Gió’s pizza
Page 1 of 2 • Share
Page 1 of 2 • 1, 2
Re: Gió’s pizza
có củ hành ngon hén chị Gió, nhiều khi làn ở nhà không rẻ nhiều nhưng không mặn là em thích
saurieng2016
Re: Gió’s pizza
SR co cái nay chi Gio muon bỏ nhỏ voi em
Khi em nướng em cho củ hành rồi ít tỏi xắt hạt lựu vo trước khi nướng em tải ti xíu dầu Olive vo rồi nướng xong em an thu coi thơm ngon hơn ở ngoai
Em giống chi , chi kg thích mặn
Khi em nướng em cho củ hành rồi ít tỏi xắt hạt lựu vo trước khi nướng em tải ti xíu dầu Olive vo rồi nướng xong em an thu coi thơm ngon hơn ở ngoai
Em giống chi , chi kg thích mặn
Gió đồng
Re: Gió’s pizza
Gió đồng wrote:SR co cái nay chi Gio muon bỏ nhỏ voi em
Khi em nướng em cho củ hành rồi ít tỏi xắt hạt lựu vo trước khi nướng em tải ti xíu dầu Olive vo rồi nướng xong em an thu coi thơm ngon hơn ở ngoai
Em giống chi , chi kg thích mặn
nghe chị nói thôi cũng thấy ngon rồi, em mua bell peppers mấy ngày rồi mà chưa làm pizza, chắc ngày mai làm quá? dĩa hand pulled noodles cũng chưa ăn xong chắc bớt dạo youtube quá, chứ suốt ngày toàn là dạo các món ăn riêt thôi, em đang xem cáchnlafm xiu mại kiểu dímum wrap trong wonton wrappers nè chị Gió , rồi dumplings làm tự nhồi bột để làm vỏ.....youtube thiêt là tai hại
Last edited by saurieng2016 on Sun Jun 26, 2022 10:17 pm; edited 1 time in total
saurieng2016
Re: Gió’s pizza
Gió đồng wrote:Love làm đi love dễ làm an ngon ma minh co fun time nua
Bot chi lam hay mua vay chi gio?
LoveStory08
Re: Gió’s pizza
SR sao em co sở thích y chang chi
Chi cũng vậy toi toi nam coi YouTube tàn coi nấu an rồi thèm rồi bắt chước
Chi cũng đã gặp nghía cái dìm sum đó đó
Chi cũng vậy toi toi nam coi YouTube tàn coi nấu an rồi thèm rồi bắt chước
Chi cũng đã gặp nghía cái dìm sum đó đó
Gió đồng
Re: Gió’s pizza
Gió đồng wrote:SR sao em co sở thích y chang chi
Chi cũng vậy toi toi nam coi YouTube tàn coi nấu an rồi thèm rồi bắt chước
Chi cũng đã gặp nghía cái dìm sum đó đó
cái xiu mai đó, em tưởng là họ xài thịt xây , nhưng không phải hén chị Gió, là họ cắt thit ra
saurieng2016
Re: Gió’s pizza
Gió đồng wrote:Ừa em cắt thịt rồi em đập em quết gi gì đó sản tập thể dục luôn
làm hand pulled noodles là từ size con chuột thành size con voi luôn nha chị Gió ?
saurieng2016
Re: Gió’s pizza
GM BNG, sao BN lam mon nao cung thanh conng vay? pate cung ngon, pizza cung hap dan.... tui thu pizza nhung khong thanh cong BN oi, no long le ha .... cho vo Mr. Rac hom qua roi... 2 1/2 bot voi yeast uong qua ... BNG gio man on chi gium tui cong thuc cua BN duoc hon? cam on truoc nghen BNG.
spinner
Re: Gió’s pizza
Gió đồng wrote:Chi làm do love để làm cưng
Love tinh mua bot nhoi sang ..easier. hehe
LoveStory08
Re: Gió’s pizza
saurieng2016 wrote:có củ hành ngon hén chị Gió, nhiều khi làn ở nhà không rẻ nhiều nhưng không mặn là em thích
Nhớ lần đó làm mua bột, pizza sauce, cheese, nấm, pepperoni, ... nướng xong 1 ổ bánh giá thành cũng gần $20 luôn trong khi tiệm pizza chỉ khoảng $15 à. Còn thích làm hoặc làm cho theo khẩu vị riêng của mình là chuyện khác.
