Cuom wrote: GĐ, năm nay nhà tui làm dưa món kiểu mới (thật ra ông xã làm), không cần xấy củ cải. Chỉ ngâm muối cho ra nước, xả lại, vắt ráo là nhận vô keo chế nước mắm ngâm được rồi. Ăn thử thấy dòn ngon lắm, nhừng không biết có để lâu được không thôi.

Gà thắc mắc nếu ngâm muối cho ra nước và xả lại thì củ cải có còn mặn chát bên trong 0?  Củ cải sắt bao lớn và sốc bao nhiêu muối thì vừa đủ?  Can I do the same for the carróts?  Liều lượng nước mắm pha có cần cho bớt mặn để accomodate với cái củ cải mặn 0?

Thấy cái màn xấy khô cực quá.  Nếu có thể làm kiểu này được và ăn dòn và ngon thì còn gì bằng!  

GM, cho tui hoi luon la cach lam dua mon chay… lieu luong ra sao cho khong man? so blood pressure! lol

Gà xem video này nhe. Kỳ này ông xã làm giùm, ổng nói ổng làm theo video này đây:

https://www.youtube.com/watch?v=1OubcibNeK8

Sis Spinner, làm dưa món chay chắc cũng tương tự như trong video, nhưng mình thay thế nước mắm chay, hoặc nước tương thôi.

Thanks Cuom. Để cuối tuần mua củ cải và carrots về làm thử coi!

Hi Gà , trong thread khác , Gà nói mua đuợc dưa món $6 ăn ngon, vậy Gà mua ở đâu vậy ? Tiệm HuơngBi`nh bán dưa món huế, $11 ăn just ok đó ...

guest1221 wrote:Hi Gà , trong thread khác , Gà nói mua đuợc dưa món $6 ăn ngon, vậy Gà mua ở đâu vậy ? Tiệm HuơngBi`nh bán dưa món huế, $11 ăn just ok đó ...

Cô này làm ở nhà gần trường Woodson HS. Gà mua bánh chưng năm rồi của cổ và năm nay đặc lại. Cộ nói có làm dưa món $6/hũ nhỏ to go Gà thấy ăn được! Hũ lớn thì $12 nhưng Gà thích order cái nhỏ cho mổi người cái bánh chưng và 1 hũ dưa món là perfect!

Gà cũng mới texted her and ask to add 2 cái small togo nhưng chưa thấy trả lời. Hopefully she still has them.

703 409 8809