Làm đồ chua
Page 1 of 1 • Share
Làm đồ chua
với cà rot và cu? cai?trăng' may sis co' bop' muối qua truoc không ? Thay tui.My? đô? thắng nuoc dâm' mới nấu xong vô rau cu? luôn ....
TuTu
Re: Làm đồ chua
Tutu muốn làm kiểu Mỹ hay kiểu VN? Kiểu VN thì yes. Kiểu Mỹ thì noTuTu wrote:với cà rot và cu? cai?trăng' may sis co' bop' muối qua truoc không ? Thay tui.My? đô? thắng nuoc dâm' mới nấu xong vô rau cu? luôn ....
Qtip
Re: Làm đồ chua
Mỹ cũng làm đồ chua của cải tră"ng hả TT? chị chưa bao gi*` thấy qua, mùi củ cải hôi, nấu trong nước sôup cũng hôi
Rice
Re: Làm đồ chua
Chi.Rice, em coi Food network thay Vài Lan...ho làm đon gian làm, do dâ'm nấu soi với đường vô veggies lien
https://www.allrecipes.com/recipe/187342/banh-mi/
Cai' này em copy online coi choi.
https://www.allrecipes.com/recipe/187342/banh-mi/
Cai' này em copy online coi choi.
TuTu
Re: Làm đồ chua
https://www.allrecipes.com/recipe/187342/banh-mi/
cái công thức này nhìn không giống cách người Việt làm từ đầu tới đuôi luôn.
Cách nấu nước dấm để ngâm thì họ chỉ có đường và dấm. Người Việt thì cho dấm, đường, nước nấu lên, bao nhiêu dấm/nước/đường thì SR không biết vì SR không có làm món này.
Dưa leo thì người Việt cắt dài ra, thì cắt khoanh, cilantro thì có cắt nhỏ cũng khác người Việt làm luôn, rồi sau cùng họ lại vắt chanh lên bánh mì thì nhìn cũng lạ lạ luôn.
SR không thích món đồ chua của người Việt ngâm vì không thích mấy món nấu ăn mà có nhiều đường.
saurieng2016
Re: Làm đồ chua
TuTu wrote:Chi.Rice, em coi Food network thay Vài Lan...ho làm đon gian làm, do dâ'm nấu soi với đường vô veggies lien
https://www.allrecipes.com/recipe/187342/banh-mi/
Cai' này em copy online coi choi.
TuTu
Chị làm đồ chua thường công thức :
1 cup đường
1 cup dấm
2 cup nước
nếu ăn vội thì : 1 đường + 1 dấm + 1 nước .
chị nấu nước sôi , xong pha đường cho tan rồi mới đổ dấm vô quậy chung
rau củ nếu bào sợi nhỏ : carrot , đu đủ or củ cải xanh ( mua ở chợ Hàn , củ cải xanh ít mùi nồng hơn)
nếu cắt thỏi như ngón tay út : carrot ,trái su su , củ cải xanh .
rau củ bỏ ở tô lớn , nước chua ngọt nguội đổ vô trộn , ko cần nước phải ngập rau củ , để vài tiếng sau , rau củ ra nước sẽ dịu xuống & nhiều nước , mới cho vô hủ bỏ tủ lạnh ,
Ps : thích cay thì cho thêm ớt chili ️ cắt lát bỏ vô chung , hơi cay cay và thơm lắm .
Bachtt
Re: Làm đồ chua
Yes co' đồ chua an banh' mi ngon .
Last edited by TuTu on Tue Jul 30, 2024 5:12 pm; edited 1 time in total
TuTu
Re: Làm đồ chua
Gà nghỉ 0 cần bóp muối khi làm đồ chua. Chỉ khi nào làm đồ chua để trộn gỏi và mình 0 muốn bị ra nước nhiều thì trộn củ cải/carrot với tí muối hay đường để cho ra bớt nước thôi.
ga10
Re: Làm đồ chua
SR làm rất đơn giản thôi khi cần ăn với bánh mì, cắt hành tây, củ cải trắng, carrots, cắt lớn hay nhỏ ( ốm hay mập ) tuỳ thích, sau đó trôn với chút muối, đường, dấm, ( ớt nếu thích ) để đó 1 hồi, đi làm chuyện khác, khoảng 15 phút sau, nếm nếm nó lại cho vừa miệng, ( có vị chua, chút ngọt, chút mặn ) là cho vô bánh mì ăn, mà không làm nhiều được, vì không muốn để lâu luôn, không phài nấu lên, cũng không phải xài nhiều đường muối và dấm luôn
saurieng2016
Similar topics
» Chưa đi chưa biết cruise nó ra làm sao
» Chùa Bát Nhã ở Little Saigon bị trộm ‘ẵm’ két sắt chứa hơn $100,000
» Nho chua
» Rau chua chua
» Có ai xem chưa
» Chùa Bát Nhã ở Little Saigon bị trộm ‘ẵm’ két sắt chứa hơn $100,000
» Nho chua
» Rau chua chua
» Có ai xem chưa
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|