Ăn nhen Xóm
Page 1 of 1 • Share
Ăn nhen Xóm
Cinnamon bread
Cranberry walnut no knead bread, ngon nhưng đọc instruction ko kỷ, đem gở parchment paper bỏ ra, nướng ra cháy đít nồi, lấy bánh ra đít bị nát
Món hảo của tuổi thơ, mỗi lần ghé sạp ngoại ở chợ Đầm Nha Trang, là đi mua 1 ly chè trái cây Nha Trang, cái này chế biến rồi, ăn với almond milk, đở ghiền
Chao mới làm chưa ăn được
Cranberry walnut no knead bread, ngon nhưng đọc instruction ko kỷ, đem gở parchment paper bỏ ra, nướng ra cháy đít nồi, lấy bánh ra đít bị nát
Món hảo của tuổi thơ, mỗi lần ghé sạp ngoại ở chợ Đầm Nha Trang, là đi mua 1 ly chè trái cây Nha Trang, cái này chế biến rồi, ăn với almond milk, đở ghiền
Chao mới làm chưa ăn được
Rice
Re: Ăn nhen Xóm
chao cái màu lên đẹp gái heng ..thành công gùi
đợi tết em mới làm chao lại ..
đợi tết em mới làm chao lại ..
nhatrangdep
Re: Ăn nhen Xóm
Đúng rồi Đẹp, lúc đợi tofu lên men là công đoạn quyết định thành công hay thất bại, lên màu vậy là biết thành công
Rice
Re: Ăn nhen Xóm
Chị Gạo và cả Xóm,
Chị làm bánh mì khéo quá. tt trông hủ chao ngon ghê. Nếu chị có tí thời giờ, nhờ chị chỉ tt cách làm chao với. Cảm ơn chị rất nhiều
Chị làm bánh mì khéo quá. tt trông hủ chao ngon ghê. Nếu chị có tí thời giờ, nhờ chị chỉ tt cách làm chao với. Cảm ơn chị rất nhiều
trungthu
Re: Ăn nhen Xóm
TT: món này sư phụ là NhaTrangĐẹp truyền lại cho trong xóm này á em, chị nhớ như cho saved trong Recipe mà sao tìm ko có
để hỏi ông chủ 8 coi
Ông 8, tui nhớ có saved mà sao tìm ko có vậy, help please
để hỏi ông chủ 8 coi
Ông 8, tui nhớ có saved mà sao tìm ko có vậy, help please
Rice
8DonCo
Re: Ăn nhen Xóm
rồi, tìm ra trong email gởi cho bạn , copied vô recipe rồi nè
https://www.nhomcho.com/t28785-chao-by-nhatrangdep#379841
https://www.nhomcho.com/t28785-chao-by-nhatrangdep#379841
Rice
Re: Ăn nhen Xóm
cam on chị Rice quá vụ tìm ra ct chao ....
cho em xin vài lát bánh mì mai nướng bơ ăn sáng nha ....chè nhìn ngon luôn ....chao thì khỏi nói ròi ....thèm quá đi hihi
cho em xin vài lát bánh mì mai nướng bơ ăn sáng nha ....chè nhìn ngon luôn ....chao thì khỏi nói ròi ....thèm quá đi hihi
TuTu
Re: Ăn nhen Xóm
Thanks Rice for công thức làm chao. Có gì hè tới sẽ thử làm xem sao. Bánh mì cinnamon nhìn ngon.
Cuom
Re: Ăn nhen Xóm
Cảm ơn Chị Gạo, Sis Đẹp cho Chao Recipe, tt sẽ mua đậu về làm liền. Cho tt hỏi thêm tí, thường thì đậu firm của Đại Hàn (Hmart) làm mềm, béo, ngon và trắng hơn của Tàu làm. Mình nên mua đậu loại nào ạ?
Hôm qua vừa hỏi Chị Gạo recipe làm chao là tt xuống bếp làm chả gà tây, bận cho đến dinner luôn, không dạo Xóm được .
tt bắt đầu mê Xóm Chợ này rồi ah . Anh Chị nói chuyện rất bình dân và chân tình . Đọc vài comments của Sis Đẹp swearing rất là cute ah hihihi . tt muốn tặng vài cánh hoa và cafe cho Xóm mà tìm icons hông ra, chỉ biết cười thôi ah
Xin gửi Anh Chị Em trong Xóm vài miếng chả quế ăn với bánh mì quế của Chị Gạo
Cho paste vô khuôn vuông, gói lá chuối cho lẹ (xếp lại gói hai đầu là xong, không cần cột dây, mệt tt có cho bột quế trong paste
hấp chín (mỗi nhã hấp 45 phút) . Vớt ra cho ráo nước rồi chiên sơ cho vàng mặt ( chiên 1phút cho mỗi bên vì sợ thấm dầu nhiều)
thành phẩm chả hấp ngon, chả chiên cũng ngon (tt được free 1 con turkey 21lbs làm được 20 miếng chả lớn và dầy. xương nấu broth with roasted oions & ginger . tt không bao giờ nướng turkey, chỉ nướng chicken thôi, vì không có ai để ăn, nhưng chả thì mình để giành lâu được)
Xin mời Anh Chị cùng Quý khách cả Xóm yum yum và xem Tam Tạng gặp yêu nữ
Hôm qua vừa hỏi Chị Gạo recipe làm chao là tt xuống bếp làm chả gà tây, bận cho đến dinner luôn, không dạo Xóm được .
tt bắt đầu mê Xóm Chợ này rồi ah . Anh Chị nói chuyện rất bình dân và chân tình . Đọc vài comments của Sis Đẹp swearing rất là cute ah hihihi . tt muốn tặng vài cánh hoa và cafe cho Xóm mà tìm icons hông ra, chỉ biết cười thôi ah
Xin gửi Anh Chị Em trong Xóm vài miếng chả quế ăn với bánh mì quế của Chị Gạo
Cho paste vô khuôn vuông, gói lá chuối cho lẹ (xếp lại gói hai đầu là xong, không cần cột dây, mệt tt có cho bột quế trong paste
hấp chín (mỗi nhã hấp 45 phút) . Vớt ra cho ráo nước rồi chiên sơ cho vàng mặt ( chiên 1phút cho mỗi bên vì sợ thấm dầu nhiều)
thành phẩm chả hấp ngon, chả chiên cũng ngon (tt được free 1 con turkey 21lbs làm được 20 miếng chả lớn và dầy. xương nấu broth with roasted oions & ginger . tt không bao giờ nướng turkey, chỉ nướng chicken thôi, vì không có ai để ăn, nhưng chả thì mình để giành lâu được)
Xin mời Anh Chị cùng Quý khách cả Xóm yum yum và xem Tam Tạng gặp yêu nữ
trungthu
Re: Ăn nhen Xóm
Trungthu, dùng máy gì mà xay thịt mịn nhìn ngon quá vậy ? nhìn là biết chả dai và ngon
tofu: theo chị thì tofu của Korean, Japanese và Chínese khác nhau lắm
cái vị Japanese rất ngon nhưng soft, ko làm chao hay chiên để xào mì, hay kho chay này kia được
Korean: cái firm cũng bị lổ lổ chứ ko phải firm như loại Tàu, cái firm của Korean tofu có đem chiên rồi cắt miếng xào với mì cũng ko ngon bằng Tàu
chị thấy làm chao là phải loại của Tàu mới ngon, mới dễ thành công . Chị thường mua firm tofu trong Whole Foods để là chao
Note nhen Trungthu: trong này ai ai cũng thất bại vài lần làm chao mới thành công, chị cũng ko ngoại lệ mà hình như chị ít bị thất bại hơn 1 số nhân tài trong xóm chợ
tofu: theo chị thì tofu của Korean, Japanese và Chínese khác nhau lắm
cái vị Japanese rất ngon nhưng soft, ko làm chao hay chiên để xào mì, hay kho chay này kia được
Korean: cái firm cũng bị lổ lổ chứ ko phải firm như loại Tàu, cái firm của Korean tofu có đem chiên rồi cắt miếng xào với mì cũng ko ngon bằng Tàu
chị thấy làm chao là phải loại của Tàu mới ngon, mới dễ thành công . Chị thường mua firm tofu trong Whole Foods để là chao
Note nhen Trungthu: trong này ai ai cũng thất bại vài lần làm chao mới thành công, chị cũng ko ngoại lệ mà hình như chị ít bị thất bại hơn 1 số nhân tài trong xóm chợ
Rice
Re: Ăn nhen Xóm
chị Gạo làm chao ngon quá.
Trung thu: làm chả sao mà mịn màng, nhìn ngon quá vậy.
Trung thu: làm chả sao mà mịn màng, nhìn ngon quá vậy.
hoituong
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum