Xin hỏi có ai làm ra thành cong tròng đó? tươm dầu hong.vậy ?
Tui moi làm 1 đợt mới , làm dạng khô và ướt luôn ....

Tutu: đọt trung thu năm rồi, tui làm dang nươc ra thành công, tròng đỏ tưom dâu ra ngon lắm. Tui chưa thử dang khô sợ bi failed.

Cuom,chi. còn  nhớ  lượng  nước và  muối ra sao không?
Em làm  đai.1cup muoi/ 7 cúp nuoc

Chi.muối  bảo lâu  ? Nghe chi.làm  thành  công nghe ham qua'.

Tutu, tui để quên rêcipe ở chổ làm. Nhớ mài mại như sau:

1 cup muối + 4 cups nước 
1/2 tsp đường
Cho thêm rượu nấu ăn vô (cái này học theo bé Đẹp, nhưng bé Đẹp dùng Volka hay rượu mạnh gì đó) trứng ra có màu đẹp.
Muối đúng 1 tháng.

Vừa ăn lắm, không bị mặn chát. Nhà tui không ai ăn trứng muối hết nên mùa trung thu tui chỉ làm vừa đủ cho nhưn bánh bìa thôi.

Thanks chi.Cuom nhiều.
Kỳ sau em sẽ làm theo cách này .