From Kagoshima, Japan. Năm vừa rồi thịt bò này đuọc giải nhất thịt bò ngon ở Nhật. Stay tuned to sẻe how I cọok and eat it tonight.

Nice ! Đừng co nêm nếm nhiu gia vi qua vi hom DT an o Nhat theo kỉu benihana , thay nguoi nấu bo chut muối chut tiêu gui grill len thoi .

De-Thuong wrote:Nice ! Đừng co nêm nếm nhiu gia vi qua vi hom DT an o Nhat theo kỉu benihana , thay nguoi nấu bo chut muối chut tiêu gui grill len thoi .

sau đó nặng miếng chanh và chấm soy sauce của Nhât

nhưng VN chắc ăn kiểu đó không hạp khẩu vị

Họ có tặng mình hộp muối để rắc lên thịt. Có video chỉ cách chiên. OX mình ăn ở tiệm nói nó béo quá hong thích.

8DonCo wrote:

De-Thuong wrote:Nice ! Đừng co nêm nếm nhiu gia vi qua vi hom DT an o Nhat theo kỉu benihana , thay nguoi nấu bo chut muối chut tiêu gui grill len thoi .

sau đó nặng miếng chanh và chấm soy sauce của Nhât

nhưng VN chắc ăn kiểu đó không hạp khẩu vị

Tui thích steak nêm với muối mới thấy độ ngon ngọt của thịt.

personally thì tui thích ăn kiểu Nhật , ít gia vị chớ xào nấu như VN thì ăn Wagyu uổng tiền

thấy tô phở $100 ở VN họ nhúng thịt bò vô tô phở , tui nghĩ mất đi chất ngọt của thịt

Duyen wrote:Họ có tặng mình hộp muối để rắc lên thịt.  Có video chỉ cách chiên.  OX mình ăn ở tiệm nói nó béo quá hong thích.

Hy cũng thấy béo quá, ác hết mùi bò.

hoituong wrote:

Duyen wrote:Họ có tặng mình hộp muối để rắc lên thịt.  Có video chỉ cách chiên.  OX mình ăn ở tiệm nói nó béo quá hong thích.

Hy cũng thấy béo quá, ác hết mùi bò.

Béo thiệt đó.

Miếng mình mua là New York steak. Thịt thơm, bùi, béo, ngon. Nhưng bỏ ra số tiền lớn để ăn thì không, đơn giản là không đáng và béo quá. Thích prime ribeye/NewYork của Mỹ hơn.



Nẽxt time ăn thử A4 Olive Wagyu. Bò này ăn olive. A4 ít mớ hơn A5.

https://www.crowdcow.com/products/japanese-wagyu-new-york-strip-steak?filter%5Bbid_item%5D=ia4d99035

nhờ béo nó mới ngon vì đâu có ai ăn nhiều

giống như VN ăn mì hay hủ tiếu bỏ thêm tép mỡ mới ngon nhớ là mỡ chớ dầu không ngon

đồ độc là đồ ngon mà

8DonCo wrote:nhờ béo nó  mới ngon vì đâu có ai ăn nhiều

giống như VN ăn mì hay hủ tiếu bỏ thêm tép mỡ mới ngon nhớ là mỡ chớ dầu không ngon

đồ độc là đồ ngon mà

Ngon thì có ngon nhưng béo quá. 1 nguòi ăn hết miếng 13 oz đó đem cả đống mỡ vô nguòi. Bên Nhật khôn, biét mỡ nhiều đằng nào cũng không ăn nhiều đuọc nên bán mắc. Bán rẻ nguòi ta cũng mua ít, sẵn vậy bán mắc luôn hehehhe lý luận cùn biện hộ để khỏi tốn tiền ăn lại

Duyen wrote:

8DonCo wrote:nhờ béo nó  mới ngon vì đâu có ai ăn nhiều

giống như VN ăn mì hay hủ tiếu bỏ thêm tép mỡ mới ngon nhớ là mỡ chớ dầu không ngon

đồ độc là đồ ngon mà

Ngon thì có ngon nhưng béo quá.  1 nguòi ăn hết miếng 13 oz đó đem cả đống mỡ vô nguòi.  Bên Nhật khôn, biét mỡ nhiều đằng nào cũng không ăn nhiều đuọc nên bán mắc.  Bán rẻ nguòi ta cũng mua ít, sẵn vậy bán mắc luôn hehehhe lý luận cùn biện hộ để khỏi tốn tiền ăn lại

cũng đúng 1 phần , 1 phần là số lượng, cung không đủ cầu nên mắc

Rút cuộc thì giống như ăn cục mỡ bò phải hoh?

ga10 wrote:Rút cuộc thì giống như ăn cục mỡ bò phải hoh?  

Với số tiền mua 1 miếng thịt Kobe thì tui thà đi mua 10 miếng Ribeye trong Costco ăn ngon và hập khẩu vị nghèo của tui hơn!

ga10 wrote:Rút cuộc thì giống như ăn cục mỡ bò phải hoh?  

Không phải cục mỡ mà nhiều mỡ xen kẽ thịt nạc. Mỡ của nó thơm lắm. Mỡ của bò Mỹ không thơm bằng. Một nguòi ăn 6 oz ok. Nếu mắc gấp đôi bò Mỹ lâu lâu ăn ok. Mắc gấp 10 lần thôi khỏi. Em mới mua A4 Waygu olive còn mắc hơn A5 tại bò ăn olive hiếm hơn. A4 ít mỡ A5 hơn hy vọng vừa ý hơn. Rồi sẽ thử bò Mỹ wagyu lai giống, và các loại bò khác. Tự dưng thích thử nghiệm các loại thịt bò