hôm qua tui làm 2 mẹ con, quất mỗi đứa 1 ly ..

cách làm:

1/2 cup tapioca flour
1 tsp brown sugar
2 tbsp coco powder
3 tbsp extremely hot water ..

bỏ bột, đường, coco powder vô 1 cái tô lấy đôi đủa trộn đều lên ...sau đó cho 3 muỗng nước nóng thiệt nogn' vào cái tô bột lấy đôi đủa quậy quậy cho bột dính vào ..sao đó dùng tay nhồi từ từ khi nào bột không còn lợn cợn thành cục bột mịn đẹp gái thì OK ...tui dùng tay bắt từng cục nho nhỏ, bà có thể cán dục bột ra rồi lấy dao cắt ra ..

bắt nồi nước lên lò cho sôi lên sau đó cho boba vô luộc 12 phút rồi lấy nắp đậy kín nồi lại, tắt bếp để dậy 25 phút ..lúc nào bột nó trong queo lên ..vớt ra xã với nước lạnh, bỏ boba vô tô cho 1 chút mật ông vào quậy đều cho khỏi bị dính ..

Đẹp, thank u bà. Chiều nay về làm. Ở ngoài màu đen thùi lùi, không biết họ bỏ màu đen hay bỏ gì vậy Đẹp?

tui dung lộn ..tui dung loại coco nó pha uống gùi ...bà dung loại cocopowder đậm thì nó ra thôi ..ở ngoài nó cho màu đen vào ..food color ..

khi bà biết làm gùi thì thay đổi màu, dung beef juice, lá dứa ...strawberries hay blueberries gì cũng được ráo ..chỉ cần biết làm dough thì flavors gì cũng quất được hết ..

Đẹp, tối qua 2 mẹ con tui làm boba. Thằng con tui thích quá trời. Đó giờ ra ngoài mua nước uống, tui không cho nó add boba. Chiều nay về nhà 2 mẹ con tui sẽ làm thêm 1 ít. Sáng này tui bỏ boba vô milk cho nó.

thích là được gùi ..tự làm biết mình bỏ gì vô + fresh nữa ..làm boba thì làm uống lien trong 1 ngày để ngày mai hết ngon ....mấy bu+ã tụi nhỏ lên chơi kìa, tui làm bá thở luôn ..mỗi đứa quất 2 ly milk tea ..có đứa đòi nữa tui không cho mấy bà nhóc đòi bỏ cơm chiều uống boba

Wow!
Đẹp giỏi nha
Chị nghe nói boba bên ngoai bán phần nhiều nhập từ Trung quóc.

Đẹp, tui thỉnh thoảng làm jelly thật cứng rồi cắt hạt lựu để uống chung với milk tea or coffee.  Tui hạn chế đường nên uống milk tea không đường nên không và dùng milk thường cho nên không ngon nhưng thôi kệ, uống riết rồi cũng quen.

Bún wrote:Wow!
Đẹp giỏi nha
Chị nghe nói boba bên ngoai bán phần nhiều nhập từ Trung quóc.

Làm cũng tựa như mình làm bánh lọt mà tiệm Bambu bán đó chị Bún.

mấy tiệm bên ngoài là all premade ..nói from Taiwanese chớ ai biết họ bỏ gì trong đó ..em làm thiết rồi quen tay, khỏi cần đo lường gì ráo ..bà JL muốn làm nên em measure cho bả làm thử coi sao ..

milk tea cũng dễ ẹt  - brew black tea, rồi đẻ warm cho honey (brown sugar is the best nhưng healthy thì chơi honey) quậy đều ngọt chút ..

la^ý cái glass ra cho 2/3 tea vào, sau đó cho milk vào + 2 muỗng 1/2 and 1/2 ..cho boba vào, vài cục nuớc đá nêm lại vừa đủ ngọt là xong ..

tụi nhóc mê em làm matcha powder milk tea w/ boba ..