Tháng rồi về Houston SIL cho 1 gói bê thui mang về để frozen tới giờ 0 biết làm gì ăn hết. Gà nhớ man mán là hình như rải thính và ít hành củ thái mõng với rau răm rồi chấm với tương cự đà thôi phải 0?

Hay ăn cách nào khác nửa? Ngày mai tính mang sang nhà người bạn cho mí ông nhậu nhưng 0 biết phải prepared ra sao nửa.

ga10 wrote:Tháng rồi về Houston SIL cho 1 gói bê thui mang về để frozen tới giờ 0 biết làm gì ăn hết.  Gà nhớ man mán là hình như rải thính và ít hành củ thái mõng với rau răm rồi chấm với tương cự đà thôi phải 0?

Hay ăn cách nào khác nửa?  Ngày mai tính mang sang nhà người bạn cho mí ông nhậu nhưng 0 biết phải prepared ra sao nửa.

Chị
Vậy bây giờ đem ra cho tan đá
Mai đi chị nướng lại tí trước khi ăn
Dạ , ăn vậy

Chị Gà
Làm như chị nói, trộn với thính và ít hành tây thái mõng với rau răm rồi chấm với tương cự đà.

Nếu chị ăn theo kiểu Quảng Nam thì chấm với mắm nêm.
https://www.imonanngon.info/2013/04/be-thui-quang-nam.html?m=1

Duyen wrote:Chị Gà
Làm như chị nói, trộn với thính và ít hành tây thái mõng với rau răm rồi chấm với tương cự đà.

Nếu chị ăn theo kiểu Quảng Nam thì chấm với mắm nêm.
https://www.imonanngon.info/2013/04/be-thui-quang-nam.html?m=1

Thịt bê thui đã thái sẳn rồi. Vậy có cần bóp chanh đường rồi xào sơ sơ với tỏi gì trước khi trộn với thín và hành tây 0?

Bún chưa ăn bê thui freezer bao giờ nên không biết cách làm.
Thỉnh thoảng cũng muốn mang qua cho em gái ngoài tiểu bang nhưng cứ nghĩ nó sẽ không ngon nếu bỏ tủ đá. Nhờ Gà ăn xong cho biết nhé, thanks

Có rau ngò om & ngò gai sẽ rất thơm

ga10 wrote:

Duyen wrote:Chị Gà
Làm như chị nói, trộn với thính và ít hành tây thái mõng với rau răm rồi chấm với tương cự đà.

Nếu chị ăn theo kiểu Quảng Nam thì chấm với mắm nêm.
https://www.imonanngon.info/2013/04/be-thui-quang-nam.html?m=1

Thịt bê thui đã thái sẳn rồi.  Vậy có cần bóp chanh đường rồi xào sơ sơ với tỏi gì trước khi trộn với thín và hành tây 0?

Không cho đường, không cho tỏi, không xào.  Để room temperature, trộn thính, rau răm và mấy rau như chị Bún nói nếu thích.  Em cũng không cho chanh.  Có người cho chanh ăn cũng được nhưng không đúng kiểu và không thích bằng without chanh.  Cái chính là tastr được cái thơm ngon ngọt từ thịt be thui.

Bún wrote:Bún chưa ăn bê thui freezer bao giờ nên không biết cách làm.
Thỉnh thoảng cũng muốn mang qua cho em gái ngoài tiểu bang nhưng cứ nghĩ nó sẽ không ngon nếu bỏ tủ đá. Nhờ Gà ăn xong cho biết nhé, thanks

Có rau ngò om & ngò gai sẽ rất thơm

Vậy ăn thịt còn sống ?

Jen-Lo wrote:

Bún wrote:Bún chưa ăn bê thui freezer bao giờ nên không biết cách làm.
Thỉnh thoảng cũng muốn mang qua cho em gái ngoài tiểu bang nhưng cứ nghĩ nó sẽ không ngon nếu bỏ tủ đá. Nhờ Gà ăn xong cho biết nhé, thanks

Có rau ngò om & ngò gai sẽ rất thơm

Vậy ăn thịt còn sống ?

Jen-Lo tào lao...........


đã nói là bê thui ... tức là thịt bê đã được thui ....... tùy chổ làm bê thui, có chổ họ chỉ thui bê vừa chín, phía trong còn tái... như bò beef steak ... hông phải nguyên miếng thịt còn sống ...


Bác Gà10
Tương Cự Đà phải pha mới ăn được... chứ để nguyên chất trong chai ở chợ bán nó mặn...

pha gừng xay nhuyễn, 1 ít nước thơm , chanh và đường.... không có nước thơm thì dùng nhiều chanh 1 tí ... pha cho nó mặn ngọt là ok ...

Sim, tại trong đầu tui cứ nghĩ bê thui là bò con dốt chứ không tào lao.

Jen-Lo wrote:

Bún wrote:Bún chưa ăn bê thui freezer bao giờ nên không biết cách làm.
Thỉnh thoảng cũng muốn mang qua cho em gái ngoài tiểu bang nhưng cứ nghĩ nó sẽ không ngon nếu bỏ tủ đá. Nhờ Gà ăn xong cho biết nhé, thanks

Có rau ngò om & ngò gai sẽ rất thơm

Vậy ăn thịt còn sống ?

Khong hiểu ý JenLo

Jen nghĩ bê thui là con bò con, chứ không biết bê thui là thịt bò non đem đi thui (nướng) nên thấy thịt frozen mới hỏi là ăn thịt raw hay sao ?