Nên mua yeast hiệu/loại nào/ở đâu bán? Mua trong hộp bự hay bịch nhỏ cho mỗi lần xài? Duyên mua Fleischmann's ActiveDry Yeast trong package nhỏ, coi lại hết hạn từ June 2018 rồi. Chắc xài không được đâu ha. Xài mà bánh mì không nở coi như uổng công.

Duyen lấy chút nước ấm, bỏ vô xíu đường, xong rắc yeast lên mặt. Để chừng 10’ mà thấy nó nổi lên như riêu cua thì yeast vẫn còn xài được, khỏi cần đi mua. Giờ này đi mua yeast ngó bộ mệt à. Meiji canh cả tuần nay trong costco mà ko có yeast đó. Ko biết mấy chợ nhỏ thì sao.

2 sis,
Làm bánh mà chọn giữa yeast hay active powder hay baking soda loại nào tốt hơn.

Mình lú dụ này

Meiji wrote:Duyen lấy chút nước ấm, bỏ vô xíu đường, xong rắc yeast lên mặt. Để chừng 10’ mà thấy nó nổi lên như riêu cua thì yeast vẫn còn xài được, khỏi cần đi mua. Giờ này đi mua yeast ngó bộ mệt à. Meiji canh cả tuần nay trong costco mà ko có yeast đó. Ko biết mấy chợ nhỏ thì sao.

OK để thử như Meiji chỉ. Mấy tuần trước trong Walmart gần nhà cũng hết.

EmKay wrote:2 sis,
Làm bánh mà chọn giữa yeast hay active powder hay baking soda loại nào tốt hơn.

Mình lú dụ này

Mình cũng lúa. Thấy recipe cần gì mình follow y hệt. Chưa rành để uyển chuyển làm khác đi.

EmKay wrote:2 sis,
Làm bánh mà chọn giữa yeast hay active powder hay baking soda loại nào tốt hơn.

Mình lú dụ này

Tuỳ loại bánh chứ. Yeast, baking powder và baking soda đâu có thay thế cho nhau được. Ct đòi loại nào thì phải xài loại đó.

EmKay wrote:2 sis,
Làm bánh mà chọn giữa yeast hay active powder hay baking soda loại nào tốt hơn.

Mình lú dụ này

Chắc lấy roi đánh bà vài roi quá. Đọc câu hỏi của bà mà chịu không nổi

Tui mua yeast lam` beer regularly...
any home brewery store has yeast .. online too

Linhxa wrote:Tui mua yeast lam` beer regularly...
any home brewery store has yeast .. online too

Còn ko? Hôm nào mình ghé uống tiếp? Lol
Btw nhà bán được chưa L x?

Duyên, yeast trong Costco rất rẻ nhưng nhiều lắm.  Bà xài không kịp nên cất bớt trong freezer hay bên phía tủ lạnh. It is good for up to two years. Tui thấy amazon có bán nếu bà tìm không ra ở chợ.

https://www.amazon.com/15909-Levadura-instant%C3%A1nea-Saf/dp/B0001CXUHW/ref=mp_s_a_1_3?dchild=1&keywords=yeast&qid=1591718404&sr=8-3

truong vo ky wrote:

Linhxa wrote:Tui mua yeast lam` beer regularly...
any home brewery store has yeast .. online too

Còn ko? Hôm nào mình ghé uống tiếp? Lol
Btw nhà bán được chưa L x?

Any time bro ... next time will be in San Diego instead of OC
2 tháng qua... héo ơi là héo .. no interest, no buyers due to covid
Now it is quite hot ... got 2 offers last week, now is in escrow

Beer yeast lam` pizza

Jen-Lo wrote:Duyên, yeast trong Costco rất rẻ nhưng nhiều lắm.  Bà xài không kịp nên cất bớt trong freezer hay bên phía tủ lạnh. It is good for up to two years. Tui thấy amazon có bán nếu bà tìm không ra ở chợ.

https://www.amazon.com/15909-Levadura-instant%C3%A1nea-Saf/dp/B0001CXUHW/ref=mp_s_a_1_3?dchild=1&keywords=yeast&qid=1591718404&sr=8-3

Vậy mua Amazon cho tiện. Costco bán bao nhiêu tiền, bự hơn 1 lb không?

LX
Nhìn miếng pizza hình cuối giống store bought, hấp dẫn. LX dùng cheese gì?

Ai ở gần tiệm Restaurant Depot thì ra đó mua yeast. Nhiều lắm and rẻ hơn amazon nhiều.

Duyen wrote:

Jen-Lo wrote:Duyên, yeast trong Costco rất rẻ nhưng nhiều lắm.  Bà xài không kịp nên cất bớt trong freezer hay bên phía tủ lạnh. It is good for up to two years. Tui thấy amazon có bán nếu bà tìm không ra ở chợ.

https://www.amazon.com/15909-Levadura-instant%C3%A1nea-Saf/dp/B0001CXUHW/ref=mp_s_a_1_3?dchild=1&keywords=yeast&qid=1591718404&sr=8-3

Vậy mua Amazon cho tiện.  Costco bán bao nhiêu tiền, bự hơn 1 lb không?

Yeast trong costco là hiệu Red Star, 2lbs lận.

cgdl wrote:Ai ở gần tiệm Restaurant Depot thì ra đó mua yeast. Nhiều lắm and rẻ hơn amazon nhiều.

Hình như cần có membership mới được mua phải không?

Tuỳ tiệm. Call them ahead. Check to see that they issue temporary pass or not. If you have business license or EIN, you can apply their membership for free.

Mình có thẻ để vô Restaurant Depot.

Mua 2 lb nhiều ha. Không quen ai làm bánh mì để cho bớt. Chắc mua 1 lb at Amazon quá. Mà nghe yeast có nhiều loại, loại instant và không instant, mua loại nào?

Duyen wrote:LX
Nhìn miếng pizza hình cuối giống store bought, hấp dẫn.  LX dùng cheese gì?

Thank you
Tui tự làm đó turn out really good
Cheese... mozzarella and a bit of parmesan cheese for kick

Món ruột của tui nè ... lâu rồi chưa làm

Duyen wrote:

Jen-Lo wrote:Duyên, yeast trong Costco rất rẻ nhưng nhiều lắm.  Bà xài không kịp nên cất bớt trong freezer hay bên phía tủ lạnh. It is good for up to two years. Tui thấy amazon có bán nếu bà tìm không ra ở chợ.

https://www.amazon.com/15909-Levadura-instant%C3%A1nea-Saf/dp/B0001CXUHW/ref=mp_s_a_1_3?dchild=1&keywords=yeast&qid=1591718404&sr=8-3

Vậy mua Amazon cho tiện.  Costco bán bao nhiêu tiền, bự hơn 1 lb không?

SR hay mua yeast trong Costco, bán rất là rẻ, tới 2 lbs lận xài tới 5 năm cũng chưa hết yeast mà expired date nó tới lúc nào cũng không nhớ luôn nhưng mà SR cất yeast trong freezer, xài tới hết hạng mà yeast vẫn work như thường