Nuttella crepes for my daughter tonight...mời nhé, ai muốn làm mai mình chỉ làm..battle này làm ra nhon..

Lâu rồi tui không làm crepe. Hôm nào làm lại.

bữa nay tui hơi slow, đọc cái tựa nãy giờ ráng hiểu coi là cái gì

8DonCo wrote:bữa nay tui hơi slow, đọc cái tựa nãy giờ ráng hiểu coi là cái gì

Đẹp mời mấy bé bự ăn bánh crepe. Ông biết crepe mà phải không? A type of thin pancake.

Jen-Lo wrote:

8DonCo wrote:bữa nay tui hơi slow, đọc cái tựa nãy giờ ráng hiểu coi là cái gì

Đẹp mời mấy bé bự ăn bánh crepe.  Ông biết crepe mà phải không?  A type of thin pancake.

đi tàn thế => Bùi Hiền language

Đẹp chỉ chị cách làm waffle đi em

8DonCo wrote:

Jen-Lo wrote:

8DonCo wrote:bữa nay tui hơi slow, đọc cái tựa nãy giờ ráng hiểu coi là cái gì

Đẹp mời mấy bé bự ăn bánh crepe.  Ông biết crepe mà phải không?  A type of thin pancake.

đi tàn thế  => Bùi Hiền language

Mẹ Đẹp này viết tiếng việt theo ngôn ngữ riêng của mẻ. Tui chịu thua bả

Dep viết là Ăn bánh Crepe đi toàn thể các bé bự .

Jen-Lo wrote:

8DonCo wrote:

Jen-Lo wrote:

Đẹp mời mấy bé bự ăn bánh crepe.  Ông biết crepe mà phải không?  A type of thin pancake.

đi tàn thế  => Bùi Hiền language

Mẹ Đẹp này viết tiếng việt theo ngôn ngữ riêng của mẻ.  Tui chịu thua bả

Quất qua tiếng pháp luôn rồi . Xong luôn

Jubi wrote:Quất qua tiếng pháp luôn rồi . Xong luôn

Tiếng latin-vietnamese gì đó Jubi ơi. Không phải tiếng Pháp mẻ mà là em của Jen chắc về nhà Jen đè ra bắt học cách đánh tiếng việt. Học không xong thì bỏ đói.

Đep tráng crepes on regular non-stick skillet? Thấy trong tiệm người ta dùng cái cây kia xoay 1 vòng cho batter mỏng ra nên 0 biết ở nhà phải có cái đó mới đổ crepes được 0?

Jen-Lo wrote:

Jubi wrote:Quất qua tiếng pháp luôn rồi . Xong luôn

Tiếng latin-vietnamese gì đó Jubi ơi. Không phải tiếng Pháp mẻ mà là em của Jen chắc về nhà Jen đè ra bắt học cách đánh tiếng việt.  Học không xong thì bỏ đói.  

Như vn4all cô jl đã gởi về china học tiếng Việt . Còn Vụ ntd cô tính làm sao  . Bỏ đói She đói bụng
viết luôn 3 thứ tiếng 1 lúc là chết queoi người đọc

ga10 wrote:Đep tráng crepes on regular non-stick skillet?  Thấy trong tiệm người ta dùng cái cây kia xoay 1 vòng cho batter mỏng ra nên 0 biết ở nhà phải có cái đó mới đổ crepes được 0?

Không cần đâu chị. Dùng chảo non-stick là làm được. Chị làm như đổ bánh xèo.

chị HHL - em làm theo nhỏ co-worker, thấy làm ngon quá em xin recipes

1 cup all purpose flour
1 1/4 cups of milk
1/2 cups sugar (em làm 1/3 cup)
1/3 cups of butter
1 tsp of vanilla (em dùng 1 tbsp vì thích mùi vanilla)
1 pinch of salt
4 eggs

cho hết tất cã vào blender, blend cho đều, mịn rồi bỏ vô tủ lạnh khoảng 1/2 - 1 hr ..có thể làm bột bỏ qua đêm ..trước khi đổ bánh đem bộ ra quậy cho đều ..


dùng chảo nonstick, nếu chảo lớn thì mình dùng 1/2 cup bột mình làm sẳng, em dùng chảo nhỏ nên dùng chỉ 1/3 cup tho^I ..

bắt chảo lên mở lửa medium/low ..spray oil hay dùng butter cũng OK ..dùng butter thì bỏ butter vô microwave mail 10 mấy giây sau đó dùng brush nhúng vào butter thoa đều lên chảo 1 lớp mõng ..rồi cho bột vô cán mõng ra, đều ..mo^ĩ mặt chiên 30 giây là xong ..khi chiên 1 mặt rồi thì chị muốn bỏ flavors vô chị bỏ rồi mặt kia xong mình xếp lại thành hình tam giác vậy thôi ..

sis Gà - dùng nonstick được sissy ..

