Mời .. mời nha.. lại là xôi mà xôi đậu phộng.. cái này là xôi ăn xin .. hihihi.. nói chứ hùi cuối tuần đo halloween party của chị bạn chia sẽ 1 ít xôi đậu phộng mang về.. mắc cười.. cả tuần nay ăn xoi thế cơm..

Trời

Sao thread này ế ẫm dzị nè
Bà chủ bán cho 2 dĩa xôi đậu, cho thêm 1 ly cà phê. Ly bỏ sữa ly ko



*** ăn 1 phần 1 phần togo

Tuần rồi Gà bắc chước NT nấu xôi đậu phộng nhưng 0 thành công lắm. Gà dùng nồi IP luộc đậu phộng riêng 15 phút rồi quick release. Quên bỏ chung vào nếp nấu chung trong nồi cơm điện. Gà nấu 5 chén nếp & để mực nước số 4 của sweet rice!

Cái nồi cơm điện ở nhà nấu sweet rice tới 69 phút mới xong. Không biết mình có thể bỏ chung đậu phộng còn sống vô nấu với nếp từ đầu hay vẫn phải nấu riêng cho al dente xong mới bỏ chung vào nấu được vậy?

Ký tên,

Người làm biếng

Ủa, Kay trong diã xôi tui có ma huh? Sao tui thấy nó khác ..
Tại đồ ăn xin nen nó ế đó Kay, bút nhon. Nhờ tui cho vô dừa bào and rắc muối mè.. ăn ko??


Chị Gà, tức cười luôn, em nói thiệt nha. Cuối tuần rùi em đi chơi 2 ngày, thứ 7 đi halloween chị bạn quảng cáo xôi đậu phộng giùm .. em nhìn khay xôi nhớ chị hỏi vụ nấu xôi đậu phông.... ko định lấy mà chị bạn múc cho rùi.. bữa Sunday đi tới nhà bạn chơi tiếp she này cũng bày ra nấu xôi mặn, em nói chôi ui chuyến này tui mở quán xôi marketing đuợc rùi..

Nhìn vẫn hấp dẫn quá Tẹt.  Tui nấu xôi bắp hầm dừa hôm Sunday.  Hôm qua ăn hết trơn.  Weekend này chắc tui nấu xôi nếp than.

Gà còn tính nấu xôi gấc nửa vì SIL thích ăn cái này.  Nhưng Gà 0 có gấc ở nhà nên 0 có làm.

Nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thì mình có thể nào dùng food color ngâm cho nếp thành màu đỏ xong sau đó đổ lon nước dừa và thêm tí nước cho hơi ngập mặt nếp xong nấu trong nồi cơm điện được 0?

Sau xôi gấc thì sẽ làm xôi bắp nhão! OX cứ chọc là you ăn nhiều vậy mà cứ thắc mắc sao lên cân hoài!

Mình thấy xôi đậu phộng người bắc thích ăn , Nam kỳ ít ăn lắm

ga10 wrote:Gà còn tính nấu xôi gấc nửa vì SIL thích ăn cái này.  Nhưng Gà 0 có gấc ở nhà nên 0 có làm.

Nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thì mình có thể nào dùng food color ngâm cho nếp thành màu đỏ xong sau đó đổ lon nước dừa và thêm tí nước cho hơi ngập mặt nếp xong nấu trong nồi cơm điện được 0?

Sau xôi gấc thì sẽ làm xôi bắp nhão!  OX cứ chọc là you ăn nhiều vậy mà cứ thắc mắc sao lên cân hoài!  

Vậy đâu phải xôi gấc

truong vo ky wrote:Mình thấy xôi đậu phộng người bắc thích ăn , Nam kỳ ít ăn lắm

Đúng rồi. Má chồng em nấu xôi đậu phụng ngon lắm. Ko ai nấu ra giống vậy được hết. Em học hoài nấu cũng ko được.

truong vo ky wrote:Mình thấy xôi đậu phộng người bắc thích ăn , Nam kỳ ít ăn lắm

Lạ nhỉ

Chị Gà, em nói cái này ra sẽ đụng chạm nhưng em chỉ sharing thui, cái vụ nấu xôi bằng cơm điện . Nếu mình nấu xôi ít hơn 3 cups and nấu xôi kiểu thường thì OK.. chứ nấu nhiều hơn 3 cups sẽ ko ra ngon. Em từng nấu qua nhiều lần rùi em bị tổ trác either còn sống or nhão nhẹt.. phải bỏ.. em có hỏi mấy người quen hay nấu xoi họ cũng chia sẽ giống như em, họ nói nấu xoi số nhiều chỉ nấu bằng xửng thui. Cái cô nấu xôi đậu phộng đó, she cũng hay nấu xôi gấc and lá dứa, nói chung mỗi khi gặp nhau là món ruột của her là xôi mà she cũng nói she toàn nấu bằng xửng....

Jen, bắp hầm ăn ngon nhà Jen. Tuần trước tui ghé tiệm chè thay bán thèm tui mua 1 hủ ăn..

Anh Kỵ, anh nói đúng á.. cái cô nấu xôi đậu phộng là người Bắc đó.... she chuyên trị món xôi..

Ồ chị Gà dinh nấu xôi gấc mà dùng food colors nó sẽ ko có mùi gấc đâu. Tại gấc trước khi mình trộn vô nếp để nấu mình xay mịn xong cho tí Rụ vô rùi trộn vô nếp cho 1 chập thấm màu rùi nấu ra thơm mùi gấc

Tẹt, tui cũng thích nấu xôi bằng xửng. Nấu 1 bịch bắp hominy, tui chia 2 nhà nên ăn nhanh lắm.  Tui nấu bằng inst ant pot nên nhanh.  Lúc trước chưa có instant pot, tui dùng slow cook.  Tui cũng thích xôi bắp của người Bắc, có hành phi, đậu xanh ....

tui tính đi mua nếp Nhật về nấu xôi mà chưa rảnh ..chắc sẽ làm xôi đậu đen vì tui thích xôi đậu đen ..

Jubi thích xôi nào có đậu xanh nước cốt đừa và dừa bào ăn chung . Thích xôi xầu riêng , xôi bắp có hành phi và đậu xanh , thích xôi khúc, xôi vò . Không care lắm xôi gấc , đậu đen , đậu phộng .

Người Nam thích xôi vị, hay các loại xôi ngọt béo dừa mè



Người Trung thích xôi đậu, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen hay đậu phọng và cà xôi không. Thích nhất là miến cháy—— chung chung là xôi ko vị plain

Người Bắc kỳ công hơn. Thích xôi mặn xôi gấc, xôi gà, xôi mở... và các kiểu xôi tiệc tùng

Kay,Tôi thấy người Bắc hay nấu sôi lên ăn với chả lụa or giò á Kay, Hay xôi xéo hình như chỉ có trà bông với lại hành phi thôi. Còn người Trung hình như hay nấu xôi vò mà cái vị plain. Còn anh Tư thích vò xôi đó Kay... lolzz

Đẹp, nấu xôi đậu đen xong làm muối mè chấm ăn.. Nhon..


Jubi, nói chứ xoi thì ăn ít ít thui, chứ ăn nhiều cưỡi heo chở ko nổi ha..lolzz

Newtexas wrote:Chị Gà, em nói cái này ra sẽ đụng chạm nhưng em chỉ sharing thui, cái vụ nấu xôi bằng cơm điện . Nếu mình nấu xôi ít hơn 3 cups and nấu xôi kiểu thường thì OK.. chứ nấu nhiều hơn 3 cups sẽ ko ra ngon.

3 real cups hay là 3 cái ly nhỏ xài chung để đong gạo w/ rice cooker?

EmKay wrote:Người Nam thích xôi vị, hay các loại xôi ngọt béo dừa mè



Người Trung thích xôi đậu, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen hay đậu phọng và cà xôi không. Thích nhất là miến cháy—— chung chung là xôi ko vị plain

Người Bắc kỳ công hơn. Thích xôi mặn xôi gấc, xôi gà, xôi mở... và các kiểu xôi tiệc tùng

Người bắc khiu chọ ........... món ăn cũng diễn tả như văn thơ

Jen-Lo wrote:

truong vo ky wrote:Mình thấy xôi đậu phộng người bắc thích ăn , Nam kỳ ít ăn lắm

Lạ nhỉ

Nhỉ chỗ nào, dán keo chỗ đó......

Newtexas wrote:Kay,Tôi thấy người Bắc hay nấu sôi lên ăn với chả lụa or giò á Kay, Hay xôi xéo hình như chỉ có trà bông với lại hành phi thôi. Còn người Trung hình như hay nấu xôi vò mà cái vị plain. Còn anh Tư  thích vò xôi đó Kay... lolzz

Đẹp, nấu xôi đậu đen xong làm muối mè chấm ăn.. Nhon..


Jubi, nói chứ xoi thì ăn ít ít thui, chứ ăn nhiều cưỡi heo chở ko nổi ha..lolzz

Ổng vò xôi mấy chục năm nay cũng chưa thành công nữa hả..............quá dỡ