All,

Tiểu bang mình ở hình như hông có chợ Việt Nam, khoảng 2 tháng tt mới đi chợ HMart, chợ Tàu, chợ Ấn một lần.

Nhà hết ớt tương hiệy con gà Huy Fong từ lâu lắm. Ho^m tuần rồi mới nhớ đi chợ tàu, tìm hiệu con gà đến đỏ mắt mà tìm hỏng thấy đâu. Moi+' hỏi anh xếp hàng lên kệ. Ảnh mới chỉ tay về hướng ớt.

mình lại nhìn lên xuô"ng trái phải cũng hong thấy đâu, gần 1 bên có anh chàng đang xếp hàng ...

- Anh làm ơn chỉ cho em hủ tương ớt hiệu Rooster
- Ổng cười bảo: hông có hàng con gà từ lâu lắm rồi. Em lấy loại Made in china ăn đỡ đi nha
:
Vậy là mình vẫn tiếp tục ăn mì hông tương ớt....
:

Bữa nay định vô Xóm hỏi ở nơi Anh Chị có bị vậy hông, mình mới lên gôgle search hóa ra nguoi ta thông báo cách đây 1 năm rồi. Trời, tới giờ PM 4/28/2023 mình mới biết

có 1 thời cũng vụ đứt hàng dành mua giờ quá trời trong chợ sis TT

Nhà sản xuất tương ớt Sriracha ngưng bán vì thiếu ớt
Hồng Sơn Thứ sáu, 10/6/2022 09:40 (GMT+7)



Tình trạng khan hiếm tương ớt Sriracha khiến những người yêu thích sản phẩm này “đứng ngồi không yên”. Nhà sản xuất cho biết họ tạm ngưng bán hàng trong mùa hè do thiếu ớt.

Guardian dẫn nguồn tin từ Bloomberg cho biết công ty Huy Fong Foods có trụ sở tại Nam California xác nhận rằng các sản phẩm làm nên tên tuổi của họ như tương ớt Sriracha, sốt tỏi ớt và tương ớt Sambal Oelek sẽ bị ảnh hưởng trong đợt thiếu hàng này.

Trong một email gửi đến khách hàng hồi tháng 4, Huy Fong Foods cho biết tình trạng thiếu ớt trở "nghiêm trọng" và có liên quan đến khí hậu . Công ty lấy ớt từ nhiều trang trại khác nhau ở bang California, bang New Mexico và cả từ Mexico. Đồng thời, doanh nghiệp cho biết điều kiện thời tiết đang ảnh hưởng đến chất lượng của ớt và làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu loại nguyên liệu này.



“Thật không may là điều này nằm ngoài tầm kiểm soát của chúng tôi và nếu không có thành phần thiết yếu này, chúng tôi không thể sản xuất bất kỳ sản phẩm nào của mình”, công ty cho biết.

Đồng thời, doanh nghiệp này cũng thừa nhận: “Chúng tôi hiểu điều này có thể gây ra nhiều vấn đề. Tuy nhiên, trong thời gian này, chúng tôi sẽ không nhận bất kỳ đơn hàng mới nào được đặt trước tháng 9 vì chúng tôi sẽ không có đủ hàng tồn kho để đáp ứng đơn hàng của bạn”.

Nhiệt độ cao và đợt hạn hán lịch sử trên khắp miền Tây nước Mỹ đã gây thiệt hại nặng nề cho nền nông nghiệp của bang California. Cơ quan Giám sát Hạn hán của Mỹ cho biết cả tiểu bang này đang ở trong tình trạng "hạn hán nghiêm trọng" kể từ tuần trước, riêng Thung lũng Trung tâm đang phải đối mặt với tình trạng "hạn hán khắc nghiệt".

Tin tức trên đã khiến những “tín đồ” của tương ớt Sriracha bàng hoàng. Trên Twitter, một số người gọi đây là “dấu hiệu của ngày tận thế”. Nhiều người khác cho rằng một đợt tích trữ tương ớt Sriracha sắp bắt đầu.

Tương ớt Sriracha là một loại gia vị phổ biến và có mặt ở nhiều nhà hàng, siêu thị, cửa hàng tại Mỹ và ở nhiều nước trên thế giới. Doanh nhân gốc Việt David Tran là người làm ra loại tương ớt được nhiều người ưa chuộng này. Đây cũng là sản phẩm bán chạy nhất của Huy Fong Foods.

https://zingnews.vn/nha-san-xuat-tuong-ot-sriracha-ngung-ban-vi-thieu-ot-post1325137.html

Target bán đầy dẫy, Walmart cũng vậy

tin này năm ngoái gùi TT ..

2 tuần trước đi nhà hàng họ nói 0 có tương ớt. 0 biết còn đang thiếu hụt hay sao nửa mà sao nhà hàng lại 0 có hàng?

Nó có dẹp tiệm cũng không ảnh hưởng tới tui vì tui thích ớt tươi

tui ăn phở thích nó

có thể tư làm mà chi TT, mà SR đang suy nghĩ cách làm đây, google gì mà thấy nó cho 1 đóng vinegar vô rồi đường, OMG


hình như Costco chổ SR thì có bán tương ớt made in VN nhưng SR chọn không ăn luôn

Tương ớt Huy Fong làm từ ớt Mễ năm nay bị thất mùa

8DonCo wrote:Tương ớt Huy Fong làm từ ớt Mễ năm nay bị thất mùa

Trước đó mấy chục năm 0 bao giờ nghe nói vụ thất mùa. Từ khi đọc báo thấy vụ lộn xộn giửa Huy Fong và tụi supplier thì mấy năm nay supply ba chìm bảy nổi. Điệu này chắc Huy Fong phải dẹp tiệm quá. Chứ bán có 1 món mà bị thất mùa là tiêu tùng rồi.


https://labusinessjournal.com/manufacturing/jury-rules-against-sriracha-maker-huy-fong-supplie/#:~:text=A%20Ventura%20County%20jury%20found,by%20mispresenting%20and%20concealing%20information.