....

hả ? sao ko thấy gì ?

Rice wrote:hả ? sao ko thấy gì ?

đang post mà hình nó chưa chịu hiên ra

oh thấy rồi, củ cải mà cũng tự làm, chị chắc wa?i vụ này vì củ cải hôi rình à .

Để chị đi HMart coi có made in Korea ko, có thì mua, còn made in China thì khỏi

Chị thích làm đồ chua củ cải, và có 1 vài món chay chị ăn qua ở chùa nhưng ra chợ toàn made in China ko nên ko mua

làm được mấy hủ cũng mấy năm rồi, năm đầu tiên SR bỏ nó ngoài vườn, phơi nắng mưa tuyết luôn vì cái mùi củ cải muối nó "thúi thúi" sau đó SR vacuum seal lại từng củ , tưởng chừng nó không ra mùi " thúi " vậy mà nó cũng thúi luôn

Cách làm của SR nha:

1 lớp củ cải , 1 lớp muối, mang ra phơi nắng, qua ngày hôm sau nước trong củ cải ra lênh láng. SR cho ra cái ngăn to, tiếp tục ngâm củ cải đó với nước trong củ cải ra, mang ra phơi nắng, để hé hé cho nước muối cạn từ từ.

Phơi nguyên mùa hè mà thấy món củ cải mặng chưa xi-gnê gì , lol, cũng sợ không đủ muối nên SR rắt thêm muối vô.

Thấy lâu quá, nên SR phải cắt dọc củ cải ra làm 2, rồi từng khúc, tiếp tục ngâm, sau 2 năm mới thấy cái màu hơi nâu nâu, lol,

hủ này chắc 4 năm đã qua rồi nên màu nâu hơn.


SR tự hỏi có còn muốn làm củ cải mặng nữa không ? và the answer is Yes nhưng lần sau từ lúc đầu sẽ cắt củ cải ra làm 4 khi mới bắt đầu làm

Rice wrote:oh thấy rồi, củ cải mà cũng tự làm, chị chắc wa?i vụ này vì củ cải hôi rình à .

Để chị đi HMart coi có made in Korea ko, có thì mua, còn made in China thì khỏi

Chị thích làm đồ chua củ cải, và có 1 vài món chay chị ăn qua ở chùa nhưng ra chợ toàn made in China ko nên ko mua

chị vì sợ hàng china nên SR mới tư làm thôi, cứ quãng nó ngoài sân thì không sợ thúi khi nó ra màu hơi nâu thì nó không còn nghe mùi " thúi " nữa.

vợ thằng bạn thân chị nó làm củ cải ngâm mắm cay chua ngọt ngon tàn bạo nên muốn làm ăn

Rice wrote:vợ thằng bạn thân chị nó làm củ cải ngâm mắm cay chua ngọt ngon tàn bạo nên muốn làm ăn

SR thì đang tính làm món củ cải mặng mặng cay cay đây, dùng củ cải mặng để làm thì không bị thúi, với lại mỗi lần nấu hủ tiếu nam vang thì SR xài củ cải mặng này, chứ không xài mực khô mua ở chợ tàu Việt

Xin hỏi sao em làm đô\ chua bằng củ cải mùi nó hăng qua' ....sao đô\ chua tiem bánh mì thì không co' mui gi hết .

May sis lam do chua ra sao?

Tuong lai tinh lam do chua voi carrot, celery, cabbage va brocoli( chơ.Mỹ cắt thân ra soi sẳn)

TuTu: đồ chua tiệm bánh mì có mùi chứ em, em thử mua 1 ổ bánh mì có đồ chua rồi mang lên máy bay ăn, mùi nồng nàn

Chi Rice chac ăn bánh mì chung thit tha ngo nay no nen em hong nghe mùi nhieu. Em tư.làm em chiu hong noi cai mui củ cải trắng luon