Mới kho xong hồi đêm qua, chút trưa an cơm với cải chua.Cá béo ghe

cà kho này ăn với bún được hông GĐ ??

Ca nuc co phai la mackerel khong?

Rễ Sim wrote:cà kho này ăn với bún được hông GĐ ??

Muốn Ăn với bún thì nấu “canh” ngót với cà chua, hành lá(miền trung).

Chị nghĩ an ngon chớ nhung chi kho ít nước hong có nước chan đâu Sim

tech nghĩ nếu muốn ăn với bún cũng được, thêm 1-2 trái ớt thì hết xảy....

TOR: canh ngót, và canh chua thì cũng hết xảy.

Spinner tui nghĩ là nó đó

Tech: chị bỏ 4 trai ớt vô kho chung mà bị cá đè nên không thay

Chị Đồng, nếu như chị ăn không hết cá này, kho tiếp, kho tiếp thì con cá sẽ chuyển qua như nước màu oh boy...lúc này chị ăn chung với cháo trắng ) thứ gì chịu nổi )). túm lại rất ngon.

Hồi sáng chị cũng nấu miếng cháo trắng,để ăn chung với cá đó Tech,tech an giong giong chi

)...cá nục em cũng thường cuốn bánh tráng....tuy là ở bụng cá nục thì xương rất nhiều, nhưng trên lưng thịt không....

ở đây em thấy ít có cá đuối tươi.......nếu có đem đi chiên tươi, ăn với cơm chấm nước mắn oh boy.....thứ gì chịu nổi ).

Hồi nào gio chị thay chợ có bán nhung chi chưa an lần nào
Hổi kia có chi kia chị ấy mua về xào lăn

chị, cá đuối xào lăn thì em chưa ăn qua......

cái này cho a/c nào thích ăn cá thì em sure là a/c đã ăn qua rồi

1)cá đuối tươi kho xã nghệ
2)cá đuối tương chiên, rồi cuối gỏi cuốn
3)cá đuối nấu canh chua.
mà cá đuối phải tươi à nha ) nếu không sẽ tanh lắm.

còn cá đuối lớn tí xíu, có thể thải ra từng thoải, đem phơi khô 2-3 nắng. (vụ này phơi khô ở Mỹ sẽ bị la ) tại vì thúi lắm ).

nhưng sau khi phơi khô xong, đem đi nướng, rồi đập ra cho mền, chấm với dấm đường oh OMG, vụ này mấy anh nhậu thì hết xảy...)

Gió đồng wrote:Mới kho xong hồi đêm qua, chút trưa an cơm với cải chua.Cá béo ghe

Nhất là phần bọng cá, ăn béo ngậy ...

Thường em hay kho với cà chua. Chị thì chấm với cải chua, em thì thích chấm với rau muống luộc.

DinhT wrote:

Gió đồng wrote:Mới kho xong hồi đêm qua, chút trưa an cơm với cải chua.Cá béo ghe

Nhất là phần bọng cá, ăn béo ngậy ...

Thường em hay kho với cà chua.  Chị thì chấm với cải chua, em thì thích chấm với rau muống luộc.  

Ừ Đinh ,chổ đó béo lắm Đinh,tại hồi nhỏ nhà chị má chi hay kho chung măng với ba rọi nữa.Chị mới ăn hồi nãy cá cứng béo ghê luôn Đinh

tech wrote:)...cá nục em cũng thường cuốn bánh tráng....tuy là ở bụng cá nục thì xương rất nhiều, nhưng trên lưng thịt không....

ở đây em thấy ít có cá đuối tươi.......nếu có đem đi chiên tươi, ăn với cơm chấm nước mắn oh boy.....thứ gì chịu nổi ).

Lúc còn ở Worcester đi câu dưới RI hay dính cá đuối, mà nhỏ có cái đĩa ăn cơm thôi nên bỏ lại.
Tui thích ăn cái mang cá đuối. Nhai dòn rụm.

Cá nục tui thích ăn lịa cá trơn thoi. Loại có rằn Xanh (hình Như còn gọi là cá ngừ) sao ăn cảm
Giác Ớn ớn

Gió đồng wrote:

DinhT wrote:

Gió đồng wrote:Mới kho xong hồi đêm qua, chút trưa an cơm với cải chua.Cá béo ghe

Nhất là phần bọng cá, ăn béo ngậy ...

Thường em hay kho với cà chua.  Chị thì chấm với cải chua, em thì thích chấm với rau muống luộc.  

Ừ Đinh ,chổ đó béo lắm Đinh,tại hồi nhỏ nhà chị má chi hay kho chung măng với ba rọi nữa.Chị mới ăn hồi nãy cá cứng béo ghê luôn Đinh

Chắc cuối tuần này kho cá nục trong instant pot quá. Nhà cũng ngộ, cá thì hay cắt làm đôi, em thì chọn phần bọng (tự thích phần béo), thèng em của em lại thích phần đuôi (ít xương).

Chị thích cá kho càng lâu càng cứng ngon thấm đó Đinh
Chú Tor cá ngừ khác mà chú

Gió đồng wrote:Chị thích cá kho càng lâu càng cứng ngon thấm đó Đinh
Chú Tor cá ngừ khác mà chú

Em không cầu kì về ăn uống cho lắm.

Dạo sao này em hay kho cá nục trong instant pot mà dù trong nồi thường thì cũng vầy. 1 lát cá gắp ra: lớp trên ăn như cá hấp (nhạt nhưng có vị ngọt của thịt cá), lớp dưới thì đậm đà hơn. Muh thôi, không giống cá kho nhưng ăn thấy ngon là được.