Jen-Lo wrote:

ThanhMai2018 wrote:

HangHang wrote:

Thời nay hong có chẽ bằng dao nữa .... Chớ có bán dao tước .... Đúc cây vô rau muốn vuốt ra thế là xong chẽ .

Cái dao đó ra làm sao.  Chị có thể để hình lên được không.  Chị bán bao nhiêu một cái vậy?

Cái đồ chẻ rau muống như vầy nè sis:

Thanks sis Jen-Lo nhiều nha

nhonguoita wrote:HangHang, Mây, ThanhMai  & Jen . Cây chẻ rau muống help nhiều lắm nhưng vẫn còn time consuming .  Bởi vậy ăn 1 bữa rau muống bào trần ai .  T lặt rau muống làm 2 phần .  Phần đọt để nhúng lẩu, xào, luộc .  Phần cọng, T hold một nắm, lấy bề ngang lưỡi dao phay đập cho nó tét ra làm 2-3  , cắt khoảng 1" rồi làm nộm ăn  

Cách chị đập rau muống ra để làm nộm thiệt là mắc cười, tại vì chưa bao giờ nghĩ tới, nhưng bây giờ thấy sáng kiến hay. Để bữa nào đi chợ mua rau muống về làm nộm theo cách chị làm...

HangHang wrote:Rau muống chẽ nhõ trộn dấm đường .... Thịt bò với cũ hành tây on top off rau muống ....

Rau muống mà nấu canh chua Thái .... Cắt lóng ngắn ngắn rau chẽ nhõ ngắn hai đầu , cho vào nước lèo nó thành đóa hoa ... Khi ăn nhìn vào hấp dẫn hơn .... Khéo tay cũa người làm bếp  .

Rau muống chẽ ăn với nhiều món khác nhau ... Ăn tươi , ăn nước lèo ....

May4phuong wrote:Rau muống nhà Mây giờ khá già rồi sis, nên mình ăn lá thôi, cái cọng bỏ (sang quá ) chứ đi mua thì làm gì dám bỏ vậy ...

Chắc May phải trồng nhiều lắm mới đủ ăn chứ hả. Chớ rau muống mà luộc lên hay xào nó  teo héo còn có chút xíu thì ăn sao đủ.

ThanhMai2018 wrote:

nhonguoita wrote:HangHang, Mây, ThanhMai  & Jen . Cây chẻ rau muống help nhiều lắm nhưng vẫn còn time consuming .  Bởi vậy ăn 1 bữa rau muống bào trần ai .  T lặt rau muống làm 2 phần .  Phần đọt để nhúng lẩu, xào, luộc .  Phần cọng, T hold một nắm, lấy bề ngang lưỡi dao phay đập cho nó tét ra làm 2-3  , cắt khoảng 1" rồi làm nộm ăn  

Cách chị đập rau muống ra để làm nộm thiệt là mắc cười, tại vì chưa bao giờ nghĩ tới, nhưng bây giờ thấy sáng kiến hay. Để bữa nào đi chợ mua rau muống về làm nộm theo cách chị làm...

Làm thử đi, nhanh , gọn và ngon Nhớ quăng cọng già đi nha . Ăn cọng non thôi

nhonguoita wrote:

ThanhMai2018 wrote:

nhonguoita wrote:HangHang, Mây, ThanhMai  & Jen . Cây chẻ rau muống help nhiều lắm nhưng vẫn còn time consuming .  Bởi vậy ăn 1 bữa rau muống bào trần ai .  T lặt rau muống làm 2 phần .  Phần đọt để nhúng lẩu, xào, luộc .  Phần cọng, T hold một nắm, lấy bề ngang lưỡi dao phay đập cho nó tét ra làm 2-3  , cắt khoảng 1" rồi làm nộm ăn  

Cách chị đập rau muống ra để làm nộm thiệt là mắc cười, tại vì chưa bao giờ nghĩ tới, nhưng bây giờ thấy sáng kiến hay. Để bữa nào đi chợ mua rau muống về làm nộm theo cách chị làm...

