Bánh bao moi ra lò
Page 2 of 3 • Share
Page 2 of 3 • 1, 2, 3
Re: Bánh bao moi ra lò
GM Ba Gio, cho tui hoi tham chut, khi lam do chua an banh mi VN, ti le dam, duong , nuoc ra sao? 1-1... thks
spinner
Re: Bánh bao moi ra lò
Nếu làm ít thì cỡ nữa cái củ cải trắng nhỏ,một củ cà rốt
Thì….
4 muỗng soup dấm ( muỗng ăn phở)
7 muỗng đường( muỗng ăn phở)
Nấu sôi để nguội
Hai thu củ bào xong dằn vô nhúm muối nhỏ để 5 phút rồi chờ dấm đường thiệt nguội chế vô thôi xong cho vào tù lạnh
Thì….
4 muỗng soup dấm ( muỗng ăn phở)
7 muỗng đường( muỗng ăn phở)
Nấu sôi để nguội
Hai thu củ bào xong dằn vô nhúm muối nhỏ để 5 phút rồi chờ dấm đường thiệt nguội chế vô thôi xong cho vào tù lạnh
Gió đồng
Re: Bánh bao moi ra lò
chị Gió , chị không rửa qua cà rốt và củ cái trắng ha? em coi tivi thay tụi Mỹ cung lam gióng chị ....
cho em hỏi luôn , có nguòi nuoc ngoài muốn tap làm chả giò vn , mà họ không ăn cà rốt và cabbage, chị nghĩ thế gì vô trong nhân ? hành shallot hay đầu hành lá phan tra*('ng mình dùng 1 trong 2 loại thôi fai? không ? ....chị trộn nhân chả giò có cho chút trứng gà vao `không ?
em lúa vụ này
cho em hỏi luôn , có nguòi nuoc ngoài muốn tap làm chả giò vn , mà họ không ăn cà rốt và cabbage, chị nghĩ thế gì vô trong nhân ? hành shallot hay đầu hành lá phan tra*('ng mình dùng 1 trong 2 loại thôi fai? không ? ....chị trộn nhân chả giò có cho chút trứng gà vao `không ?
em lúa vụ này
TuTu
Re: Bánh bao moi ra lò
Tu ti
Củ cải khi gọt vỏ xong thì phải rửa chớ em…ai cũng biết mà!
Nhưn chả giò nếu kg an ca rot bắp cải thì kg bỏ ,có thể bỏ khoai môn,hay khoai lang Nhật
Hành tím ,hay đầu hành trắng ,hành lá xanh có thể bỏ chung kg vấn đề gì còn thơm hơn,nhưng nếu muốn ngon em phi hành shalot kg cần vàng em cho vô chừa dầu lại
Có thể chỉ họ cho bún tàu ngâm sơ cắt khúc vào,nhưn chả giò đừng cho hột gà vào nó kg ngon đâu nhưn cần ráo nên bun tàu sẽ hút nước trong nhưn làm những kg nhão
Em phi sơ hành nhưn sẽ thơm hơn và để freezer lấy ra chien kg bị mùi hôi ê của hành sống
Củ cải khi gọt vỏ xong thì phải rửa chớ em…ai cũng biết mà!
Nhưn chả giò nếu kg an ca rot bắp cải thì kg bỏ ,có thể bỏ khoai môn,hay khoai lang Nhật
Hành tím ,hay đầu hành trắng ,hành lá xanh có thể bỏ chung kg vấn đề gì còn thơm hơn,nhưng nếu muốn ngon em phi hành shalot kg cần vàng em cho vô chừa dầu lại
Có thể chỉ họ cho bún tàu ngâm sơ cắt khúc vào,nhưn chả giò đừng cho hột gà vào nó kg ngon đâu nhưn cần ráo nên bun tàu sẽ hút nước trong nhưn làm những kg nhão
Em phi sơ hành nhưn sẽ thơm hơn và để freezer lấy ra chien kg bị mùi hôi ê của hành sống
Last edited by Gió đồng on Tue Mar 22, 2022 10:38 pm; edited 1 time in total
Gió đồng
Re: Bánh bao moi ra lò
chị Gió - Đep không thích nhân chả giò có bún tàu mà thích có khoai môn
nhatrangdep
Re: Bánh bao moi ra lò
nhatrangdep wrote:chị Gió - Đep không thích nhân chả giò có bún tàu mà thích có khoai môn
Thích gì bỏ đó! Mình thì cho hai thu luon đó Đẹp
Gió đồng
Re: Bánh bao moi ra lò
TuTu wrote:chị Gió , chị không rửa qua cà rốt và củ cái trắng ha? em coi tivi thay tụi Mỹ cung lam gióng chị ....
cho em hỏi luôn , có nguòi nuoc ngoài muốn tap làm chả giò vn , mà họ không ăn cà rốt và cabbage, chị nghĩ thế gì vô trong nhân ? hành shallot hay đầu hành lá phan tra*('ng mình dùng 1 trong 2 loại thôi fai? không ? ....chị trộn nhân chả giò có cho chút trứng gà vao `không ?
