Chúc mừng năm mới cả nhà   ,,,chưa đến ...nhưng béo muốn khoe bánh làm tết và chúc tết sớm đến xóm )))))

béo thương chúc các anh chị,,các em ...cùng gia đình năm mới (con trâu) mạnh khoẻ nhất,,,hạnh phúc nhất,,,may mắn nhất ....bình an nhất và nghỉ về nhau nhiều hơn ...


bánh tét quá quá ngon cả nhà ơi,,,béo hì hục làm 2 ngày )),,,nhưng khâu gói bánh là khó nhất LOL LOL,,,mẹ ơi ,,một cái bánh béo gói mấy chục phút LOL,,đi làm thuê chắc bị đuổi viêc quá  )))




bánh dứa béo học bạn béo bõ thêm chanh dây vào,,,,thơm lắm



ohhh my,,,mứt dừa,,,béo chụp hình thôi nhưng béo dục rác rồi .....dở nhất thế giới ..my goodness,,cưới tuấn béo mới đi chợ  được ....nhưng chợ không còn một trái dừa cho béo mua luôn ,,béo có nghe nói nhiều người dùng dừa trong lon để làm mứt ,,trên FB nhìn ngon lắm .....béo nghe mê lắm,,nhất định phải thử ...wow...cụng không còn một lon dừa cho béo mua luôn ,,,,bà con chắc cũng học ké như béo LOL LOL,,,may quá ở nhá còn 2 lon,,,béo hớn hỡ làm để khoe xóm chợ nha   ...chời oiiiiiiiiiiii,,,nó không có ngửi đuoc mùi dừa nửa,,nó mềm thật nhưng không có fresh at all ,,,các em đừng làm nhé )






bánh bò làm bằng đường thốt nốt với cơm ruou ...nuoc duầ béo bỏ dầu hành vào cho thơm




mì xào with scallops


,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

một chút xíu snow cho mùa đông )))

Oh no. 

Cho Gà xin hết mấy món mặn nhé! Hình như có bánh pate chaud phải 0?

Bánh tẹt` nhìn ngon đó nhưng hình như nếp hơi trắng vì 0 có ngâm nếp trong spinach xay water?

Mon nao nhin cung hap dan het... Chi Beo cho minh hoi cai noi dat chi Ngo mua gium xai tot khong? minh muon dat mua nen muon Beo feed-back gium. thanks.....

Chị Béo,

D thích bánh tét và bánh chưng nhưng lại không biết gói nhưng chắc sẽ học vì 2 lí do này. Trên căn bản D không thích đồ ăn mà để ngoài nhiệt độ phòng nhiều ngày nên chưa bao giờ mua ở chợ (ahem...ai cho (họ cũng là mua ở chợ hay chùa/nhà thờ) thì D vẫn nhận (vui nữa là khác), hồi nào ăn chưa thấy bị đau bụng nhưng lol ... thịt thà đậu nếp mà để ngoài là không đúng rồi). Lí do nữa D thích bánh ít nếp nhiều nhân (nhiều đậu xanh và thịt heo ăn cho đã).

Ai cũng có điểm hay riêng, bún bò và mì xào dòn D làm nhìn bắt mắt hơn chị Béo. lol

Mon nao cung ngon het chi Beo oi..

Chú 8 ,,,,,chú 8 giúp béo mở hàng ))))))

Gà hihihih,,,béo thích mùi lá chuối thôi Gà cho truyến thống tí tí ))))

bánh đó là bánh creamcheese danish đó Gà

Spinner em ,,,chị không có mua nồi đất em,,,Nghé nói hình như nồi đó không phải made in Japan thì phải,,,còn mấy cái nồi kia,,chị thích nhưng nếu chị mua nữa thì chị sẻ mua giống cái nồi như vây nhưng hiệu khác ,,vì chị thấy cái nồi nó dầy và quality hơn

Dinh em ,,chị làm bánh hay nấu những món lạ là chị phải có cảm hứng thì chị mới làm được ) và khi bắt tay vào thì phải làm the very best,,,không short cut hay làm cho có
chị đâu biết gói đâu,,truoc khi gói chị xem youtube học LOL LOL,,rồi lấy cái khăn là practices đó LOL LOl

hihihihihi,,,Dinh,,chắc chắn luôn,,người ta nói,,,dan ông không vào bếp thôi ,,,chứ nấu ăn là ngon hơn phụ nử ))


