có trái bầu mà chuyền tay 4 người , bầu còn OK không vậy ?  

8DonCo wrote:có trái bầu mà chuyền tay 4 người , bầu còn OK không vậy ?  

Còn đẹp gái lắm bác 8! Má của coworker khen sao tui trồng giỏi vậy...tui nói cho coworker biết là của người ta tặng chứ tui làm gì có tài trồng cây giỏi vậy!

Có khi nào tặng tới tặng lui rồi về chủ cũ

Chị Đẹp, cho tt ghé vô  nói chút xíu . Thank you Chi.

Chị Gà oi

Chị cho uổng quá .  Next time có ai cho Chị, mình nên giữ lại để ăn

1) Bầu kho

- Cắt khoảng 4-5 khoanh dày 1 inch .   Lót vô xoong chờ .......

- Xắt củ hành tây, thành sợi

- Cho tí dầu xào hành sơ (1- 2 minutes)

- 2 muỗng Yoshida sauce  (loại này nâu chay ngon, nấu mặn cũng ngon, no preservative in this sauce)

- 1 muỗng xì dầu Maggi

- 1 tí đường, 1 tí gừng băm, tí tiêu, và 1 tí xíu muối

Sau khi xào sơ hành , trộn tất cả các thứ .  Rồi rót lên mặt bầu, trải đều hành ra, cho thêm 2 - 3 muỗng nuớc vô xoong .

Đậy nắp lại , lửa vừa , nấu cho đến khi nó mềm .  Món bầu kho chay này ăn với cơm nóng đậm đà lắm đó Chị .

Bầu mình trồng nó chắc ăn ngon ngọt và bùi , bầu ngoài chợ nó dai và xốp , ăn chỉ cho có ăn mà thôi




****************

2) Bầu đông đá

Mùa đông không có bầu organic, thì mùa hè nếu mình có nhiều nên hái vừa ăn, gọt vỏ , cắt từng miếng tam giac nhỏ , cho vô bọc freezer .

Tới mùa đông cần ăn canh bầu thì khi nấu nuớc soup xong, make sure bỏ frozen bầu vô thì tô canh bầu sẽ giống như bầu tươi .  

Lưu ý: nếu để bầu tan đá mà nấu canh thì nó dai nhai sút răng sành [/b][/b]

8DonCo wrote:Có khi nào tặng tới tặng lui rồi về chủ cũ

Hồi đó nhỏ cháu cho một set baby outfits quần áo, nón và bao tay cho cặp kia. Vài năm sau tui mời the mother of that couple dự lễ thôi nôi của con tui and she regifted my niece's gift back to me!

Thanks sis tt cho ct món bầu kho ....mình đọc 3 lần mới hiểu , mình bị bịnh chậm tiêu

Nhờ vậy biet chai sauce.kia luôn ...Nhờ thread này mà biết sư. khác nhau giữa bầu và bi' .

Chiều nay tt làm bầu kho liền để chụp vài tấm hình gửi Chị Đẹp, Chị Gà & Xóm xem cho vui.

Vừa mới đem vô gặp TuTu ... Some people học theo cách "Show & Tell" là tiêu nhanh nhất, including me


tt đọc thấy Chị làm 200 cái bánh trung thu tự dưng tt thấy cái lưng của mình nó.... rêm . Co^ng nhận Chị giỏi quá, Chị làm vậy những người nghèo bên nhà mừng lắm, Chị hông cần đi Chùa nhưng việc Chị làm đã là công đức vô lượng. tt cảm động lắm

Gửi Cả Xóm hái lê ăn, rất giòn ngon ngọt. For the best taste of Asian pears thì mình phải chờ đến cuối tháng 10. Năm nay được mùa, năm ngoái tìm một trái để làm duyên cũng hong có. Asian pears này rất kỵ bị chặt cành , hễ mình chặt nó là tất cả các trái của nó bị sẹo hết. Nó bị sẹo như vậy ít nhất là 3 năm, và từ từ nó lành lần meaning trái của nó tròn trịa trở lại. tt biết là vì gấu (bears) tới ăn trái rụng, và còn leo lên hái trái nữa, nó nặng quá làm gãy những cành to.

Cây trái/ rau qua? nhà sis tt nhìn mê qua' . Mam cơm nhìn ngon . Thanks sis post cho coi .