Thử nghiệm với cách trồng là để đậu thưa trong rổ và thu hoạch sau 4 ngày thì giá như có mập hơn tí xíu và ngắn hơn so với 5 ngày. (Chuyện dễ hiểu thôi, không có gì thắc mắc ở đây )


Vô báo cáo vậy thôi, hết! Giờ đi nhong nhong ngoài đường chơi ...

Have a nice weekend.

Cộng nhỏ mà đầu giá còn bự. Nói chung là đở hơn tôi làm nhưng chưa đạt.

Có cách nào để đầu giá nhỏ hơn không? (hỏi thiệt)

Ngoài chợ có 2 loại giá:

Loại I: Đầu nhỏ, trắng, dài và mập ($.99/lb). Không có bằng chứng nhưng rất nhiều người nói họ có pha thêm 1 chất hoá học nào đó mới được như vậy (nhìn đẹp mắt và cân cho nặng ) .

Loại II: Đầu bự, cọng mập nhưng ngắn. Họ để là home made (organic). 1 bịch không phải nhiều lắm đâu (cùng lắm là nửa pound) mà tới $2.99/gói.

Muh thôi, với mình vậy là hết sức rồi (ít ra là cũng hài lòng để làm đi làm lại), trừ khi nào ai đó cho tip hay trick gì khác để giống loại I như ngoài chợ!

Torpedo wrote:Cộng nhỏ mà đầu giá còn bự.  Nói chung  là đở hơn tôi làm nhưng chưa đạt.

Nếu vậy thì phải rồi. My bad.
Chắc giá chợ bỏ thuốc nên giá nước nhiều mà mau hư.

Kệ, chuyện gì thì cũng là của họ, chuyện mình ...mình làm ...

Dưa giá ...mới chuẩn bị thôi ...(nấu nước muối xong rồi ...mai cho vô hủ và ăn kèm với thịt kho tàu trong tuần) ....

DinhT: giá của May chắc để lâu quá, nó dài ngoằng và ốm nhom vầy nè





Cho hỏi là khi tưới nước, Dinh và các bạn tưới bao nhiêu là đủ ? Và đậu xanh là loại nào ? Mây nghĩ cũng tùy loại đậu xanh mà nó ra mập hay ốm . Ngồi cắt đuôi giá mất công quá, may là làm có 1 nhúm đậu thôi đó, mai mốt làm lại kiếm cái rổ nhỏ hơn và cho nhiều đậu hơn, tưới nước tràn trề ... xem nó có mập hơn không .
Còn giá ngoài chợ Korean, loại cái đầu to là vì họ làm từ đậu nành, loại đó ăn sậm sựt không ngon bằng giá đậu xanh .

M4P,

Nhìn cũng khá mà ...(có lẻ trong hình giá nhìn đẹp hơn ở ngoài )

D dùng đậu này mà nghĩ chắc đậu nào cũng giống nhau quá.    


Tưới nước thì dùng tô hứng nước rồi đổ cho ngập, đợi khoảng 5 giây cho nước chảy sạch xuống thau rồi đổ đi.  Đơn giản vậy thôi.

Trưa nay đã làm xong dưa giá và dưa cải chua.  Trứng gà mua ở Costco nhiều quá nên làm thêm trứng muối ...


Edit: Đúng rồi, cắt rễ giá cũng hơi mắc công nên D chỉ cắt sơ sơ thôi hà. Có thể nhìn không đẹp mắt nhưng chắc chắc ăn cũng chẳng hại gì!

Nah, giá ốm nhom bằng 1/2 ngoài chợ á Dinh ... nhưng thấy giòn và ráo hơn nhiều, ngoài chợ mua về để 2-3 ngày là nó ướt nhẹp rồi .
Trứng gà muối Dinh làm xong để bao lâu được ? Bên đây có khi on sale loại trứng medium, có $0.49 - $0.77 / dozen thôi .

Ừa, giá mua ngoài chợ sẽ bị nhớt trong 3 ngày dù là để trong tủ lạnh.

Trứng để bao lâu mà có thể không bị hư, cũng không biết nữa. Thì sau 3 tuần mang ra luộc ăn từ từ với cháo đậu xanh quá mà trứng này là organic (free cage) đó nhe, 49 cents per dozen khó mà bì bằng.

Chừa 1 ít giá để làm món này nhưng khi chớp hình lại quên.


Stir-fried soba noodles with seafood ....

Nhà nghèo nên đâu dám ăn đồ organic nè, chỉ dám mua 49 cent thui Dinh ui ... dĩa stir fry nhìn ngon quá