con nhỏ bạn gọi đòi mua mà hết bánh, muốn làm thêm mà nhân gì cũng hết ráo ..
nên quyết định lấy phần trong gia đình cho ăn ít lại đưa nó 4 hộp thập cẩm, 1 hộp đậu/khoai môn

ăn nhiều lên đường

Giỏi quá hà ...
Chi sen khoai mon thì cho bột gi vô ?

Đẹp: chị chưa bao giờ làm bánh tt nướng với nhân khoai môn, chắc ngon, chị ngán đậu xanh từ nhỏ

Chi Rice lam nhan hat sen qua chưa " em thay co' mui thơm ngon ...giá thành hoi mac ti' ....nhưng ngon hihi ....

khoai môn má chồng em làm, mà đợt này nó hơi bị xẹp
khoai môn khó làm quá, em làm nhân đậu xanh

em lại thích đậu xanh hơn khoai môn
năm sau làm bán cho local, mọi năm biếu cho mấy người quen giờ họ đòi mua để biếu cho gia đình

con nhỏ bạn mua biếu cho mây' người trong chùa nên tặng 5 hộp no charge, hôm nay nó ghé nhà pick up để mai đem đi chùa phát

TT - làm đợt này hơi bị stress vì bỏ con, chồng mấy ngày nay hehehehe năm sau sẽ plan tốt hơn mọi năm, chị có cái tật là đợi nước tới chân mới nhảy, nên nhảy thiết giù run out of energy

chị Đẹp, nhân khoai môn thấy vậy mà khó làm ghê, SR không dùng bôt bánh dẽo vì thây nhân khoai môn dẻo sẵn nên SR dùng bột mì trộn với dầu khi sên , nhân này dùng ít dầu hơn nhân đậu xanh vì nhân này dể tách dầu quá

Sis NTD, sis con D/C cua minh khong? thank You...

chị làm được SR mà nướng ra nó xẹp đậu xanh và nhân gì chị cũng giảm dầu không theo công thức họ


chị Spinner - dĩ nhiên là có phần chị em có địa chi? chị trong PM nên gởi đi luôn

Cool. Cam on NTD thiet nhieu... cuoi tuan se rang lam vai cai banh deo de cung ....

nhatrangdep wrote:chị làm được SR mà nướng ra nó xẹp đậu xanh và nhân gì chị cũng giảm dầu không theo công thức họ


chị Spinner - dĩ nhiên là có phần chị em có địa chi? chị trong PM nên gởi đi luôn

bởi  vây nhân thâp cẩm là dể làm nhất hén chi Đep còn các nhân như nhân đau xanh, khoai môn, đậu đỏ,..... thì hên xuôi


SR có cô bạn mà chị nó làm bánh trung thu bán, cái thời mà chưa có nhâp bánh trung thu china sang, nó nói là chị nó sên nhân đâu xanh, nhân hạt sen trước đó mấy tháng để trong freezer mà SR hỏi nó thì nói là nó không có công thức mà chỉ thấy là chị nó khi sên thì cho rất nhiều dầu và bột vô và SR hỏi bột gì thì nó nói là wheat starch

banh' Thập cẩm cũng rất cực luôn ..vì đủ thứ nuts phải ngồi cắt, thịt thì xáy ..nói chung là làm bánh TT rất cực nên họ bán mắc cũng đúng ..

bánh thập cẩm nướng ra lại đẹp gái vì không bị xẹp ..

đậu xanh cũng cute ..chi? có em khoai môn nọ xẹp qué xẹp đợt này, mong rằng anh chị em thông cảm cho nha!!

Hình đâu sao 0 chụp hính khoe?  

Bánh dẻo dể làm mà Gà còn làm 0 nên thân.  Bởi vậy 0 dám làm bánh trung thu nướng vì cực quá.

bánh mới nướng ra, tối qua thiếu nhân đậu xanh nên phải làm thêm 1 cối 16 cái

nhatrangdep wrote:bánh mới nướng ra, tối qua thiếu nhân đậu xanh nên phải làm thêm 1 cối 16 cái

Chỉ vô để nói là bánh TT sis Đẹp làm đẹp quá.

cảm ơn sis Nhỏ Lan

Have a great weekend!!

Đẹp có thử dùng mật ong làm vỏ bánh tt chưa ?
Hôm qua chị làm nhân bánh tt thập cẩm.  Đếm ra tới 78 nhân.  Chị chỉ còn 1 lọ nước đường nấu năm ngoái. Chỉ dự tính làm dưới 50 cái cho năm nay.  Hôm nay sẽ đóng & nướng bánh. Nhà có mật ong, nếu hết nước đường chị thử xài mật ong coi có được ko

Đẹp nướng bánh tt bao nhiêu độ? Chị thấy có người trên YT nướng bánh trên 400F.

CatLan wrote:Đẹp nướng bánh tt bao nhiêu độ?  Chị thấy có người trên YT nướng bánh trên 400F.  

nướng 400 đo F cũng có lý đó nha chi CL, vì họ nướng nhanh cho nhân không bị xẹp

Đẹp ơi, hôm qua tui có thử làm bánh dẻo. Nhà chỉ có khuôn lò xo 50g, nên cái bánh ra nhỏ tí xíu, in bánh ra cũng không sắc nét nữa, xấu quá nên không có chụp hình để khoe. Bánh dẻo này ham thì làm thử nhưng ăn mau ngán quá nhe. Mấy đứa nhỏ cũng chê, chắc mai đem vô hãng cho bớt.

Khuôn lo xo in bánh tt thì.mua loại 150g là size vừa fai không mấy sis ?