Hí lô xóm "mình" LOL LOL

béo cũng du trend làm bánh bao đây )))))))

béo nghe nói bánh bao truyền thống là phải có bột khai ,,,xem videos ,youtube các kiểu,,và bả chạy vào âmzon dớt bột khai về làm ,,,và đây là kết quả

câu hỏi : có giống bánh bao truyền thống VN không ???
trả lời : nghèo thấy bà cố ,,có bao giờ đuoc ăn bánh bao o VN đâu mà biết LOL LOL

nhưng bánh bao rất rất ngon và khác xa bánh bao làm bang yeast,,,mổi cái có vị riêng,,nhưng bánh bao bột khai xốp và hơi khai khai LOL LOL LOL







bánh cuốn tráng hơi,,,công phu lắm vì bà béo bả ngâm gạo ,,xay ra và tráng (bả rảnh) LOL










ăn hết nhiêu đây,,,béo đi nới cữa ......

ăn mấy ngày mới hết

chú 8 ,,,béo làm xong để dành nhiều nhiều rồi post vào xóm nhìn cho nó xôm tụ tí )))))

Món nào cũng ngon hết để cả mấy ly chè đậu váng!

hihihihi Gà

Gà đi chơi vui không Gà ?? post hình đi chơi đi Gà ơiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

bánh bao làm bằng bôt khai thì dễ bắt bánh, hơi có mùi khai mặc dầu khử lemon juice

đúng rồi Gà,,béo hấp 2 lần ,,nhưng vẩn còn mùi ))

để beo load hình cut ra xem

Béo wrote:hihihihi Gà

Gà đi chơi vui không Gà ?? post hình đi chơi đi Gà ơiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Kỳ này đi chơi 0 ăn được nhiều món ngon như Béo cho ăn ngó!

wowoowoowowow,,,,,cho này là đau vay Gà,,,giống Oregon ghê

Gà tươi quá

Béo - 1 chổ là ở Lake Tahoe và 1 chổ là Big Sur bên CA.

Bỉg Sur,,,,hiking o Big Sur là thú vị nhất ,,đi hoài đi mãi ...trails never end ))

Gà,,,Gà,,,neu béo muốn mang news từ Yahoo vào đây béo làm sao ??? nảy giớ béo mò hoài không đuoc

Copy/paste links từ yahoo news vào đây 0 work à?

Món nào cũng ngon hết, cho em ct bánh bao đi chị. Cảm ơn chị nhiều.

HoiTuong em ,,chị mới làm hồi sáng và cũng là lần đầu thí nghiệm bánh bao này ,,em giỏi về bánh em xem ct này em adjust theo feeling nha ))

cho 7 cái

1/ bột bịch hoa hồng (có chử thái,, cho VN bán) 345-360 g
2/ a. khoảng 50 g bot cái chị nuôi trong tủ lạnh or ( 1g yeast +25 g nuoc+25 g bread fl overnight)
b. sua whole milk 140 g
c..130 g powdered sugar
d. 1 T sua dac
e. a little baking powder
f . ( 7 g bot khai mixed with nua chai chanh)
g. 1 T plus dầu an
mix h/h nuoc cho đeu ....pour vào bot......stand mixer nhoi cho kỷ .....smooth ...rest RT 1-2 giớ ...nhồi so lai và chia làm 7 phần ..cho nhan vào

nuoc xôi,,,cho bánh vào lua lớn 10 phút hạ lua med 10-15 phút ....xong

PS..HT,,,hmmmm có thể em thử bot tí sua và add dấm vào tí ( đe banh bao không bi khai nhieu )))))

úi chết cha chị.....tại trái sầu riêng của em màu vàng làm chị tưởng Gà vàng ......tại "VÀNG" mà ra hết LOL LOL

cảm ơn em,,,yeah yeah mùi khai khai vậy chắc lần sau mình bỏ vào tí dấm nủa em hả )

chị Béo chỉ luôn cách làm bánh cuốn bằng gạo ngâm luôn chị, em chơi bạo đã ngâm 500 gr gạo bấmtice từ hồi tối tới giờ rồi thank you chị Béo trước

Cảm ơn chị nhiều, để em thử bớt bột khai.

Chị Ga nhìn fit, em cũng thích đi chơi ngắm cảnh thiên nhiên giống chị, chị mai mắn là có nhiều anh em cùng hobby, đi chơi đông người vui.

Béo ơi, đồ ăn của Béo để lên lúc nào cũng hấp dẫn! Bốt hoa hồng của VN ra bánh trắng đẹp quá, nở đều và xốp. Bánh cuốn nhìn mướt và ngon lắm, chả lụa Béo có làm ở nhà không?

hoituong wrote:Chị Ga nhìn fit, em cũng thích đi chơi ngắm cảnh thiên nhiên giống chị, chị mai mắn là có nhiều anh em cùng hobby, đi chơi đông người vui.

Vợ chồng Gà thì dể tính ai rủ đi đâu cũng được hết. My bro & SIL thì pickier cho nên we let them decide where we go and they can plan everything too.

Hy vọng năm sau có thể đi international travel vì Gà trống muốn trở về VN xong book đi sang Nhật & Cambodia or Australia maybe?

Bây giờ còn đi được thì ráng đi nhiều nhiều chứ đừng chờ tới lúc retired thì chưa chắc có sức khoẻ để đi chơi đâu.