tự nhiên hôm nay thèm mắm nêm ghê luôn, thôi làm món thời học sinh, đi học xa nhà, mỗi sáng lết xuống chợ ăn bánh căn (đại khái gần như bánh khọt miền nam)


món này nem nướng Nha Trang, hôm bữa ráng làm, âm thầm ăn mừng nhóc con vượt qua thử thách . Xin được việc làm ko ăn lương, viết cho 1 tờ báo local. Bài viết đầu tiên là phỏng vấn a director of a well known museum in this area and write about it. Lo ghê luôn ko biết có 16t, công việc đầu tiên mà phải đi phỏng vấn ông ta bà bự, nên mẹ lo ghê luôn.  Phỏng vấn đã xong, giờ đang viết bài (khâu này thì dễ for her). 

Món nào cũng ngon . Bày bien tươm tất qua'

Nhon qua ta!
Gio an ga chiên xã ớt voi canh chua rau muống
Chúc mừng con gái chi Gạo nha

TuTu: mấy món này thì vậy chứ tươm tất gì em  

Gió: thanks. canh chua rau muống chưa bao giờ nghe qua luôn đó Gió, ngon không ?

Yes chúc mừng con gái chị Gao.nha

thanks TuTu. Mỗi bước con đi nó hồi họp lắm em

Congrats chi Rice!!

vậy là bánh căn cũng dùng khuông bánh khọt để làm hén chi Gao ? bánh khot khác bánh căn ở chỗ là bánh khọt màu vàng nghệ ? nem nướng Nha Trang nhìn ngon quá chị Gạo, có miếng bánh tráng chiên dòn dòn làm SR nhớ có lần được ăn bánh đập, không biết bánh đâp là của miền Trung hay miền bắc há chi Gạo ?

Love: thanks em, vui lắm ta.i bước được qua 1 thử thách đó em 

SR: cái chính là bánh khọt có bột nghệ, và dùng tôm, còn bánh căn thường là dùng mực nhỏ có luôn túi mực, ăn vô răng đen thui thùi lùi à, thường ăn với mắm nêm . bánh đập là của Đà Nẵng / Hội An, thuộc miền trung (chị chưa ăn qua, tại dân Nha TRang Khánh Hòa ko có món này)

ngon, làm em thèm

mà chị dung bột gạo để đúc bánh căn phải không? em đúc bánh căn thì phải tự làm bột vì em không thích ăn bột họ làm bên ngoài ...

Đẹp, đúng rồi chị dùng bột gạo 

kể em nghe hồi đó trên VF chị thấy em xay bột chị theo bắt chước làm mà lúc đó chị ko có nick chỉ ở ngoài đọc thôi, làm cũng ra bột vậy mà sao cực quá, mà c'ai máy nó nóng lắm Đẹp, sợ hư cái máy ghê luôn , sau đó sợ hư máy quá ko tự xay bột nừa . Em xay có bị nóng máy ko?

Congrats cho con gai Chi Gao.

phải ngăm gạo cho mềm gùi chị xây ..em xây cái vèo

vì em dùng bột gạo nó nhảo nhảo ra không ngon nên em xây đổ bánh căn và đúc bánh xèo luôn

bột mình xây thì bánh đổ ra ráo hơn bột mua

em đang đợi bà chị mua cá về em nấu bún cá, thèm bún cá

SR cũng ngâm gạo xây để làm bánh cuốn, bánh xèo, bánh bèo….. luôn. Ngâm qua đêm ròi dùng vitamin xây