Ô kê noi' it' hieu nhiều . cam' on ban. SR nha .

Tui khong dam dang nhu may chè's trong cho... mua banh chay cung cho khoe.... lol

Chị Gạo này sieng quá. Món gì cũng làm. Tui thấy bánh chưng bánh tét nên nấu lâu thì ngon hơn nấu high pressure. Hầu như năm nào tui cũng nấu 2 kiểu và thấy nấu lâu, either là lò gas ngoài trời, stove top hoặc slow cooker thì lá mới có đủ giờ để ra màu xanh ngấm vào gạo, nhìn đẹp hơn. Thứ 2 là nấu lâu thì gia vị mới ngấm đều vào nhân hoặc gạo và mỡ heo mới ngấm và quyện vô đậu. Thứ 3 là nếp khi bó chặt vô như vậy nấu lâu, nếp mới dẻo rền.

Bánh nhà chị Gà gói vậy đẹp đó. Nhìn "lỏng lẻo" là vì mỡ được nấu nhừ tan. Cục mỡ đó bỏ vô miệng lả nó béo và tan trong miệng luôn, như chocolate vậy

Impatience: đúng rồi nấu nồi thường, nấu lâu vẫn ngon hơn chứ .

Gạo nhờ lên Vietfun mà biết nấu ăn chứ thuộc diện con nhà giàu học dở tới 16t chưa biết rữa chén, rồi trở thành kẻ ăn xin (tỵ nạn) bị shocked bạo luôn but I think I turned out alright especially in the eyes of my parents

chị Rice,,,nhìn ngon hén....chị có làm bánh tét chuối không?

Thanks for sharing chị.

-TECH-

Impatience wrote:Bánh nhà chị Gà gói vậy đẹp đó.  Nhìn "lỏng lẻo" là vì mỡ được nấu nhừ tan. Cục mỡ đó bỏ vô miệng lả nó béo và tan trong miệng luôn,  như chocolate vậy

Xin đính chính là bánh tét bà chị dâu làm cho 1 mình 1 đòn. Bả tính order nhưng người ta 0 nhận nửa nên phải lăng vào bếp tự làm. Ăn cũng ngon nhưng cần season nhân mặn mà thì sẽ ngon hơn.

Gà chưa đủ can đảm gói bánh tét nên yêu cầu SIL năm sau cho làm thợ phụ!

Tech, chị chưa làm bánh tét chuối qua, cha('c hôm nào thử làm

Em thấy season nhân man hơi kho' nha ....vi mình không nem duoc khi làm nhân còn sống .
Nếu co' làm thì kỳ sau em làm bánh tét chuối .

TuTu wrote:Em thấy season nhân man hơi kho' nha ....vi mình không nem duoc khi làm nhân  còn sống .
Nếu co' làm thì kỳ sau em làm bánh tét chuối .

Thì ướp thịt cho đủ mặn mà và cũng cần phải nêm nếm cho đậu xanh và nếp as well.