em lúa vụ này
Gà coi trong youtube thấy có người bào khoai môn/khoai lang/củ sắng and even đậu xanh (strange right?). Họ nói mang mấy rau củ này hấp trước và củ sắng thì nhớ vắt nước cho khô trước khi trộn vào nhân cho đừng bị nhão/ướt quá thì chiên dể bị bể.
ga10
Re: Bánh bao moi ra lò
chị Gió , ý em nói là bào củ cai? trắng ra xong ròi chị, có rua nuóc lại không > thay tụi Mỹ bào ra xong là đem đi ngâm dấm lièn ...chứ gọt vỏ xong thì em có đem đi rửa lại
thanks chi góp ý kién vụ làm nhân chả giò cho thơm ngon .
thanks chị Gà ....cái con nhỏ này trong xóm, nhìn nguòi gióng Liên xô hay sao á , mà nó cứ hỏi hoài vụ chả giò ...nó nói nó bị dị ứng voi carot và cabbage ....em sợ nó hong biet an*( khoai môn . lol . ...sau này em sực nhớ tới củ sắn, nó cho vị ngọt và thêm chút vegetable .
thanks chi góp ý kién vụ làm nhân chả giò cho thơm ngon .
thanks chị Gà ....cái con nhỏ này trong xóm, nhìn nguòi gióng Liên xô hay sao á , mà nó cứ hỏi hoài vụ chả giò ...nó nói nó bị dị ứng voi carot và cabbage ....em sợ nó hong biet an*( khoai môn . lol . ...sau này em sực nhớ tới củ sắn, nó cho vị ngọt và thêm chút vegetable .
TuTu
Re: Bánh bao moi ra lò
TuTu wrote:chị Gió , ý em nói là bào củ cai? trắng ra xong ròi chị, có rua nuóc lại không > thay tụi Mỹ bào ra xong là đem đi ngâm dấm lièn ...chứ gọt vỏ xong thì em có đem đi rửa lại
thanks chi góp ý kién vụ làm nhân chả giò cho thơm ngon .
thanks chị Gà ....cái con nhỏ này trong xóm, nhìn nguòi gióng Liên xô hay sao á , mà nó cứ hỏi hoài vụ chả giò ...nó nói nó bị dị ứng voi carot và cabbage ....em sợ nó hong biet an*( khoai môn . lol . ...sau này em sực nhớ tới củ sắn, nó cho vị ngọt và thêm chút vegetable .
Best thing là kêu nhỏ đó vào youtube search cha gio hay vietnamese eggrolls và coi nhiều cái videos coi cái nào nó thích chứ mình chỉ nó rồi sau đó nó lại nói bị dị ừng món gì khác sao?
ga10
Re: Bánh bao moi ra lò
Khi bao sợi xong rồi kg rửa lai
Em
Làm nhân củ sắn khi em chiên nó xì ra tùm lum chi bi một lần hư hết chi kg xài củ sắn nua
Làm khoai lang Nhật cũng ngon
Khi nào chi rãnh làm chả giò quãng moi em
Em
Làm nhân củ sắn khi em chiên nó xì ra tùm lum chi bi một lần hư hết chi kg xài củ sắn nua
Làm khoai lang Nhật cũng ngon
Khi nào chi rãnh làm chả giò quãng moi em
Gió đồng
Re: Bánh bao moi ra lò
Tui vừa coi đươc hình bà post bên kia, đang reply thì bà delete. Cô chị nhìn hiền hậu dịu dàng, cô em nhìn lí lắc nhí nhảnh hơn. Cô em có nét giúng mẹ nhiều hơn, nhứt là cái miệng cười. Bà ngoại Gió nhìn trẻ trung đẹp gái lắm. Cám ơn bà đã post hinh nhen.
Cuom
Re: Bánh bao moi ra lò
Cuom wrote:Tui vừa coi đươc hình bà post bên kia, đang reply thì bà delete. Cô chị nhìn hiền hậu dịu dàng, cô em nhìn lí lắc nhí nhảnh hơn. Cô em có nét giúng mẹ nhiều hơn, nhứt là cái miệng cười. Bà ngoại Gió nhìn trẻ trung đẹp gái lắm. Cám
ơn bà đã post hinh nhen.
Cam on ba cuom khen nhen
Tui nghe khen la tui khoái
Ai cung noi con nhỏ giống tui
Để lâu mắc cỡ ba ơi !
Last edited by Gió đồng on Wed Mar 23, 2022 1:59 am; edited 1 time in total
Gió đồng
Re: Bánh bao moi ra lò
LoveStory08 wrote:Wow trung cuc . Co lap suong khong chi?
Co lập xuong luôn em
Love ơi
Gió đồng
Page 2 of 3 • 1, 2, 3
Similar topics
» Cách xử dụng lá chuối tươi để gói bánh chưng, bánh tét
» Banh Trung Thu also Banh Sinh Nhat Cua BeiBei
» Hết bán bánh rồi, đi bán khuôn bánh
» Làm bánh cuốn bằng bánh tráng
» Bánh bao , bánh khoai mì đậu xanh
» Banh Trung Thu also Banh Sinh Nhat Cua BeiBei
» Hết bán bánh rồi, đi bán khuôn bánh
» Làm bánh cuốn bằng bánh tráng
» Bánh bao , bánh khoai mì đậu xanh
Page 2 of 3
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum