sis sarrieng, hoành thánh làm truóc sẵn thì nên luộc trước hay không rồi cất freezer ?
thay chưa luộc thì chắc ngon hơn nhưng khi đem ra xả đá nó hay bị dính lại ....

TuTu wrote:sis sarrieng, hoành thánh làm truóc sẵn thì nên luộc trước hay không rồi cất freezer ?
thay chưa luộc thì chắc ngon hơn nhưng khi đem ra xả đá nó hay bị dính lại ....

chưa làm thử món wonton cất trong freezer đó TT, sợ không ngon, nhưng đã làm quá há cảo, bánh bột lọc trần,...

Ngocanh wrote:

TuTu wrote:bánh lọc trần đó hả sis NgocAnh ?
mình cung thích bánh bột lọc lắm ....

chị GioDong :chăc/ mần món cà ri gà chị ơi ....đang thèm món này hihi

bánh bột lọc gói lá chuối, chay rất ngon, nghe mấy chị ăn mặn cũng nói ngon, mấy cô này là người Huế chính gốc làm nên ngon

làm gói lá chuôi" công cực hơn , giá vậy mà ngon là cũng ok sis ...

TT: wonton làm bỏ trong freezer, khi nào ăn mới đem ra luột hoặc hấp, vẫn ngon lành như mới làm
Khi mua ngoài chợ Đại Hàn, họ cũng freeze, về khi nào ăn thì luột/hấp

Rice wrote:TT: wonton làm bỏ trong freezer, khi nào ăn mới đem ra luột hoặc hấp, vẫn ngon lành như mới làm
Khi mua ngoài chợ Đại Hàn, họ cũng freeze, về khi nào ăn thì luột/hấp

nhưng để wonton cách nào cho đừng bị dính hả chị Gao? mấy cái vụ làm sẵn thức ăn để trong freezer thì SR rất thích, muốn ăn gì có sẵn trong nhà, chỉ cần lấy ra luột hoăc hấp, nhanh, gọn lẹ

cái tray bằng nhựa, khi em để nó đừng cho dính khít nhau, xong 1 lớp, em dùng frozen paper, giấy này khi mua cá họ hay gói cho mình, chợ có bán giấy này, lót lên tiếp lớp wonton kế, cứ mỗi lớp, em lót 1 miếng frozen paper, frozen paper nó láng, ko bị dính đô` ăn

Rice wrote:cái tray bằng nhựa, khi em để nó đừng cho dính khít nhau, xong 1 lớp, em dùng frozen paper, giấy này khi mua cá họ hay gói cho mình, chợ có bán giấy này, lót lên tiếp lớp wonton kế, cứ mỗi lớp, em lót 1 miếng frozen paper, frozen paper nó láng, ko bị dính đô` ăn

thanks chị Gạo mà chắc SR dùng parchment paper quá

hôm nào làm thử thì sẽ cho lên cái dĩa corelle hình oval, cũng làm từng lớp như chị  Gao  nói, sau đó nó frozen rồi thì gỡ ra, cho vô ziplock bag chung lại với nhau cho đỡ hao chỗ trong freezer vì freezer lúc nào cũng đày vì mấy ổ bánh mì


BTW, wonton skin dễ làm lắm nha chị Gao

Thanks chị Gạo !

SR: cho chị recipe cái wonton wrapper, thanks em

Rice wrote:bên này đang nóng quá luôn, chắc chiều nướng cá hố ướp muối ớt

Nói đến cá hố, không biết bà xã tui mua loại cá hố gì đó nó ướp sẳn rồi, chỉ việc chiên lên ăn nó ngon bá cháy, hao cơm hết biết. Nó vừa miệng, không mặn, không lạt, thấy bán ở chợ HMart.

Rice wrote:SR: cho chị recipe cái wonton wrapper, thanks em

SR hoc trong youtube của cô Souped Up recipes, để SR google kiếm




SR kiếm chưa ra cái youtube mà cô này làm wonton skin hình tròn nhưng kiếm ra cái youtube này, chắc cuối tuần SR sẽ thử làm cái youtube này




chị lấy recipes này nhưng chia ra từng viên khoảng 9gram, và cách của cô này trong youtube đó là đè dẹp từng viên, sau đó chồng 4 miếng lên cán, rồi miếng phía ngoài sẽ bị nhỏ hơn, sau đó cho 2 miếng nhỏ vô giữa rồi tiếp tục cán chứ cán miếng vuông như vầy thì khong biết ai có cái rolling pin dài như vậy

Nhà nghèo thèm cơm nên đang nấu cơm với tôm kho, trứng bác. Có cá có thể chiên nhưng lười.

Bất Trí wrote:

Rice wrote:bên này đang nóng quá luôn, chắc chiều nướng cá hố ướp muối ớt

Nói đến cá hố, không biết bà xã tui mua loại cá hố gì đó nó ướp sẳn rồi, chỉ việc chiên lên ăn nó ngon bá cháy, hao cơm hết biết. Nó vừa miệng, không mặn, không lạt, thấy bán ở chợ HMart.

Gạo biết món này luôn, Hmart bán, ngon lắm, ễxpensive, tại cá này là của biển Jeji island của Korea.

Friday Chac moi nguoi vui ve tuoi ra

Trong này nhiều món quá ta,Gió sáng giờ đi tắm bà lục tặc mỏi giò quá…nghỉ mệt tí mới hầm xương …bánh bao mai mới làm

Hello …Ace