Love em ,,,thank you cưng

Béo wrote:Dinh em ,,chị làm bánh hay nấu những món lạ là  chị phải có cảm hứng thì chị mới làm được ) và khi bắt tay vào thì phải làm the very best,,,không short cut hay làm cho có
chị đâu biết gói đâu,,truoc khi gói chị xem youtube học LOL LOL,,rồi lấy cái khăn là practices đó LOL LOl

hihihihihi,,,Dinh,,chắc chắn luôn,,người ta nói,,,dan ông không vào bếp thôi ,,,chứ nấu ăn là ngon hơn phụ nử ))


Love em ,,,thank you cưng

Nấu 1 món nước em thấy khó hơn tìm người yêu. Có câu "nhân vô thập toàn" (em chắc chị hiểu ý của câu này) nhưng ở món ăn chỉ 1 thứ bị failed là ăn không được luôn. Rút kinh nghiệm, em thích làm từ A tới Z cho chắc.

Bên em cũng lạnh quá chừng và mai phải đi làm nữa ...

hihihi,,,nấu ăn mình "tự" làm được ,,không ngon mình học và uyển chuyển đuợc,,,,cón người yêu ...mình đâu có tự được...phải có duyên thì mới gặp được nhau chứ ....)))

wow,,,lạnh quá vậy Dinh,,,,weekend mà còn phãi đi làm nửa,,kiếm tiến cưới vợ hã Dinh ))))

wow , độ F mà minus là khủng khiếp  

Dinh ở Minnesota thì chắc mùa đông lạnh khủng luôn.

Béo wrote:hihihi,,,nấu ăn mình "tự" làm được ,,không ngon mình học và uyển chuyển đuợc,,,,cón người yêu ...mình đâu có tự được...phải có duyên thì mới gặp được nhau chứ ....)))

wow,,,lạnh quá vậy Dinh,,,,weekend mà còn phãi đi làm nửa,,kiếm tiến cưới vợ hã Dinh ))))

Dạ, chị nói đúng. Thay đổi bản thân mình đã khó, thay đổi người ta càng khó hơn.

Làm cuối tuần: Việc cần thì mới đi chớ em không ham làm việc chị Béo (đủ sống với em là được). Hôi xưa em khờ lắm chị, cứ tưởng là phải có 1 số tiền nào đó để lấy vợ, giờ thì khôn rồi (cần $ thì ra nhà bank mượn rồi 2 v/c cùng trả luôn) mà thời nay đám cưới mới là giàu đó nha nhưng em đâu tham.

ga10 wrote:Dinh ở Minnesota thì chắc mùa đông lạnh khủng luôn.  

Mình biết chuyện gì đến thì sẽ đến nên lại thấy bình thường chị Gà ... Với lại, em tản bộ hàng ngày ngoài đường nên adapt thời tiết khá tốt, cũng không phải là không chịu đựng được.

hihihihi love you BB !

Béo nhìn bánh tét đẹp á . Chị chưa bao giờ gói đẹp như vậy . Cho chị recipe bánh dứa đi Béo, cháu chị nó thích ăn lắm, his 16th birthday next year, chị sẽ làm 16 cái cho nó .
Dừa trong lon lúc trước chị mua, thơm ngon, mà sợi mỏng nhỏ 1/3 cọng dừa em chụp trong hình à .

chị Rice ơi

Bánh dứa

Pastry:
a . Salted Bơ 120 g
Icing sugar 25 g
whole egg 1
yolk only 1

b. Cheese powder 25 g
milk powder 20 g
cake flour 150 g
All Purpose fl 50 g

All (a) together mix well ....add (b) ......tủ lạnh few hours

Nhân :

1.5 lb thơm đã bào nhuyễn
3/4 C đường trắng
1/4 C đường vàng
1/4 t salt
1Tablespoon lemon juice or vài T nuoc chanh day
1 cinamon stick

1/2 Tablesppon bơ

xào tất cả ngoài bơ cho khô ....không còn juice ...truoc khi tat lửa cho nửa thìa bơ vào .

khuôn em mua o Amazon chị Rice ..nhưng nếu mình làm hình vuông thường thì mình có thể dùng giấy cứng làm làm khuôn ( em làm như vậy truoc khi mua khuôn)

thick cảdboard 21 cm * 2.25 cm
làm dấu mổi 4.5 cm
dùng aluminum foil bao lại
xep thành hình vuong staple lại )

thanks Béo .

Hello ông 8, có thể save recipe này vào tàng kinh cát được không ? tui copy không được, thanks

Chi Gao, tien day hoi chi luon la khi chi de cha gio vao freezer thi khi chien co cach nao cho dung splash oil khong? thks.