Gỏi có mùi thơm hơi lạ lạ, làm thì hơi cực nhưng ăn thì ngon

Rau tien vua tươi phải cắt ra và sấy trong dehydrator hơi khô khô nên ăn dòn và ngon lắm

Gà cũng nghỉ sấy khô thì nó ngon hơn. Làm tươi thì nó ra nước nhiều quá nên sẽ bị loãng taste đi!

SR làm bao nhiêu pounds tươi ra được bao nhiêu pound khô thì làm được 1 khay gỏi?

ga10 wrote:Gà cũng nghỉ sấy khô thì nó ngon hơn.  Làm tươi thì nó ra nước nhiều quá nên sẽ bị loãng taste đi!

SR làm bao nhiêu pounds tươi ra được bao nhiêu pound khô thì làm được 1 khay gỏi?

hình như SR mua 5 cong dài mà không để ý là bao nhiêu lbs hết chi Gà?  SR sấy sơ sơ thôi và thấy nó ngon, còn nếu mua loại khô rồi ngâm trong nước thì sẽ không chỉnh được đô dai của rau này nên SR thấy mua cái tươi làm gỏi ngon.

Mua bao nhiêu thì SR nghỉ thì chắc mua khoảng 15 cây rau tiến vua và nếu thấy không đủ 1 tray thì độn thêm carrots , củ cải trắng , củ hành tây cho đầy 1 tray.

Mới làm lần đầu nên SR thử mua 5 cây rau này .

SR có thể chỉ cách sấy khô được 0? Lột võ xong thái cọng to rồi có trộn chung với muối hay đường có nó toát bớt nước ra 0? Sau đó có rửa sạch rồi để ráo rồi mang sấy 0?

Thanks sis SR Chia se.
San chi hoi luon rau cu? vegetables gì làm gói duoc ngoai celery, củ cải trắng , carrot cabbage dua leo và rau tien vua ?

Su hao hay su su dc không ?

chị Gà:
SR gọt vỏ xong là cắt cọng hơi to, SR cũng khong rữa rau này luôn, cắt khoảng bằng ngón tay của mình rồi mang đi sấy. Sấy xong là SR rắt muối, rồi trộn nó lên, để khoảng nữa giờ hay 1 giờ đó là mang đi rữa, nó không ra nước nhiều nữa vì rau đã bị sấy bớt nước rồi. Rữa sạch , để ráo nước là bắt đầu trộn gỏi

TT:
Gỏi su hào rất ngon nha còn su su thì SR chưa thử làm, nhưng nghỉ chắc cũng làm được. Gỏi cabbage thì SR cũng không thích lắm, SR thích gỏi làm bằng củ thôi như carots, củ cải trắng, dưa leo.....

saurieng2016 wrote:chị Gà:
SR gọt vỏ xong là cắt cọng hơi to, SR cũng khong rữa rau này luôn, cắt khoảng bằng ngón tay của mình rồi mang đi sấy. Sấy xong là SR rắt muối, rồi trộn nó lên, để khoảng nữa giờ hay 1 giờ đó là mang đi rữa, nó không ra nước nhiều nữa vì rau đã bị sấy bớt nước rồi. Rữa sạch , để ráo nước là bắt đầu trộn gỏi

Còn tươi mang đi sấy khô liền bao lâu mới khô được? SR nghỉ mình nên rải tí muối và đường lên cho nó ra bớt nước rồi mới mang đi sấy thì mau khô hơn 0?

ga10 wrote:

saurieng2016 wrote:chị Gà:
SR gọt vỏ xong là cắt cọng hơi to, SR cũng khong rữa rau này luôn, cắt khoảng bằng ngón tay của mình rồi mang đi sấy. Sấy xong là SR rắt muối, rồi trộn nó lên, để khoảng nữa giờ hay 1 giờ đó là mang đi rữa, nó không ra nước nhiều nữa vì rau đã bị sấy bớt nước rồi. Rữa sạch , để ráo nước là bắt đầu trộn gỏi

Còn tươi mang đi sấy khô liền bao lâu mới khô được?  SR nghỉ mình nên rải tí muối và đường lên cho nó ra bớt nước rồi mới mang đi sấy thì mau khô hơn 0?

làm như chị Gà nói thì chắc cũng được nhưng SR nghỉ làm như vậy thì uổng hết vitamins trong rau. Làm như SR thì sấy rau cả ngày luôn, sấy tới lúc vừa ý, rau tién vua cũng không sấy tới khô đâu.


SR làm gỏi khác nhiều người lắm, SR không vắt bỏ nước trong rau củ nên thường không rắt nhiều muối, rắt từ từ cho rau cải nó xóp từ từ và cũng không cần xã với nước vì rau củ không bị mặn.

rắt muối cho rau củ xóp, sau đó cho tí dường trồn đều, vắt chanh hoặc xài dấm táo, cứ trộn từ từ, nêm nếm cho vừa ăn

Minh thich an goi du du... nhung du du bao ben day mac qua $10 mot goi (da bao xong) lam goi duoc 2 lan.

Rau nay an ra sao vay sis sr?

SR không có rành về rau này cho lắm đó Love. Mới lần đầu làm gỏi ăn, cũng hơi thích vì nó có mùi thơm, tựa như vanilla ? chắc lần sau thử xào nó coi ngon không? lần này làm gỏi thấy ăn cũng dòn ngon và thơm

saurieng2016 wrote:SR không có rành về rau này cho lắm đó Love. Mới lần đầu làm gỏi ăn, cũng hơi thích vì nó có mùi thơm, tựa như vanilla ? chắc lần sau thử xào nó coi ngon không? lần này làm gỏi thấy ăn cũng dòn ngon và thơm

Khong biet tieng anh goi la gi he? I will look for it in my grocery store.

LoveStory08 wrote:

saurieng2016 wrote:SR không có rành về rau này cho lắm đó Love. Mới lần đầu làm gỏi ăn, cũng hơi thích vì nó có mùi thơm, tựa như vanilla ? chắc lần sau thử xào nó coi ngon không? lần này làm gỏi thấy ăn cũng dòn ngon và thơm

Khong biet tieng anh goi la gi he?  I will look for it in my grocery store.

SR không để ý tên tiếng Anh của rau này, sis Love vô cái youtube để nhìn cái hình của rau này nha

saurieng2016 wrote:

LoveStory08 wrote:

saurieng2016 wrote:SR không có rành về rau này cho lắm đó Love. Mới lần đầu làm gỏi ăn, cũng hơi thích vì nó có mùi thơm, tựa như vanilla ? chắc lần sau thử xào nó coi ngon không? lần này làm gỏi thấy ăn cũng dòn ngon và thơm

Khong biet tieng anh goi la gi he?  I will look for it in my grocery store.

SR không để ý tên tiếng Anh của rau này, sis Love vô cái youtube để nhìn cái hình của rau này nha

Thx sis..

I believe it's either Chinese lettuce or Celtuce!

Forward King Vegetable 

Haha. Never heard ôf it