DinhT
Re: Gió’s pizza
thin crust nhìn ngon nhể ...
biết làm, làm ở nhà ngon hơn bên ngoài ..lại fresh, nướng ra nóng hổi vừa ăn vừa thổi
biết làm, làm ở nhà ngon hơn bên ngoài ..lại fresh, nướng ra nóng hổi vừa ăn vừa thổi
nhatrangdep
Re: Gió’s pizza
spinner wrote:GM BNG, sao BN lam mon nao cung thanh conng vay? pate cung ngon, pizza cung hap dan.... tui thu pizza nhung khong thanh cong BN oi, no long le ha .... cho vo Mr. Rac hom qua roi... 2 1/2 bot voi yeast uong qua ... BNG gio man on chi gium tui cong thuc cua BN duoc hon? cam on truoc nghen BNG.
Bột nhão vì chị cho nước nhiều quá
Thôi chị làm như em vậy nè thì bảo đảm thành công
3 cups 1/3 all purpose flour
300 ml nuoc ,cho vô microwave 35 seconds
Nữa muỗng caphe instant yeast
Một muỗng caphe đường,nữa muỗng caphe muối
Cho vô 300ml nước ấm quay tan đều
Trong cái thau cho bột vào moi cái giếng chính giữa
Rồi cho nước từ từ vào ( nước ấm có trộn yeast) dùng spatula trộn cho bột kg còn lợn cợn rồi dùng tay nhồi cỡ 5 phút sao cho bột Thanh khối tròn ,bột hơi dính tay chút nhưng kg dính nhiều
Xong lấy plastic wrap lai de trong nha cỡ 5 tiếng ,khi chi thay nó nổi lên gap đoi…chi rãi bột kho lên bàn hay chổi chi nhồi bột ..rồi chi lấy cục bột ra nhe nhẹ xếp lại thành cục bột dài rồi cắt làm đôi …khi này chị cứ gấp tới gap lui cơ 7 lần ,xong vô tròn lai rồi tha chút dầu olive vô hai cái hộp bỏ mỗi cục vô một hộp đậy nắp cho vô tủ lạnh ..hai ngày sau chi đem ra nướng rất xốp ngon
Em làm sao thì chỉ chị vậy ,chị thu đi
Gió đồng
Re: Gió’s pizza
Thank You BNG thiet nhieu hen.... , tui se thu lai trong 4th of July weekend.... LOL
spinner
Re: Gió’s pizza
spinner wrote:Thank You BNG thiet nhieu hen.... , tui se thu lai trong 4th of July weekend.... LOL
chị Spinner, mấy công thức nhồi bôt, nếu chị sợ bôt nhảo thì cứ mỗi công thức chị đừng đổ hêt nước vô 1 lần, chị đổ từ từ thôi, mỗi loại bột có độ hút nước khác nhau, thí dụ chị có thể lấy bớt ra chừng 1 hay 2 tblsps nước ra trước, nếu thấy bột hơi khô thì cho phần nước vô, còn nếu lỡ bột nhão thì cho từng chút bột vô.
Thêm 1 cái tip cho all purpose flour nha chị Spinner, khi nhồi bột xong, ủ bột xong mà tới phần cán, nếu thấy bôt thung ra thung vô là vì chị nhồi bột quá kỷ đó.
chị Spinner thấy cuc bôt của SR nhồi không? nó vẫn còn sần sùi, vì nhồi không kỹ, nhưng không sao, sao khi ủ bột, nó sẽ ok thôi, như vậy thì lúc cán bột mõng ra thì nó không bị thung ra thung vô
Last edited by saurieng2016 on Mon Jun 27, 2022 4:40 pm; edited 2 times in total
saurieng2016
Re: Gió’s pizza
SR oi, tui bo vo kitchen aid cho no quay.... hay la tui cho no quay nhieu qua.... medium 10 phut lol no bi long qua tui ben cho bot vo them but NO HELP. tui bai phuc may chef's trong XC nay.
spinner
Page 1 of 2 • 1, 2
Page 1 of 2
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum