở tiệm bán pizza được rồi đó.   Look beautiful.  Miếng thịt bò đó mềm, trộn với rau và nước sốt ở dưới lên ngon tuyệt hảo.  Cơm chiên Lào cũng ngon luôn tuy nhìn không bắt mắt.  I think you would enjoy these 2 dishes.  Tô noodle không ngon, nước súp tàm tạm, có scallop và tôm ngọt thịt, sợ noodle cứng sừng sực nấu chưa chín mà sợi này có nấu chín vẫn dở.  Sợi mì ramen của VN ngon hơn nhiều.  Duyên không thích ramen của Hàn, của Nhật thì tùy.  Để bữa nào Duyên mua rồi chụp hình sợi mì Nhật ăn ngon cho coi.

Ông trời chỉ cho D đủ tiền mua rib-eye trong Costco, muốn ăn thì phải tự nấu lấy chớ không ai hầu.



Chiên với bơ tỏi ...


Chấm A1 sauce và tương ớt ...

Duyen wrote:Dinht
Mở tiệm bán pizza được rồi đó.   Look beautiful.  Miếng thịt bò đó mềm, trộn với rau và nước sốt ở dưới lên ngon tuyệt hảo.  Cơm chiên Lào cũng ngon luôn tuy nhìn không bắt mắt.  I think you would enjoy these 2 dishes.  Tô noodle không ngon, nước súp tàm tạm, có scallop và tôm ngọt thịt, sợ noodle cứng sừng sực nấu chưa chín mà sợi này có nấu chín vẫn dở.  Sợi mì ramen của VN ngon hơn nhiều.  Duyên không thích ramen của Hàn, của Nhật thì tùy.  Để bữa nào Duyên mua rồi chụp hình sợi mì Nhật ăn ngon cho coi.

nói tới thit bò mới coi video, Vân Sơn giờ mở nhà hàng bên VN bán steak, giá bằng bên đây, thấy ế

Duyen biết wild rice không? Nó là giống cỏ chớ không phải gạo nhưng ăn cũng ngon lắm.

Wild rice trộn với sauteed mushrooms ...


Làm 1 phần mang đóng freezer để ăn trưa 1 ngày nào đó trong tuần ...

Không biết VS lấy mối thịt bò ở đâu nhưng nghe mấy người VN (dạng dân có tiền hay đi du lịch qua Mỹ) nói thịt bò bên Mỹ ăn ngon quá.

8DonCo wrote:nói tới thit bò mới coi video, Vân Sơn giờ mở nhà hàng bên VN bán steak, giá bằng bên đây, thấy ế

DinhT wrote:Ông trời chỉ cho D đủ tiền mua rib-eye trong Costco, muốn ăn thì phải tự nấu lấy chớ không ai hầu.    



Chiên với bơ tỏi ...


Chấm A1 sauce và tương ớt ...  

Duyen wrote:Dinht
Mở tiệm bán pizza được rồi đó.   Look beautiful.  Miếng thịt bò đó mềm, trộn với rau và nước sốt ở dưới lên ngon tuyệt hảo.  Cơm chiên Lào cũng ngon luôn tuy nhìn không bắt mắt.  I think you would enjoy these 2 dishes.  Tô noodle không ngon, nước súp tàm tạm, có scallop và tôm ngọt thịt, sợ noodle cứng sừng sực nấu chưa chín mà sợi này có nấu chín vẫn dở.  Sợi mì ramen của VN ngon hơn nhiều.  Duyên không thích ramen của Hàn, của Nhật thì tùy.  Để bữa nào Duyên mua rồi chụp hình sợi mì Nhật ăn ngon cho coi.

Nhìn ngon đó, nấu càng ngày càng điêu luyện  Đáng ăn hay không tùy mình chớ ông trời nào cản hay cho.  Không được đổ lỗi cho ông trời nữa nghe chưa  Tìm lạc quan trong mọi hoàn cảnh dù đường đời có quanh co, trắc trở, đìu hiu, bế tắc cỡ nào.  Đi ăn cảm thấy đời đẹp like a piece of delicious steak