Làm thử đi, nhanh , gọn và ngon  Nhớ quăng cọng già đi nha . Ăn cọng non thôi

OK chị Nho.

nhonguoita wrote:

Linhxa wrote:Kết nhất món rau muống xào thịt bò ... with garlic..

Lấy cọng non xào ăn mới đã  

Jen-Lo wrote:

Torpedo wrote:Nộm lad món gì?

Ngày xưa đi học họ thường bán bánh tráng cuống rau muốn ( vì nó quá rẻ nên cuống vô bánh tráng làm một cuống chà bá lứa )

Nộm  là gỏi đó Tor.  

Nộm giống như gỏi nhưng cọng rau muống chẻ khoảng 2-3 rồi chần qua nước sôi cho tái . Luộc tôm - mua loại nhỏ 70/90 . Thêm miếng thịt ba rọi luộc nu*~a .  Pha mắm tôm với tỏi, ớt , chanh ,+ đường .  Trộn rau muống, mắm tôm pha, mè, tôm , thịt vô .   Trời ơi, ngon thấu trời xanh luôn đó Tor & Jen

Chị Nhớ, em làm nộm cho rau thơm vô nữa

hoaihuong le wrote:

nhonguoita wrote:

Linhxa wrote:Kết nhất món rau muống xào thịt bò ... with garlic..

Lấy cọng non xào ăn mới đã  

Jen-Lo wrote:

Nộm  là gỏi đó Tor.  

Nộm giống như gỏi nhưng cọng rau muống chẻ khoảng 2-3 rồi chần qua nước sôi cho tái . Luộc tôm - mua loại nhỏ 70/90 . Thêm miếng thịt ba rọi luộc nu*~a .  Pha mắm tôm với tỏi, ớt , chanh ,+ đường .  Trộn rau muống, mắm tôm pha, mè, tôm , thịt vô .   Trời ơi, ngon thấu trời xanh luôn đó Tor & Jen

Chị Nhớ, em làm nộm cho rau thơm vô nữa

HHL, cám ơn nhắc nghen . T quên . Cắt tía tô, rau húng nhũi, rau răm ... vô . trời quơ ngon ngon .

Tu* Khoai wrote:rau muống ở Mỹ thì mắc chớ mà ở Việt nam thì ra đồng hái thoải mái luôn .. Khỏi tốn xu hào nào hết ..

Rau muống xào mắm tôm thì mình khoái nhất ..

Re you sure mắm tôm ? T chưa ăn rau muống xào mắm tôm . T ăn rau muống xào mắm ruốc

Chi Nho, cho em hoi minh trong ru muong tu hot hay sao? minh thay cho Tau ban rau muong cong dai lam.... hoi do OX trong rau muong khong biet anh ay xin o dau? bang nuoc rau ngon lam... tu ngay anh ay di em bo luon nen no kho nuoc chet luon?

spinner wrote:Chi Nho, cho em hoi minh trong ru muong tu hot hay sao?   minh thay cho Tau ban rau muong cong dai lam....  hoi do OX trong rau muong khong biet anh ay  xin o dau? bang nuoc rau ngon lam... tu ngay anh ay di em bo luon nen no kho nuoc chet luon?  

Trồng bằng hai cách:

1. Mau ăn . Mua rau muống . Nhặt cọng già đem găm xuống đất như trồng rau húng nhũi, rau tía tô
2. Gieo hột . Gieo khoảng tháng 3 -4 ( trời ấm) nó mới lên tốt .

T gieo 1 khoảng bằng hột . Sau khi rau lên khoảng 1 gang tay, T cắt để nó ra chồi mới . Lần hai, T sẽ để cho rau cao khoảng 1 foot . T cắt và lấy phần cọng gần gốc đem găm xuống đất làm thành khoảng thứ hai . Khi rau tốt, T cũng tiếp tục găm xuống làm thành 1 vườn Ương bằng hạt , khi rau nẩy mầm lên được 2-3 lá ,phải xịt phân nước 10-10-10 . Mỗi khi cắt rau, dặm thêm phân gà cho rau tiếp tục mọc