Jen-Lo wrote: Không cần đâu chị.  Dùng chảo non-stick là làm được.  Chị làm như đổ bánh xèo.

Sẳn đây cho Gà hỏi lạc đề mí người mua chão nào để đổ bánh xèo vậy? Bửa trước xài cái chão tương tự dưới đây mà thấy lọng cọng quá vì nó có 2 cái handles nhỏ xíu cầm lên tráng bột cho mõng thì nóng quá. Đổ thành cái bánh lúc xúc ra cứ bị gãy làm 2. Rút cuộc phải dùng skillet nhỏ loại để làm scramble eggs với 1 cái cáng dể tráng chão hơn!



https://www.macys.com/shop/product/anolon-advanced-home-hard-anodized-14-nonstick-wok-with-side-handles?ID=8899748&CategoryID=7552&swatchColor=Moonstone#fn=sp%3D1%26spc%3D72%26ruleId%3D78%26kws%3Dwok%26searchPass%3DexactMultiMatch%26slotId%3D16

ga10 wrote:

Jen-Lo wrote: Không cần đâu chị.  Dùng chảo non-stick là làm được.  Chị làm như đổ bánh xèo.

Sẳn đây cho Gà hỏi lạc đề mí người mua chão nào để đổ bánh xèo vậy?  Bửa trước xài cái chão tương tự dưới đây mà thấy lọng cọng quá vì nó có 2 cái handles nhỏ xíu cầm lên tráng bột cho mõng thì nóng quá.  Đổ thành cái bánh lúc xúc ra cứ bị gãy làm 2.  Rút cuộc phải dùng skillet nhỏ loại để làm scramble eggs với 1 cái cáng dể tráng chão hơn!



https://www.macys.com/shop/product/anolon-advanced-home-hard-anodized-14-nonstick-wok-with-side-handles?ID=8899748&CategoryID=7552&swatchColor=Moonstone#fn=sp%3D1%26spc%3D72%26ruleId%3D78%26kws%3Dwok%26searchPass%3DexactMultiMatch%26slotId%3D16

Cái chảo này đổ bánh xèo là the best á chị Gà.

Em hay đổ cái với cái cast iron của em. Nặng, nhưng bánh dòn lâu lắm. Lười thì em xài cái ở trên.

Meiji wrote:Cái chảo này đổ bánh xèo là the best á chị Gà.

Em hay đổ cái với cái cast iron của em. Nặng, nhưng bánh dòn lâu lắm. Lười thì em xài cái ở trên.

Gà lại thấy đổ bánh xèo dùng chão with 1 handle dài dể hơn là 2 cái handles. Tại vì 1 tay múc batter đổ vào chão, còn tay kia thì tráng cái chão cho bột mỏng ra. Chứ đổ bột vào, bỏ cái muỗng xuống rồi dùng 2 tay cầm 2 cái handles tráng chão thì bột đã đóng lớp dầy rồi 0 kịp tráng đâu!

Khi chị đổ, chị đổ từ cái vành cao xuống. Bột nó bám lại trên vành rồi nó mới từ từ chạy xuống cái lỗ trũng của cái đáy đó chị. Chị pha bột đúng, cách gì bột nó cũng mỏng. Bột đặt mới bị dày. Có bỏ cái muỗng xuống cầm hai tay tráng bột vẫn mỏng như thường.

Em khoái cái chảo này vì khi xong, cái vành bánh mỏng, dòn, và shape bánh to y như trong tiệm.

Meiji wrote:Khi chị đổ, chị đổ từ cái vành cao xuống. Bột nó bám lại trên vành rồi nó mới từ từ chạy xuống cái lỗ trũng của cái đáy đó chị. Chị pha bột đúng, cách gì bột nó cũng mỏng. Bột đặt mới bị dày. Có bỏ cái muỗng xuống cầm hai tay tráng bột vẫn mỏng như thường.

Em khoái cái chảo này vì khi xong, cái vành bánh mỏng, dòn, và shape bánh to y như trong tiệm.

Vậy thì cho Gà biết nên dùng bột nào cho đúng đi. Kỳ rồi mua bột Vĩnh Thuận về pha và còn để qua đêm chắc nước lóng ở trên ra rồi đổ nước mới vô mà sao nó 0 được mõng và dòn lắm.